Tambahkan kecanggihan pada penggunaan kafein harian anda dengan mesin Nespresso ini

Tony Carrick

Saya suka espresso yang baik, tetapi saya selalu mempunyai masa yang sukar untuk membenarkan perbelanjaan $ 2 atau lebih dari satu pukulan 1-ounce espresso di kedai kopi tempatan. Dan, ketika saya telah mendengar mesin Nespresso, saya selalu ragu -ragu dengan kopi yang datang dalam pod. Adakah mesin ini benar-benar menawarkan rasa kaya yang sama sebagai mesin espresso komersial yang mahal, atau adakah mereka hanya menghasilkan kopi yang kuat?

Beberapa bulan yang lalu, saya berpeluang untuk menguji prasangka tersebut ketika bilik hotel yang kami tinggal di dalamnya mempunyai mesin Nespresso. Saya dan isteri saya terkesan, sekurang -kurangnya mengatakan. Kami terkejut dengan rasa yang kaya dan berkrim ini mesin sederhana yang dihasilkan dari kapsul berkod warna. Begitu banyak sehingga saya tertanya -tanya jika mesin Nespresso boleh menjadi cara yang berpatutan untuk menambah espresso ke dalam kafein harian kami?

Apa sebenarnya mesin Nespresso?

Untuk memahami perbezaan antara mesin Nespresso dan pembuat kopi biasa, anda perlu memahami perbezaan antara espresso dan kopi. Walaupun kedua -dua pembuat kopi tradisional dan mesin Nespresso menggunakan biji kopi, pembuat kopi menetes air panas melalui kopi tanah kasar. Espresso, sebaliknya, dibancuh dengan memaksa air yang sangat panas (walaupun tidak mendidih) melalui kacang kopi halus tanah.

Perbezaan? Walaupun kopi mempunyai konsistensi yang sama, espresso menghasilkan cecair yang lebih sengit dan tebal dengan tiga lapisan yang berbeza: jantung, badan, dan crema. Hati, lapisan bawah pukulan, mengandungi kepahitan kopi, sementara badan terdiri daripada lapisan tengah. Yang manis dan berbuih adalah crema.

Sudah tentu, espresso juga jauh lebih tinggi dalam kandungan kafein. Walaupun kopi mempunyai kira-kira 14 miligram kafein per auns, pek espresso dalam pembukaan mata (secara harfiah) 63 miligram per auns.

Tony Carrick

Apa yang menjadikan tembakan Nespresso begitu baik?

Jawapannya cukup mudah. Mesin nespresso membolehkan anda membuat espresso yang rasanya seperti espresso tanpa semua kerja. Membuat espresso cara tradisional biasanya melibatkan membeli kacang kopi keseluruhan, mengisarnya dengan baik ke dalam konsistensi seperti serbuk dengan penggiling, dan membungkus alasan ke dalam penapis mesin espresso sebelum akhirnya membuat bir.

Mesin Nespresso Membuat proses ini dengan mudah dengan membungkus kopi tanah ke dalam pod kecil. Daripada pengisaran, pembungkusan, dan pembuatan bir, anda hanya memasukkan pod ke dalam mesin, menutup tudung, tekan butang, dan voilà-espresso, tanpa pengisaran, tidak ada pembungkusan, dan tidak ada kekacauan.

Dan, kerana kapsul datang dalam pelbagai perisa dan intensiti, terdapat banyak pilihan rasa untuk dipilih seperti yang ada dengan biji kopi.

Usaha saya untuk espresso

Kami menyukai idea mempunyai mesin Nespresso untuk membantu memuaskan keinginan kafein harian kami, tetapi kami tidak bersedia membayar beratus -ratus dolar untuk satu. Singkatnya, kami mahukan peranti yang dapat mengangkut kami ke kafe jalanan Eropah dengan harga yang berpatutan.

