Cara Membina Oven Pizza Luar

Elizabeth Heath untuk

Bagi kebanyakan pemilik rumah, ketuhar pizza batu dan batu adalah kebanggaan dan kegembiraan ruang makan dan hiburan luar yang luar biasa. Oven pizza luaran yang berpakaian batu bata dan semula jadi mempunyai rasa yang kukuh, sahih, dan boleh direka untuk kelihatan pedesaan atau moden. Seperti gril barbeku atau dapur luaran, ketuhar pizza luaran yang dipasang secara kekal boleh menjadi tempat perhimpunan sepanjang tahun untuk rakan dan keluarga.

Sekiranya anda membayar stonemason yang mahir untuk membina ketuhar batu dan batu, anda mungkin akan menunggang produk siap yang indah. Tetapi ia boleh menelan belanja puluhan ribu dolar, bergantung kepada tempat tinggal anda dan bagaimana reka bentuknya. Membina batu DIY dan oven bata adalah pekerjaan yang mencabar, sangat menggembirakan, tetapi yang kami cadangkan hanya jika anda mempunyai kemahiran batu maju.

Berikut adalah beberapa langkah utama, bahan dan alat yang diperlukan untuk ketuhar pizza luar DIY.

Pada halaman ini

• Alat dan bahan ketuhar pizza luaran DIY
• Bina asas ketuhar pizza
• Pilih oven pizza masukkan atau bina kubah
• Batu ketuhar pizza diy dan kerja bata

Alat dan bahan ketuhar pizza luaran DIY

Alat yang anda perlukan akan bergantung pada reka bentuk dan bahan yang anda pilih untuk bekerjasama. Tetapi alat tangan dan kuasa asas ini diperlukan untuk mana -mana ketuhar pizza DIY.

• Baldi tugas berat untuk mencampurkan mortar;
• Gerudi pengadun dengan lampiran dayung untuk mencampurkan mortar;
• Gergaji pekeliling genggam dengan bilah pemotongan batu dan batu;
• Hammer dan pahat Stonemason;
• Trowel batu (segi tiga dan persegi);
• Berus wayar;
• Pipa dan topi bolong (jika tidak disertakan dengan kit sisipan).

Bergantung pada binaan anda, bahan yang anda perlukan mungkin termasuk:

• Mortar/konkrit;
• Mortar refraktori (atau bahan api mortar fireclay);
• Firebricks;
• Batu bata;
• Batu semula jadi;
• Blok konkrit;
• Vermiculite (penebat);
• Bumbung bawah tanah;
• Sealant bumbung;
• Rebar mesh (untuk menuangkan papak konkrit).

Petua Pro: Sekiranya reka bentuk anda mempunyai lengkungan, anda perlu membina sokongan berbentuk gerbang, yang akan dibuang apabila gerbang dibina dan mortar ditetapkan. Sokongan boleh menjadi kayu dan papan lapis, papan partikel atau papan hardi. Atau anda boleh mendapatkan pengimpal atau tukang besi untuk menjadikan anda logam.

Bina asas ketuhar pizza

Sama ada anda membeli oven pizza siap sedia atau membina kubah anda sendiri (lihat di bawah), ketuhar pizza anda memerlukan asas yang kukuh,.

• Membinanya di permukaan yang kukuh yang tidak akan beralih atau menetap. Papak konkrit yang diperkuat dengan rebar mesh adalah pilihan paling selamat.
• Kerana pangkalan mesti menyokong beberapa ribu paun batu bata, batu dan mortar, blok konkrit lebih disukai.
• Sekiranya anda membeli sisipan, pengeluar biasanya termasuk spesifikasi untuk berapa tinggi dan luas asas anda perlu. Sekiranya anda membina segala -galanya sendiri, lukis reka bentuk yang menganggap ketinggian keseluruhan pangkalan serta penempatan pintu ketuhar. Tentukan ketinggian yang selesa bagi mereka yang paling banyak menggunakan ketuhar.

Petua Pro: Reka asas konkrit anda dalam bentuk U, dan gunakan ruang di bawah ketuhar untuk penyimpanan kayu.

