Cara membersihkan batu pizza

Foto: Istockphoto.com

Batu pizza bertukar buatan sendiri, siap dibakar, dan pizza beku menjadi sesuatu yang istimewa. Coklat keemasan yang dimasak dengan kerak yang lazat sepanjang jalan ke pusat-memerlukan penyerapan kelembapan, pengekalan haba, dan pengedaran haba yang ditawarkan oleh batu pizza. Namun, jika anda ingin menyimpan batu itu dalam keadaan teratas, anda perlu tahu bagaimana membersihkan batu pizza. Penyelenggaraan dapat membantu Batu Pizza berlangsung selama bertahun -tahun dan menjaga pizza mengalir melalui rumah seperti Pizzeria Kejiranan.

Alat & Bahan

• Spatula getah atau plastik
• Serbuk penaik
• Nylon Bristled Brush
• Kain microfiber

Kami adalah peserta dalam program Amazon Services LLC Associates, program pengiklanan afiliasi yang direka untuk menyediakan cara bagi kami untuk mendapatkan yuran dengan menghubungkan ke Amazon.laman web dan gabungan.

SEBELUM AWAK BERMULA

Batu pizza mempunyai permukaan berliang yang mudah menyerap cecair. Salah satu sebab Pizza Stones memasak dengan baik adalah bahawa mereka menyerap kelembapan dari kerak, meninggalkan kesenangan yang tajam di belakang. Berhati -hati untuk hanya menggunakan air di atas batu semasa pembersihan. Sabun hidangan atau cecair lain dapat menyerap ke dalam batu dan kemudian meresap ke pizza pada masa berikutnya batu itu digunakan.

Foto: Istockphoto.com

Batu pizza hanya boleh dibasuh tangan. Jumlah air yang tinggi dari mesin basuh pinggan mangkuk dan pencuci pinggan mangkuk boleh merosakkan batu.

Langkah 1: Sejukkan batu pizza sepenuhnya.

Batu pizza direka untuk menyerap dan mengagihkan semula haba, dan mereka dapat menahan haba itu untuk masa yang lama. Jangan mula membersihkan batu sehingga ia benar -benar sejuk. Memulakan proses lebih cepat dapat mengakibatkan membakar atau menjatuhkan dan memecahkan batu. Biarkan batu pizza sejuk di permukaan tahan panas sehingga terasa sejuk ke sentuhan.

Petua: Jangan menenggelamkan batu pizza panas di dalam air untuk menyejukkannya lebih cepat. Perbezaan suhu boleh menyebabkan batu retak.

Foto: Istockphoto.com

Berkaitan: Oven pizza terbaik untuk rumah

Langkah 2: Lap dari serpihan pizza.

Bit kerak, keju, dan topping tidak dapat dielakkan melekat pada permukaan batu pizza. Banyak serbuk dan serpihan akan menghapuskan; Gunakan spatula getah atau plastik untuk mengikis makanan yang tertinggal. Spatula mungkin akan melepaskan sebahagian besar serbuk kiri.

Petua: Jangan gunakan peralatan logam di batu pizza, sama ada untuk memotong pizza atau membersihkan batu. Logam boleh menggaru permukaan batu, yang boleh membuat kerak melekat pada batu pada kali berikutnya ia digunakan.

Langkah 3: Perlahan -lahan mengikis bit makanan yang degil.

Suhu tinggi yang digunakan untuk membakar pizza boleh membakar keju, topping, dan kerak ke batu pizza. Kadang -kadang memerlukan lebih daripada spatula getah untuk mengeluarkannya. Buat tampalan cerah menggunakan satu sudu baking soda dengan beberapa tetes air. Letakkan pes pada batu pizza dan gosok dengan berus nilon untuk mengeluarkan makanan yang dibakar.

Seterusnya, melemahkan kain microfiber, dan gunakannya untuk menghapuskan residu tampal.

Petua: Cuba elakkan tenggelam batu pizza untuk mengeluarkan sisa baking soda. Mana -mana air yang diserap perlu dikeringkan sepenuhnya sebelum batu itu diletakkan.

Berkaitan: Berus hidangan terbaik untuk pembersihan

Foto: Istockphoto.com

Langkah 4: Noda Bersih Dalam.

Kadang -kadang, batu pizza mendapat noda makanan yang sukar yang tidak datang dengan kaedah pembersihan biasa. Ketika itulah masanya untuk baking suhu tinggi. Penaik suhu tinggi tidak perlu setiap kali batu pizza digunakan, hanya apabila noda tidak dikeluarkan dengan cara lain.

Letakkan batu pizza di dalam ketuhar dan tetapkan suhu hingga 500 darjah Fahrenheit; Ini membolehkan batu pizza dan ketuhar mencapai suhu pada kadar yang sama. Selepas ketuhar telah mencapai suhu, masak batu pizza selama 1 jam. Sebilangan orang meletakkan ketuhar pada tetapan bersih diri, yang mencapai suhu yang lebih tinggi, namun, ia dapat berasap.

Petua: Biarkan batu pizza benar -benar sejuk sebelum mengeluarkannya dari ketuhar.

Berkaitan: diselesaikan! Bilakah menggunakan fungsi "bersih" yang mengelirukan ketuhar anda

Foto: Istockphoto.com

Langkah 5: Lap dari batu.

Gunakan kain microfiber yang dilembapkan ringan untuk menghapuskan serpihan yang tersisa. Pada ketika ini, makanan dan noda harus hilang.

Berkaitan: Kain microfiber terbaik untuk pembersihan

Langkah 6: Biarkan batu pizza kering sepenuhnya.

Letakkan batu pizza di rak pinggan atau kawasan lain di mana udara dapat beredar di sekitar seluruh batu. Biarkan ia kering sepenuhnya sebelum meletakkannya. Sekiranya ia basah, batu pizza tidak dapat menyerap kelembapan dari kerak, meninggalkan pizza basah.

Langkah-langkah pembersihan batu pizza ini dengan selamat boleh mengeluarkan makanan dan serpihan yang merupakan sebahagian daripada proses pembuatan pizza. Pembersihan dan penyelenggaraan yang kerap memastikan batu pizza berfungsi dengan betul dan tidak mengubah rasa pizza. Dengan penyingkiran makanan biasa dan sesekali dalam bersih, batu akan terus menjadi lebih baik dengan masa. Batu pizza boleh bertahan selama bertahun-tahun dengan penjagaan yang betul, menjadi kaedah memasak untuk makan keluarga kegemaran.