12 cara untuk memasak di luar rumah tanpa dapur

Foto: Istockphoto.com

Sama ada matlamat anda adalah untuk menjaga rumah sejuk dan bebas daripada aroma memasak atau bersenang -senang dengan rakan -rakan sambil mengendalikan spatula dan tongkat, mengambil makanan anda di luar rumah adalah penyelesaian yang hebat. Semasa memasak di atas api terbuka (atau gril) adalah hobi kegemaran bagi banyak orang, terdapat beberapa cara lain untuk memasak makanan di luar. Sesungguhnya, beberapa kaedah alternatif ini juga berguna jika anda mendapati diri anda tanpa kuasa selama beberapa hari.

Bagi mereka yang berfikir tentang mengambil kemahiran memasak mereka dari dapur ke luar rumah yang hebat, sangat berguna untuk menimbang kebaikan dan keburukan setiap kaedah sebelum memutuskan yang sesuai dengan keperluan anda. Dari mesin panggang belakang rumah hari ini hingga kaedah yang lama, kaedah persiapan makanan luaran ini merokok panas.

Berkaitan: diselesaikan! Ini adalah masa terbaik untuk membeli panggangan

1. BBQ Grill

Foto: Depositphotos.com

Sama ada bahan api pilihan anda adalah propana, gas asli, atau arang, membalikkan burger di panggangan belakang rumah adalah cara yang disukai untuk memasak di luar untuk banyak orang. Stik, ayam, sayuran, anjing panas, dan rasa makanan lain yang benar. Jangan lupa pembakar sampingan untuk periuk dan kuali, juga.

Bagi mereka yang suka arang, lihat model ini dari Kamado Joe, kegemaran dalam panduan kami yang diteliti pada gril terbaik tahun ini.

2. Perokok

Foto: Depositphotos.com

Daging Smoked adalah kegemaran banyak chef belakang rumah. Sama ada ayam, ikan, tulang rusuk, sosej, atau sayur -sayuran, memasak makanan ini pada suhu rendah untuk jangka masa yang panjang dalam perokok memberi mereka rasa yang berani, berasap yang sukar untuk ditiru di dapur.

Dengan perokok gas, arang, dan pelet yang ada, tukang masak luaran mempunyai banyak pilihan. Lihat sahaja model ini dari Cuisinart-pilihan utama dari Panduan Perokok Propane Terbaik kami.

3. Oven pizza

Foto: Depositphotos.com

Terdapat banyak sebab untuk memiliki ketuhar pizza luaran, yang paling persuasif yang memasak pizza di dalam ketuhar dalaman mengambil masa kira -kira 15 hingga 16 minit, tetapi dalam ketuhar pizza luaran hanya 3 atau 4 minit. Rasa indah pizza yang dipecat kayu dan hakikat bahawa memasak ketuhar pizza melibatkan pembersihan yang sangat sedikit tidak boleh didiskaunkan, sama ada. Ketuhar pizza juga boleh membakar roti, calzones, strombolis, dan pelbagai makanan yang lazat-dan, mari kita hadapi, yang ingin mengkritik ketuhar dalaman mereka sehingga 500 darjah di tengah-tengah musim panas?

Sebab -sebab untuk memiliki ketuhar pizza pergi dan seterusnya, tetapi kaedah memasak di luar ini sering menjadi tempat di halaman belakang. Pada kerugian yang mana ketuhar pizza sesuai dengan anda? Oven Pizza Gas Portable Bakerstone didapati menawarkan yang paling banyak untuk mendapatkan wang anda dalam panduan kami untuk ketuhar pizza luar yang terbaik.

4. GRATES CRAPFIRE

Foto: Depositphotos.com

Memasak di luar rumah tidak selalu bermaksud berdiri di dek atau teres dan menonton anak -anak di kolam renang. Untuk pengembaraan luar grid atau perkhemahan perkhemahan, pertimbangkan meletakkan gril grate di atas api unggun api atau api. Memanggang daging dengan cara ini adalah cara "parut" untuk memasak di luar rumah sambil meminimumkan pembersihan.

Petua Pro: Untuk mengelakkan makanan anda terbakar, biarkan api terbakar ke arang panas sebelum memasak.

5. Ketuhar solar

Foto: Depositphotos.com

Percayalah atau tidak, ada peranti yang memanfaatkan dan menumpukan kuasa solar supaya pengguna dapat memasak tanpa bahan bakar atau api. Ketuhar solar seperti model Gosun ini mempunyai permukaan reflektif yang menyalurkan sinar matahari ke dalam ketuhar mudah alih, membolehkan mereka memperlahankan makanan seperti ayam, stew, ikan, dan skuasy. Ketuhar ini sering mencapai suhu 250 darjah Fahrenheit-panas cukup untuk kebanyakan aplikasi, walaupun memasak mungkin mengambil masa lebih lama daripada kaedah tradisional.