Pemeriksaan dalam talian mesin espresso yang cepat mendedahkan pelbagai harga. Sebilangan pengeluar membuat mesin Nespresso, yang bermula pada kira -kira $ 130 dan teratas sekitar $ 600 untuk kombinasi kopi dan pembuat espresso dengan susu frothers. Walaupun saya biasanya suka tinggal di pertengahan, saya tidak dapat membantu tetapi melihat banyak ulasan positif untuk Inissia De'Longhi, yang jatuh pada tahap yang rendah.

Kerana kami sanggup mengorbankan kawalan sentuhan, susu frothers, dan keluli tahan karat yang datang dengan mesin Nespresso yang lebih tinggi, kami memutuskan Inissia yang agak mudah adalah pilihan terbaik untuk kami.

Tony Carrick

Apa yang kita sukai

Paling penting, de'longhi inissia menjadikan espresso yang baik. Maksud saya benar -benar baik, dan saya mempunyai cukup espresso di kedai kopi mewah di Amerika Syarikat, dan bahkan beberapa di Eropah, untuk mengetahui.

Mesin ini mudah digunakan untuk membuat espresso mengambil masa kurang dari satu minit-dan bahkan menghasilkan merengek yang memuaskan semasa membuat bir. Saya juga suka dengan dua tetapan saiz: satu untuk 1.35-ounce espresso dan satu lagi untuk "lungo," iaitu 5 auns. Pastikan untuk menggunakan pod yang sepadan untuk dua saiz yang berbeza untuk mengelakkan berakhir dengan espresso yang disiram atau terlalu intensif.

Mengendalikan de'longhi

De'longhi Inissia lebih mudah untuk beroperasi daripada pembuat kopi kami, dan pembuat kopi kami cukup mudah digunakan. Cukup letakkan cawan espresso di dulang, isi tangki air, popkan pod ke pemegang, tutupnya, tekan butang, dan menontonnya. Lebih baik lagi, kerana tangki memegang 24 auns, anda hanya perlu mengisi sekali setiap 15 espressos atau lebih. Reka bentuk mudah ini menjadikannya mudah untuk membesarkan pelbagai espressos.

De'longhi juga mempunyai tambahan yang bijak. Dulang menangkap apa -apa drip, menghapuskan kekacauan di kaunter. Untuk penjimatan dan keselamatan tenaga, mesin dimatikan selepas 10 minit atau lebih. Apabila anda membuka Brewing Lid Post, pod yang digunakan jatuh terus ke dalam bakul yang boleh ditanggalkan yang memegang 10 buah pod. Sebaik sahaja bakul penuh, hanya keluarkannya dan membuang buah.

Saya sangat menghargai fleksibiliti reka bentuk: Kadang -kadang saya suka menambah pukulan espresso untuk meletakkan tendangan di cawan pagi saya Joe. Walaupun ruang antara dulang dan dispenser terlalu kecil untuk menampung kebanyakan cawan, dulang dengan mudah dilipat sehingga saya dapat menyesuaikan cawan kopi besar di bawah dispenser.

Tony Carrick

Pertimbangan

Walaupun kami pergi dengan salah satu mesin Nespresso termurah di pasaran, kami tidak kecewa. Kami telah menggunakan mesin secara berkala selama kira -kira 6 bulan. Secara konsisten menjadikan espresso yang baik, dan tidak ada yang tidak berfungsi setakat ini.

Perlu diingat bahawa untuk menggunakan de'longhi atau mesin nespresso lain, anda perlu membeli pod nespresso. Walaupun pod ini boleh menelan belanja sebanyak satu dolar, anda boleh menemui beberapa sebanyak 30 sen sebanyak pod. Setelah bereksperimen dengan jenama yang berbeza, saya dapati bahawa banyak pod yang lebih murah sama baiknya dengan yang lebih mahal. Sama ada cara, ia masih jauh lebih murah daripada harga espresso di kedai kopi mewah tempatan anda.