Cara Menumbuhkan Asparagus

Foto: Istockphoto.com

Sekiranya berjalan melalui Pasar Petani memberi anda iri hati taman, maka anda tahu kegembiraan dan kepuasan menanam sayuran anda sendiri. Dan sementara anda mungkin menguasai kacang atau tomato manis yang semakin meningkat, tumbuh asparagus anda sendiri mungkin menjadi takik seterusnya di tali pinggang berkebun anda. Kerana tumbuhan itu saka dan tidak bersedia untuk menuai dengan segera, berkembang itu adalah pelajaran dalam kesabaran, tetapi kesabaran itu datang dengan ganjaran yang besar.

Sekiranya ditanam dengan betul, asparagus segar akan mengagumi pinggan anda selama bertahun -tahun yang akan datang. Berikut adalah beberapa petua mengenai cara terbaik untuk mengembangkan asparagus untuk taman anda.

Berkaitan: 12 Mendaki sayur -sayuran yang sesuai untuk taman padat

Tumbuh asparagus sekilas

Nama yang selalu digunakan: Asparagus
Nama saintifik: Asparagus officinalis
Zon kekerasan: Zon 4 hingga 9
Tanah: Kaya, tanah yang cepat mengalir dengan pH 6.5 hingga 7
Cahaya: Matahari penuh
Air: Air biasa
Makanan: Makan sekali pada musim bunga dan lagi selepas menuai
Penyebaran: Mulakan biji di dalam rumah atau menyebarkan dari mahkota
Keselamatan: Beri yang dihasilkan oleh tumbuhan wanita pada musim panas tidak boleh dimakan

Ciri -ciri asparagus

Asparagus (Asparagus officinalis) adalah unik di kalangan sayur -sayuran kerana ia adalah satu daripada hanya beberapa sayur -sayuran saka. Asparagus Spears tidak bersedia untuk menuai sehingga 2 tahun selepas menanam asparagus dari tunas dan akar tumbuhan mahkota-1 tahun-atau 3 tahun selepas menanam asparagus dari benih. Bahagian yang boleh dimakan dari tumbuhan asparagus adalah tombak, yang muncul pada musim bunga dari mahkota bawah tanah.

Tumbuhan asparagus yang tumbuh sepenuhnya boleh hidup 15 tahun atau lebih lama lagi, jadi edibles ini memerlukan lebih banyak ruang dan komitmen masa daripada sayur tahunan purata. Tetapi sebaik sahaja anda belajar bagaimana menumbuhkan asparagus, ia adalah usaha yang baik untuk menambahkannya ke kebun sayur anda.

Setelah ditubuhkan, asparagus dapat tumbuh sehingga 2 inci sehari, menghasilkan minggu yang lazat dan berkhasiat. Selepas menuai, asparagus mula menghasilkan daun yang dikenali sebagai pakis, yang cukup menarik. Pakis ini memberikan tenaga kepada tunas bawah tanah dan akar untuk tanaman tahun depan. Tumbuhan asparagus dioecious, yang bermaksud terdapat tumbuhan lelaki dan wanita. Kedua -duanya boleh dimakan, tetapi tumbuh -tumbuhan wanita akan menghasilkan beri kecil dan tidak boleh dimakan pada musim panas. Tumbuhan asparagus wanita juga cenderung menghasilkan tombak yang lebih besar, sedangkan tombak lelaki lebih produktif dan tumbuh -tumbuhan hidup lebih lama.

Varieti asparagus yang disyorkan

• Mary Washington: Asparagus klasik, dalam-hijau yang anda lihat di kedai runcit, ini telah menjadi salah satu jenis yang paling popular di Amerika selama beberapa dekad.
• Semangat ungu: Ini adalah satu lagi asparagus yang popular yang tumbuh cantik, tombak ungu lembut yang menjadi hijau muda ketika dimasak.
• Apollo: Pelbagai asparagus terbaik untuk berkembang jika anda suka jenis ungu dan hijau, tombak besar ini berwarna hijau gelap dengan tip ungu dan berbuat baik di kedua -dua iklim hangat dan sejuk.
• Atlas: Asparagus hasil tinggi yang sama dengan 'Apollo,' tumbuhan ini mempunyai tombak hijau yang sederhana hingga besar dengan petua ungu.
• Jersey Giant: Tumbuhan ini mempunyai tombak dalam hijau yang boleh tumbuh hingga 9 inci panjang dan tahan terhadap reput mahkota.
• Asparagus putih: Ini bukan pelbagai spesifik tetapi sebaliknya pelbagai asparagus dengan tombak yang telah dilucutkan cahaya matahari setelah muncul. Menyekat cahaya matahari yang menghasilkan pengeluaran klorofil.

