10 jenis pembuat kopi setiap pembuat rumah mesti tahu

Foto: Istockphoto.com

Jenis pembuat kopi yang anda gunakan setiap pagi dapat mempengaruhi rasa, kemudahan, dan kos setiap cawan yang anda buat, tetapi tidak ada kaedah "terbaik" di luar sana. Terdapat pelbagai jenis pembuat kopi untuk setiap keutamaan, masing -masing dengan kebaikan dan keburukannya sendiri. Berikut adalah 10 jenis pembuat kopi untuk membantu pencinta kopi mencari kaedah yang tepat untuk minuman harian mereka.

1. Pembuat kopi titisan

Foto: Amazon.com

Ditemui di dapur dan bilik istirahat di seluruh negara, pembuat kopi titisan klasik mempunyai takungan air di atas yang memanaskan air dan mengalir melalui tempat kopi di penapis di bawah. Kopi segar kemudian dikumpulkan dalam periuk kopi kaca, yang duduk di atas pinggan panas untuk menjaga kopi hangat. (Kadang -kadang, plat panas ini boleh membakar kopi jika ia duduk sebentar.)

Pembuat kopi titisan murah, mudah dicari, mudah digunakan, dan senang dibersihkan. Mereka boleh membuat mana -mana dari satu hingga 14 cawan kopi sekaligus, dan beberapa model dapat mengawal kekuatan kopi, suhu, dan jadual pembuatan bir.

Terbaik untuk: Peminum kopi yang melalui beberapa cawan sehari dan kumpulan besar
Cadangan kami: Cuisinart Perfectemp 14 Cup Programmable Coffee di Amazon dengan harga $ 99.95.
Pembuat kopi tanpa embel-embel ini boleh mencipta sehingga 14 cawan kopi pada satu masa, dan ia menawarkan kawalan kekuatan, bru yang boleh dibakar, dan kemasan keluli tahan karat.

2. Pembuat kopi Carafe Thermal

Foto: Amazon.com

Pembuat kopi Thermal Carafe adalah pembuat kopi di rumah yang popular, dan mereka bekerja sama seperti pembuat kopi tradisional titisan. Walau bagaimanapun, bukannya periuk kopi kaca dan plat panas, kopi mengumpul di dalam Carafe Thermal yang terlindung. Carafe termal menyimpan kopi hangat dan menghilangkan kemungkinan pembakaran kopi di atas pinggan panas. Beberapa pembuat kopi Carafe Thermal juga boleh mencipta sejumlah besar kopi dan menjadikannya hangat, tetapi mesin tersebut cenderung lebih mahal daripada pembuat kopi titisan tradisional.

Terbaik untuk: Kemudahan kopi titisan tanpa kopi yang dibakar
Cadangan kami: Pembuat kopi 8-cup Oxo Brew di Amazon dengan harga $ 199.95.
Brew One atau Lapan Cawan dengan Model Oxo ini, yang memegang kopi dalam carafe termal yang dilindungi vakum untuk memastikan ia hangat selama berjam-jam.

3. Pengisar dan membuat pembuat kopi

Foto: Amazon.com

Pengisar dan membuat pembuat kopi mempunyai penggiling kopi terbina dalam untuk menggilap biji kopi tepat sebelum membuat bir, menghasilkan rasa segar. Pilihan pengisar dan minuman terbaik menggunakan burrs bukan bilah untuk mengisar kopi untuk lebih halus, lebih konsisten mengisar. Kawasan kopi segar kemudian melalui pembuat kopi, yang biasanya direka untuk membuat kopi titisan atau espresso.

Mesin dua-dalam-satu ini menghilangkan keperluan untuk penggiling kopi yang berasingan, tetapi satu kelemahan adalah bahawa penggiling terbina dalam memerlukan pembersihan yang kerap dan boleh terdedah kepada jamming.

Terbaik untuk: Mengisar dan membancuh kopi segar dengan alat tunggal
Cadangan kami: Black+Decker 12-cup Mill & Brew Coffeemaker di Amazon untuk $ 72.36.
Pembuat kopi yang tidak dapat diprogramkan ini mengisar dan membuat minuman sehingga 12 cawan kopi.

4. Pembuat kopi pod

Foto: Amazon.com

Dipopulerasikan oleh Keurig, pembuat kopi tunggal ini menghasilkan satu cawan kopi pada satu masa. Kemudahan adalah cabutan utama jenis pembuat kopi ini, tetapi pemurni kopi mungkin mendapati rasa kekurangan. Peralatan ini menggunakan plastik tunggal "pod" yang penuh dengan alasan kopi, seperti k-cups, pod Nespresso, dan pod pihak ketiga yang dibuat untuk menyesuaikan mesin jenama nama.

