Biji bunga matahari minyak hitam vs. Berjalur

Petani tumbuh lebih daripada 50 juta tan biji bunga matahari setiap tahun. Orang -orang hitam berakhir di pengumpan burung kami, serta di rak kedai runcit kami sebagai minyak memasak. Orang -orang berjalur kebanyakannya masuk ke dalam karung makan tengah hari kami, walaupun beberapa tanah di pengumpan burung kami.

"Semua biji bunga matahari boleh dimakan dan lazat," kata Randel Agrella, ahli hortikultur kanan dengan Baker Creek Heirloom Benih. Manusia terutamanya memakan yang berjalur, mungkin kerana yang hitam terlalu kecil bagi kita untuk memecahkan terbuka.

Pada halaman ini

• Apakah perbezaan antara biji bunga matahari minyak hitam dan biji bunga matahari biasa?
• Adakah biji bunga matahari minyak hitam dan biji bunga matahari biasa ditanam di tumbuhan yang sama?
• Adakah benih ini disediakan dan diproses secara berbeza?
• Mengapa biji bunga matahari minyak hitam lebih mahal?
• Mengapa biji bunga matahari minyak hitam dianggap lebih baik untuk burung?
• Burung mana yang lebih suka setiap jenis biji?
  • Burung yang makan biji bunga matahari minyak hitam
  • Burung yang makan biji bunga matahari biasa (bergaris)
• Sekiranya saya membeli biji bunga matahari dengan atau tanpa cengkerang?

Apakah perbezaan antara biji bunga matahari minyak hitam dan biji bunga matahari biasa?

Benih bunga matahari minyak hitam adalah benih pilihan untuk burung kerana ia mempunyai:

• Kandungan minyak yang lebih tinggi, yang bermaksud lebih banyak pemakanan;
• Lebih banyak kalori setiap gigitan;
• Cangkang yang lebih nipis yang lebih mudah untuk retak terbuka, jadi burung membelanjakan kurang tenaga makan.

"Hampir semua burung pemakan benih lebih suka minyak hitam untuk bunga matahari bergaris," kata Brian Cunningham, pengurus produk dan hobi untuk Burung Wild Unlimited. "Ini adalah yang terbaik dari semua biji di dalam cangkang, menarik pelbagai jenis burung kecil dan besar."

Orang biasanya berpegang dengan biji bunga matahari berjalur kerana mereka lebih besar dan lebih mudah untuk tangan manusia untuk mencengkam. Tetapi tidak mengapa makan biji bunga matahari minyak hitam. Mereka selamat untuk kegunaan manusia.

Adakah biji bunga matahari minyak hitam dan biji bunga matahari biasa ditanam di tumbuhan yang sama?

Tidak. Walaupun semua biji bunga matahari berasal dari kilang bunga matahari biasa, Helianthus annuus, terdapat banyak jenis bunga matahari yang dihasilkan oleh pembiakan selektif. Beberapa termasuk minyak hitam, minyak hitam, cincin api dan raksasa. Beberapa jenis bunga matahari menghasilkan banyak biji. Yang lain tidak.

Adakah benih ini disediakan dan diproses secara berbeza?

Tidak. Semuanya dewasa dan diproses dengan cara yang sama.

"Perkara utama yang perlu difikirkan ketika membeli biji bunga matahari minyak hitam atau campuran [berminyak] adalah bahawa anda ingin mendapatkannya semasa ia segar, kerana benih itu boleh menjadi tengik," kata Emma Greig, pemimpin projek di makmal Cornell dari Ornithology Projek Feederwatch.

"Jangan pergi ke kedai yang jarang menjual benih burung dan cari beg pelepasan di belakang. Anda boleh memberitahu [jika ia rancid] dengan menciumnya."

Mengapa biji bunga matahari minyak hitam lebih mahal?

Beg benih bunga matahari minyak hitam biasanya lebih mahal daripada beg makanan bercampur kerana harga pasaran biji bunga matahari lebih tinggi daripada bahan -bahan lain, seperti millet.

Musim sejuk ini, harga semua benih burung dijangka lebih tinggi daripada biasa kerana kemarau di barat dan dataran besar yang menjejaskan hasil tanaman. Permintaan yang lebih tinggi untuk benih burung, ditambah pula dengan kos penghantaran umum yang tinggi pada hari ini, juga mempengaruhi harga.