Pilih oven pizza masukkan atau bina kubah

Ketuhar pizza tradisional adalah bentuk berbentuk hangar kubah, igloo- atau kapal terbang yang dipanaskan oleh api kayu. Mereka mampu mencapai dan mengekalkan suhu yang sangat tinggi yang diperlukan untuk memasak dengan cepat pizza gaya Neapolitan yang nipis,. Untuk ketuhar pizza DIY anda, anda boleh membeli sisipan siap sedia atau membina sendiri. Pilihan yang anda pilih bergantung pada anggaran anda dan potongan DIY anda.

Berikut adalah beberapa pilihan untuk dipertimbangkan:

Sisipan siap sedia. Sisipan siap sedia mengambil tekaan daripada membina kubah kedap udara yang tidak akan kehilangan haba. Kit oven pizza batu biasanya dilengkapi dengan arahan terperinci untuk membina pangkalan dan memasang ketuhar, dan sering memasukkan senarai bahan. Kelemahan? Mereka mahal. Malah sisipan ketuhar pizza terkecil menambah lebih daripada $ 2,000 kepada anggaran anda.

Bina dengan sisipan "dummy". Ada sebab yang diperlukan bertahun -tahun untuk stonemason belajar membina gerbang dan peti besi yang sempurna - sukar untuk dilakukan! Satu jalan pintas adalah membeli borang "dummy" siap sedia, di mana anda membina peti besi ketuhar anda dengan api dan mortar refraktori. Apabila mortar ditetapkan, hanya luncurkan bentuk styrofoam dan lihatlah peti besi batu anda.

Bina Pangkalan Pasir. Dengan mengandaikan anda bukan stonemason veteran, inilah helah lain untuk membina kubah berbentuk seragam: Buat pangkalan pasir terlebih dahulu. Di atas lantai ketuhar bata yang telah anda tetapkan dengan mortar, bina kubah menggunakan pasir Mason (seperti yang digunakan dengan pavers), yang mungkin anda perlukan untuk membantah sekali -sekala untuk membantunya mengekalkan bentuknya. Kemudian gunakan firebricks dan mortar refraktori untuk membentuk kubah batu di sekitar acuan pasir anda. Apabila batu ditetapkan, menggali pasir keluar dari kubah pepejal sekarang.

Batu ketuhar pizza diy dan kerja bata

Elizabeth Heath untuk

Sekarang keseronokan bermula. Fasad ketuhar pizza anda sepenuhnya bergantung kepada imaginasi dan kemahiran batu anda.

Ramai diyers berpuas hati untuk menutup kubah ketuhar mereka dengan simen refraktori dan stuko dan tinggalkannya. Tetapi anda boleh mendapatkan lebih kreatif dan membina bumbung rata, kubah atau berkerut di atas ketuhar anda.

Hadapi ketuhar dengan bata atau gabungan batu bata dan batu, menggunakan interaksi kedua -dua bahan untuk mencipta rupa dunia lama. Sekiranya anda telah merancang asas yang cukup besar, pertimbangkan untuk menambah gril barbeku yang dibina di sebelah ketuhar.

Beberapa petua yang perlu diingat semasa anda merancang fasad ketuhar pizza anda:

• Anda hanya memerlukan mortar dan api api untuk kubah dan lantai ketuhar. Di tempat lain, anda boleh menggunakan batu bata dan mortar standard.
• Untuk membuat "rumah" di sekitar kubah ketuhar pizza anda, bina dengan blok konkrit, berpakaian batu bata dan batu.
• Jangan lupa cerobong! Tinggalkan ruang untuk cerobong dan pastikan anda melampirkan dan menutupnya sebelum anda memulakan batu di bahagian itu.
• Jika reka bentuk bumbung anda mewujudkan ruang antara kubah ketuhar dan fasad, isi dengan vermiculite yang ringan dan tidak dapat dilepaskan, yang akan anda dapati di bahagian taman pusat pembaikan rumah. Untuk reka bentuk bumbung rata, anda boleh menutup vermiculite dengan kertas daging sebelum menuangkan konkrit untuk bumbung.