Dengan beberapa air dicurahkan dan pod dimasukkan, pembuat kopi pod akan mengeluarkan secawan kopi dalam masa beberapa minit-tidak ada pengukuran atau penapis yang diperlukan. Pods datang dalam pelbagai jenis dan perisa, tetapi banyak penggunaan tunggal dan menghasilkan sejumlah besar sisa. Walau bagaimanapun, banyak pod kini boleh dikitar semula, dan k-cups yang boleh diguna semula dan kapsul Nespresso boleh diisi semula menghasilkan sisa plastik yang jauh lebih rendah daripada yang sama ada alternatif.

Terbaik untuk: Dengan mudah membuat satu cawan kopi pada satu masa
Cadangan kami: Keurig K-Supreme Plus Single Serve Coffee Maker di Amazon dengan harga $ 199.99.
Kompak dan penuh dengan beberapa pilihan pembuatan bir, Keurig ini sangat sesuai untuk menjadikan cawan kopi yang tepat dengan cepat.

5. Tuangkan pembuat kopi

Foto: Amazon.com

Pembuat kopi yang dituangkan adalah kegemaran di kalangan pencinta kopi diehard. Pembuat kopi rumah ini kelihatan seperti corong, dan tempat kopi diletakkan di dalamnya. Menggunakan penapis boleh guna atau boleh diguna semula, air panas dituangkan ke atas alasan (biasanya dalam dua kelompok) dan kopi menetes ke dalam cawan atau Carafe di bawah.

Kaedah manual sepenuhnya ini menyediakan kawalan pengguna lengkap ke atas suhu air, tuangkan kelajuan, tekstur, rasa, dan kekuatan minuman. Menjaga perkara yang murah dan diselaraskan, hanya tuang kerucut, penapis, alasan kopi, dan kapal diperlukan. Walau bagaimanapun, ia adalah proses tangan terbaik untuk membuat cawan atau dua, bukan kelompok yang lebih besar.

Terbaik untuk: Pencinta kopi yang mahukan kawalan penuh ke atas proses pembuatan bir
Cadangan kami: Bodum tuangkan pembuat kopi dengan penapis tetap di Amazon dengan harga $ 19.99.
Pembuat kopi yang mudah dituangkan dengan kaca ini dilengkapi dengan penapis yang boleh diguna semula dan cengkaman gabus yang menarik.

6. Percolator

Foto: Amazon.com

Salah satu jenis pembuat kopi yang lebih tua yang masih digunakan hari ini, percolators mendahului kopi titisan. Mesin kopi mudah ini menyerupai pitcher dan boleh menjadi dapur atau elektrik. Mereka bekerja dengan memanaskan air di dalam takungan, melewati air panas melalui tiub, dan menepuk kawasan kopi yang dipegang di dalam bakul di atas permukaan air. Kopi yang dibancuh menetes kembali ke takungan dan prosesnya berulang.

Percolator menghasilkan kopi yang kuat dan beraroma, yang panasnya panas kerana menggunakan air mendidih. Bergantung pada saiz percolator, ia boleh digunakan untuk membancuh mana -mana dari pasangan hingga 10 atau lebih cawan kopi pada satu masa. Ada yang mungkin mendapati kopi percolator terlalu kuat atau diekstrak kerana proses pembuatan bir.

Terbaik untuk: Secawan kopi yang sangat kuat
Cadangan kami: Pembuat kopi keluli tahan karat Presto 12-cup di Amazon dengan harga $ 67.99.
Percolator Kopi Elektrik ini secara automatik dimatikan apabila ia selesai untuk mencegah kopi pahit, dan ia mempunyai ciri pemanasan.

7. Akhbar Perancis

Foto: Amazon.com

Pembuat kopi lain yang mudah digunakan, akhbar Perancis lebih tua daripada percolator. Pembuat kopi manual ini menggunakan carafe untuk memegang alasan kopi dan air panas, dan tudung mempunyai pelocok dengan penapis halus. Setelah beberapa minit curam, perlahan -lahan menekan pada pelocok akan menangkap apa -apa alasan di bahagian bawah kendi. Kemudian, tuangkan dan nikmati kopi yang kaya dan kaya.

Oleh kerana tekanan Perancis tidak menggunakan penapis kertas, lebih banyak minyak wangi membuat jalan dari alasan ke dalam kopi. Pengguna boleh mengawal suhu air dan masa yang curam, tetapi memerlukan penjagaan bayi yang kurang daripada kaedah manual lain, seperti pembuat kopi tuangkan. Yang mengatakan, tekanan Perancis masih menuntut lebih banyak kerja daripada kopi titisan atau satu penggunaan.