Mengapa biji bunga matahari minyak hitam dianggap lebih baik untuk burung?

Mereka lebih mudah bagi burung untuk retak terbuka dan mengandungi lebih banyak lemak dan kalori daripada biji bunga matahari berjalur, yang bermaksud lebih banyak ganjaran dengan usaha yang kurang. Itu sangat penting pada musim sejuk, ketika sumber makanan lain memerlukan lebih banyak tenaga untuk dicari.

Burung mana yang lebih suka setiap jenis biji?

Burung makan yang paling banyak akan makan apa-apa jenis biji bunga matahari. Mereka mungkin pergi untuk minyak hitam terlebih dahulu kerana, seperti yang kita nyatakan di atas, lebih mudah untuk retak terbuka.

Burung yang makan biji bunga matahari minyak hitam

• Finches (rumah, ungu, emas, rosy, cassin);
• Chickadees;
• Nuthatches;
• Kardinal Utara;
• Merpati berkabung;
• Tufted titmice;
• Towhees;
• Blackbirds;
• Woodpeckers;
• Grosbeaks petang;
• Redpolls;
• Pine Siskins;
• Indigo Bunting;
• Burung kucing kelabu;
• Bushtits;
• Grackles (rumah dan biasa);
• Magpies hitam;
• Sparrows;
• Jays.

Burung yang makan biji bunga matahari biasa (bergaris)

Sebilangan besar burung yang makan biji bunga matahari minyak hitam juga akan makan yang bergaris, kecuali burung dengan paruh lemah seperti merpati berkabung dan burung guntur.

"Burung mungkin makan satu jenis benih apabila ia satu -satunya perkara yang ditawarkan," kata Cunningham. "Tetapi mereka tidak akan menyentuhnya jika makanan pilihan mereka juga disediakan. Contohnya, Pine Siskins Akan Makan Bunga Matahari Minyak Hitam, Nyjer dan Sunflower Chips. Tetapi apabila ketiga -tiga ditawarkan, mereka mengambil Nyjer dan cip dan tidak menyentuh bunga matahari minyak hitam."

Sekiranya saya membeli biji bunga matahari dengan atau tanpa cengkerang?

Benih yang telah dicincang, dikenali sebagai cip, kernel, benih atau hati yang berkumpul, kos lebih daripada biji dengan cengkerang di atas. Tetapi mereka bernilai harga dalam beberapa situasi.

"Cip sangat disukai oleh burung kerana mereka tidak perlu meluangkan masa untuk mengeluarkan shell," kata Cunningham. "Kerang bunga matahari mengandungi bahan kimia yang membunuh atau memberi pertumbuhan banyak spesies tumbuhan. Anda mungkin melihat tempat kosong di bawah kawasan pengumpan anda di mana kerang berkumpul."

Juga, cengkerang boleh menjadi kemas.

"Sekiranya anda memberi makan burung di rumah kecil atau teres kondominium, anda tidak mahu banyak badan yang menendang," kata tukang kebun induk Maricopa County Pam Perry. "Tetapi [jika anda menggunakan biji yang lebih mahal], mereka keluar dalam kelompok, seperti sudu pada waktu pagi. Jika tidak, mereka akan makan sepanjang hari jika anda terus memberi makan kepada mereka."

Walau bagaimanapun, benih tanpa cengkerang tidak selalu sesuai.

Kerang menyimpan benih lembap, kering dan dilindungi dari unsur -unsur. Dan Cunningham mengatakan beberapa burung, seperti jay, titmice, chickadees, nuthatches dan nutcrackers, lebih suka menyembunyikan cache benih pada musim gugur untuk dimakan kemudian. "Sering kali mereka lebih suka benih yang masih ada cangkang mereka sehingga mereka tetap segar," katanya.

Juga, biji-bijian yang kurang berkhayal tidak selalu biji minyak hitam.

"Kebanyakan cip bunga matahari dihasilkan sebagai produk sampingan apabila bunga matahari berjalur diproses untuk produk gred makanan, yang hanya menggunakan kernel yang terbaik," kata Cunningham. "Kepingan yang lebih kecil disaring dan cip yang lebih halus ini sering digunakan untuk memberi makan burung."