Menanam asparagus

Foto: Etsy.com

Kerana tumbuhan asparagus dapat tumbuh selama 15 tahun atau lebih lama, memilih tempat yang tepat untuk asparagus anda adalah penting. Kebanyakan tukang kebun menanam asparagus dari mahkota terus ke katil tetap mereka; Walau bagaimanapun, mereka juga boleh ditanam dari benih.

Berkaitan: 14 dari rumah tangga yang paling cepat berkembang untuk taman dalaman yang hampir segera

Bilakah masa terbaik untuk menanam asparagus?

Di kawasan dengan musim sejuk yang ringan, asparagus dapat ditanam pada musim gugur atau awal musim sejuk. Di kawasan dengan musim sejuk yang sejuk, ia harus ditanam pada awal musim bunga, biasanya April atau Mei, apabila tanah dapat dilakukan dan setelah bahaya fros telah berlalu.

Di mana asparagus boleh tumbuh?

Jika memulakan asparagus dari benih secara langsung di taman, pilih tempat yang cerah yang akan berfungsi sebagai nurseri asparagus, dengan tanah yang diperkaya yang dapat disimpan lembap dan bebas dari rumpai. Mahkota dapat dipindahkan ke tempat tidur tetap pada musim bunga berikutnya.

Sekiranya menanam mahkota asparagus, pilih tempat yang cerah di taman anda di mana mereka dapat berkembang dengan jayanya dan tidak terganggu, dengan tanah yang kaya, kaya dengan tanah. Asparagus mempunyai akar yang mendalam dan mahkota tumbuh secara menegak dan mendatar, jadi mempunyai ruang yang cukup untuk tanaman anda adalah kunci. Setiap tumbuhan boleh tumbuh lebar 1 hingga 3 kaki dan memerlukan kedalaman 10 hingga 12 inci yang kaya dan kaya dengan tanah yang kaya. Atas sebab ini, katil taman yang dibesarkan menjadikan tempat yang sangat baik untuk asparagus.

Penanaman teman untuk asparagus boleh memasukkan sayur-sayuran yang lain yang mencintai matahari, tetapi perlu diingat bahawa pakis asparagus boleh tumbuh antara 3 dan 8 kaki tinggi. Pakis -pakis ini tidak boleh dipotong semasa hijau, jadi pastikan katil asparagus tidak teduh sayur -sayuran lain pada musim panas.

Berkaitan: Apakah penanaman teman dan cara menggunakannya di taman rumah anda

Bagaimana anda menanam asparagus?

Ketika datang ke cara menanam asparagus, ada dua cara: dari mahkota atau dari biji. Kedua -duanya dapat disemai terus ke tanah. Benih bermula di dalam rumah 2 hingga 3 bulan sebelum musim bunga musim bunga yang lalu perlu bersedia untuk menanam di tempat tidur sementara di mana mereka boleh tumbuh sehingga musim bunga berikutnya, atau terus ke tanah di tempat tetap mereka di taman.

Sekiranya menanam dari benih:

1. Beberapa paket benih mencadangkan merendam benih selama 24 jam sebelum menanam. Lakukan ini mengikut arahan pakej.
2. Pilih tempat yang cerah di taman.
3. Memperkayakan tanah dengan kompos.
4. Menanam benih mengikut arahan pakej: biasanya 1 inci dalam dan 2 hingga 3 inci selain.
5. Benih boleh mengambil masa 3 minggu untuk bercambah, jadi bersabarlah dan pastikan kawasan itu bebas daripada rumpai.
6. Simpan tanah di sekitar benih rata -rata lembap.
7. Cenderung katil sepanjang musim yang tumbuh, menjaga tumbuhan lembap dan katil tanpa rumpai.
8. Mulsa jatuh untuk melindungi dari fros dan sejuk. Jangan potong pakis.
9. Sekiranya diperlukan, pemindahan tumbuhan asparagus ke tempat tidur taman kekal pada musim bunga berikutnya.
10. Makan pada musim bunga dengan baja semua tujuan (10-10-10).