6. Kompor roket

Foto: NorthlineExpress.com

Kompor roket adalah satu lagi penyelesaian memasak luar yang menghasilkan banyak haba memasak tanpa menggunakan banyak bahan bakar. Dapur roket seperti ini dari StarBlue pada umumnya J- atau berbentuk L, dengan bukaan di kedua-dua hujungnya. Pengguna membina api di bahagian bawah, sementara bahagian atas membuat draf penting. Voilà! Keadaan yang sempurna untuk memasak di atas parut.

Kompor roket sering dibina di rumah, dan diyers boleh membuat mereka keluar dari batu bata, blok konkrit, tin logam, dan pelbagai bahan upcycled lain.

Berkaitan: 10 Petua Keselamatan Penting Penting Untuk Mengetahui Musim Barbeku

7. Pot tripod

Foto: Depositphotos.com

Memasak luar bukan hanya untuk memanggang daging di atas api terbuka. Stews, sup, dan pasta juga kemungkinan jika anda mula -mula memasang tripod periuk. Tripod ini berdiri di atas api, dengan setiap tiga kaki diposisikan di luar api. Terdapat cangkuk di tengah di mana periuk boleh digantung, membolehkan api di bawahnya memanaskan sos, sup, rebus, dan sisi yang lazat. Tripod Pot Stansport ini mempunyai rantai laras, dan beratnya 13 paun.

8. Lidi

Foto: Depositphotos.com

Lidi adalah beberapa alat tertua untuk memasak makanan di atas kebakaran terbuka. Kaedah ini bukan hanya untuk memanggang marshmallow, anjing panas, sosej, kentang, dan banyak makanan luar biasa yang lazat layak untuk memasak. Dengan meletakkan sayur-sayuran atau daging di atas kayu atau garpu yang panjang, tukang masak di luar boleh membawa makanan mereka dekat dengan api sehingga ia cukup dipanaskan.

9. Rotisserie

Foto: Depositphotos.com

Rotisserie dan makanan yang dimasak adalah tradisi yang lazat dan dihormati masa. Menggantung daging di atas api dan berhati -hati berpaling dan menetapkannya walaupun memasak adalah seni. Semasa menubuhkan rotisserie meludah cukup besar untuk panggang babi memerlukan beberapa perkakasan tugas berat, meludah cukup besar untuk ayam panggang, seperti ini dari grizzly, berpatutan dan mudah digunakan.

10. Oven Belanda

Foto: Pixabay.com

Mencambuk rebus fireside atau sampingan untuk hidangan utama boleh menjadi angin dengan ketuhar Belanda. Periuk besi ini dibina untuk situasi suhu tinggi, menjadikannya sesuai untuk meletakkan di atas katil arang panas untuk memasak di luar. Berhati -hati apabila menggunakan ketuhar Belanda kerana mereka boleh menjadi berat dan menjadi sangat panas.

Kegemaran dalam panduan kami yang diteliti untuk ketuhar Belanda yang terbaik, model 8-kuar ini dari Lodge agak berat tetapi pemegang angkat harus membuatnya dengan tongkat atau poker selamat.

11. Oven luar

Foto: Depositphotos.com

Ketuhar luaran mungkin merupakan kaedah tertua dalam senarai ini, dan terdapat pelbagai cara untuk membina ketuhar yang cukup panas untuk memasak luar menggunakan bahan semula jadi: beberapa kaedah pilihan termasuk ketuhar bumi yang dibina di atas tanah dengan jerami, rumput kering, dan lumpur, dan ketuhar pit yang memerlukan menggali lubang di tanah untuk mengandungi haba dari api atau arang batu. Kedua-dua kaedah ini berkesan dan diuji masa, tetapi bukan untuk kemping kasual. Ia memerlukan kerja dan kesabaran yang cukup untuk membina ketuhar luaran.

12. Kompor Camp

Foto: Unsplash.com

Jangan menolak dapur kem yang rendah hati untuk memasak luar. Kompor yang padat dan berkuasa gas ini mudah ditubuhkan dan dapat menghasilkan kuasa yang cukup untuk menggantikan yang ada di dapur (sekurang-kurangnya sementara). Ini menjadikan mereka pilihan yang baik untuk memasak sarapan di atas griddle atau rebus di dalam periuk.

Kompor kem cenderung menjadi bahan bakar yang lapar berbanding dapur dapur, tetapi mereka boleh bernilai kos apabila mereka diperlukan. Kompor Coleman Camp ini adalah pilihan yang bagus untuk memasak luar, sukan dua pembakar dan beratnya hanya 5 paun.

Berkaitan: Thermometer Grill Terbaik 2022