Terbaik untuk: Kopi bertubuh penuh dan disesuaikan
Cadangan kami: pembuat kopi akhbar Perancis Bodum Chambord di Amazon dengan harga $ 29.99.
Reka bentuk akhbar Perancis klasik ini dibuat dengan bahan tahan lama untuk mencipta setiap cawan kopi dengan selamat dan boleh dipercayai.

8. Pembuat kopi minuman sejuk

Foto: Amazon.com

Pembuat kopi minuman sejuk menggunakan kaedah yang sama sekali berbeza untuk membuat kopi. Seperti namanya, tidak ada air panas yang terlibat. Sebaliknya, kopi minuman sejuk dibuat dengan air suhu sejuk atau bilik perlahan-lahan meneteskan (atau merendam) alasan kopi kasar sehingga 24 jam. Proses ini mewujudkan kopi bertubuh penuh dengan rasa yang licin dan kurang berasid berbanding kopi yang dibancuh dengan air panas.

Kopi minuman sejuk sering dihidangkan sejuk, tetapi ia juga boleh dihidangkan panas, juga. Kelemahannya adalah bahawa ia bukan proses yang cepat; Sekurang -kurangnya, pembuat kopi minuman sejuk memerlukan beberapa jam untuk membuat kopi.

Terbaik untuk: Kopi bertubuh tinggi, licin, dan kurang berasid-asid dihidangkan sejuk
Cadangan kami: Primula Burke Deluxe Cold Brew Iced Coffee Maker di Amazon dengan harga $ 23.99.
Pembuat kopi minuman sejuk ini mudah digunakan. Letakkan kawasan kopi ke dalam penapis terbina dalam, tambah air sejuk, biarkan ia semalaman, dan berkhidmat terus dari pembuat kopi.

9. Pembuat espresso

Foto: Amazon.com

Lebih tebal dan lebih tertumpu daripada kopi titisan, espresso adalah jenis kopi tertentu yang dibuat dengan kaedah pembuatan bir yang unik. Espresso berasal dari biji kopi yang sama seperti jenis kopi lain, tetapi hanya mesin espresso membuat espresso-yang anda boleh minum sendiri atau digunakan untuk membuat minuman berasaskan espresso seperti cappuccino dan latte.

Terdapat pelbagai pembuat espresso dengan ciri manual dan automatik. Harga boleh berkisar dari bawah $ 100 untuk pembuat espresso asas dan beribu-ribu untuk pilihan mewah dengan ciri-ciri yang boleh diprogramkan dan automatik. Oleh kerana espresso adalah pangkalan untuk pelbagai minuman lain, beberapa pembuat espresso juga mempunyai pengisar terbina dalam dan susu untuk membuat minuman espresso berkualiti kafe di rumah.

Terbaik untuk: Sesiapa yang ingin membuat espressos.
Cadangan kami: Mesin Espresso Automatik Philips 2200 Siri di Amazon dengan harga $ 549.99.
Kacang kopi, buat espresso, kopi minuman, dan susu berbuih menggunakan frother terbina dalam, semuanya dengan satu mesin yang mudah.

10. Pembuat kopi dwi

Foto: Amazon.com

Pembuat kopi dwi secara serentak boleh membuat periuk kopi dan secawan kopi tunggal, menggabungkan manfaat pembuat kopi titisan dan pod kopi guna tunggal. Sesetengah pembuat kopi yang sangat mewah juga boleh membuat espresso dan mungkin mempunyai aksesori seperti pengisar kopi, susu buah, dan dispenser air panas terbina dalam membuat teh.

Mesin mudah ini bagus untuk isi rumah dengan keperluan dan keutamaan yang berbeza, menjadikannya mungkin untuk mencipta cawan individu satu hari dan periuk untuk kumpulan besar yang seterusnya. Direka untuk fleksibiliti, mereka sering mempunyai saiz kopi, kekuatan, dan tetapan suhu, juga.

Terbaik untuk: Fleksibiliti dan memenuhi keutamaan yang berbeza -beza rumah dengan satu mesin
Cadangan kami: Ninja Hot and Cold Brewed System dengan Thermal Carafe di Amazon dengan harga $ 199.99.
Pembuat kopi pelbagai guna ini menghasilkan pelbagai saiz kopi dan konsentrasi dan mempunyai frother susu terbina dalam.

Harga yang disenaraikan di sini adalah tepat seperti penerbitan pada 30 Mac, 2021.