Jika menanam dari mahkota:

1. Sebelum menanam, rendam mahkota dalam air suam selama sekurang -kurangnya 2 jam atau bermalam.
2. Memperkayakan tanah penanaman dengan kompos.
3. Gali parit 12 hingga 18 inci lebar dan 8 hingga 10 inci dalam. Parit ruang 3 kaki selain.
4. Buat gundukan kecil tanah kaya kira -kira 2 hingga 3 inci tinggi di tengah -tengah parit.
5. Letakkan mahkota di gundukan tanah ini di dalam parit, menanamnya pada hujungnya. Tunas hendaklah 12 hingga 18 inci.
6. Masukkan beberapa baja tujuan semua ke tanah di parit.
7. Isi parit dengan hanya 2 hingga 3 inci tanah. Selebihnya tanah yang anda hapuskan akan digunakan untuk menutupi tumbuhan asparagus ketika mereka tumbuh, jadi jangan keluarkan tanah.
8. Pastikan tanah lembap; Jangan biarkan ia kering.
9. Dalam masa 2 hingga 3 minggu, tombak akan mula muncul.
10. Apabila tombak adalah beberapa inci tinggi, tambahkan beberapa tanah tambahan ke parit. Pastikan tanah ditanam dengan baik dan berhati -hati sambil menambah, kerana tombak asparagus muda dapat pecah dengan mudah.
11. Seperti yang menggoda, jangan menuai mana -mana tombak ini.
12. Apabila pakis mula muncul, isi tanah yang tinggal.
13. Mulsa ringan untuk membantu mengekalkan kelembapan dan kawalan rumpai. Mulsa terbaik untuk asparagus adalah satu yang cukup lembut untuk pucuk tumbuh (contohnya, jerami berbanding kulit).
14. Terus rumpai dan air sepanjang musim.
15. Di kawasan dengan musim sejuk yang sejuk, mulsa pada musim gugur untuk melindungi dari fros.

Bolehkah anda tumbuh asparagus dalam bekas?

Asparagus tidak berfungsi dengan baik dalam periuk kecil atau bekas. Walau bagaimanapun, terdapat pelbagai kebun sayur DIY dengan katil yang dibangkitkan di mana asparagus akan berkembang maju. Kuncinya adalah untuk memastikan katil mempunyai sekurang -kurangnya 2 kaki kedalaman tanah dan selagi bilangan tumbuhan yang anda ingin tumbuh. Contohnya, jika anda ingin menanam enam tumbuhan, katil harus sekurang -kurangnya 6 kaki dan lebar 3 hingga 4 kaki.

Menyiram asparagus

Tumbuhan asparagus yang ditubuhkan seperti air biasa, konsisten, tetapi berhati -hati untuk tidak melampaui air mereka. Air secara mendalam apabila tanah mengering pada kedalaman akar, yang biasanya beberapa inci di bawah tanah. Untuk tumbuh -tumbuhan dan anak benih baru, air lebih kerap, apabila tanah kering 2 hingga 3 inci di bawah tanah.

Memperbaiki asparagus

Foto: Istockphoto.com

Tumbuhan asparagus boleh tumbuh di tanah sederhana-ke-sandy, dan tanah liat berat harus dipinda. Asparagus tidak suka tanah berasid. Sebelum tombak mula muncul pada awal musim bunga, gunakan baja yang mempunyai fosforus dan kalium. Baja taman semua tujuan, seperti 10-10-10, juga akan berfungsi. Selepas menuai pada musim panas kemudian, menyuburkan lagi dengan campuran yang lebih tinggi dalam nitrogen (nombor pertama harus lebih tinggi daripada dua yang lain).

Berkaitan: Cara Menguji PH Tanah

Pemangkasan asparagus

Prun mengikut peringkat asparagus yang semakin meningkat. Jangan memotong pakis semasa hijau kerana mereka mengumpul tenaga dan nutrien untuk akar; memotong pakis seperti memotong bekalan makanan mereka. Potong pakis kembali ke kira -kira 2 inci pada akhir musim gugur apabila semua pakis telah berwarna coklat atau kuning.

Menyebarkan asparagus

Asparagus boleh disebarkan dari benih. Tumbuhan (wanita) yang ditubuhkan akan menghasilkan beri merah, yang boleh dituai sebelum fros pertama. Beri ini tidak boleh dimakan tetapi boleh dihancurkan untuk mengekstrak biji asparagus mereka, yang kemudiannya harus direndam untuk menghilangkan daging dari beri, kering, dan disimpan untuk menanam musim bunga berikutnya. Benih Asparagus juga boleh didapati di pusat taman dan tapak semaian. Oleh kerana biji asparagus boleh mengambil masa sehingga 3 minggu untuk bercambah, mereka yang berada di kawasan dengan musim sejuk yang lebih sejuk dan musim yang semakin pendek mungkin ingin memulakan biji di dalam rumah.

Asparagus tidak dapat dituai sehingga selepas tahun kedua pertumbuhan, begitu banyak tukang kebun lebih suka menanam mahkota secara langsung. Apabila asparagus menjadi lebih mantap, tumbuh -tumbuhan juga boleh disebarkan oleh pembahagian. Gali akar pada akhir musim gugur selepas pakis telah mati kembali, dan potong akar menjadi beberapa keping. Menanam asparagus segera sebelum fros pertama atau simpan di tempat yang sejuk dan kering sehingga musim bunga berikutnya.

Berkaitan: 12 Trik Little Dikenal Untuk Membuat Taman Sayuran Tahun Ini Kejayaan

Pertimbangan Keselamatan

Tumbuhan wanita menghasilkan beri merah pada musim panas. Beri ini beracun kepada manusia, jadi pastikan untuk menjaga anak -anak kecil dan haiwan peliharaan dari asparagus yang tumbuh di tempat tidur ketika tumbuh -tumbuhan berbuah. Hanya beberapa buah beri yang boleh menyebabkan muntah dan senak. Sekiranya menuai benih dari beri, sebaiknya memakai sarung tangan dan basuh tangan dengan teliti selepas itu.

Perosak dan penyakit yang berpotensi

Sekiranya tombak asparagus anda kelihatan mempunyai bintik -bintik coklat dan parut, atau jika pucuk membungkuk, mereka mungkin menjadi mangsa kumbang asparagus. Bintik kuning atau oren pada batang asparagus mungkin karat asparagus, sementara bintik-bintik ungu pada tombak atau bintik-bintik berwarna coklat dan ungu di batang dipanggil Stemphylium, atau tempat ungu. Satu lagi penyakit biasa adalah Fusarium Putus mahkota, kulat yang menimbulkan pertumbuhan, menjadikan mahkota coklat, dan menyebabkan daun menjadi kuning sebelum musim luruh.

Menuai asparagus

Foto: Istockphoto.com

Asparagus boleh dituai sama ada tahun ketiga selepas menanam dari benih atau tahun kedua selepas menanam dari mahkota. Sebagai contoh, jika anda menanam mahkota pada bulan April, pada bulan April berikutnya anda tidak akan menuai. Terus menjaga tumbuhan asparagus sepanjang tahun, dan musim bunga dan musim panas kedua anda boleh mula menuai dengan berhati -hati.

Bilakah masa terbaik untuk menuai asparagus?

Lebih baik menuai asparagus awal musim sementara tombak lembut. Tombak panen ketika mereka berusia 6 hingga 8 inci. Tahun pertama menuai, memilih asparagus dengan berhati -hati dan hanya untuk pertumbuhan 2 minggu pertama. Biarkan paku tumbuh dan menguatkan tumbuhan.

Sekiranya tumbuh -tumbuhan tidak kukuh, tunggu untuk dituai pada tahun ketiga, memberikan tumbuhan lebih banyak masa untuk mengukuhkan bawah tanah. Sebilangan tukang kebun hanya akan menuai bulan pertama tahun ketiga untuk memberi tumbuhan lebih banyak masa untuk berkembang.

Bagaimana anda menuai asparagus?

Setelah tumbuh -tumbuhan cukup matang untuk menuai, kesabaran anda akhirnya akan diberi ganjaran. Tertanya -tanya bagaimana memotong asparagus? Gunakan pisau dapur yang bersih dan tajam atau sepasang gunting untuk tanaman yang lebih kecil.

1. Potong atau snap tombak sedekat mungkin.
2. Berhati -hati untuk tidak mengganggu akar.
3. Bilas asparagus dan simpan (atau makan segar pada masa itu).
4. Menunggu terlambat musim untuk menuai akan mengakibatkan asparagus yang sukar.

Bagaimana anda menyimpan asparagus?

Foto: Istockphoto.com

Untuk rasa dan nutrien maksimum, asparagus paling baik dimakan dalam masa 1 minggu selepas memilih. Simpan asparagus di dalam peti sejuk di bekas kedap udara. Asparagus juga boleh dibekukan sejurus selepas menuai beg peti sejuk. Pastikan asparagus dibilas dan dikeringkan sepenuhnya sebelum pembekuan, dan ia boleh dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil sebelum membeku.

Mencari lebih banyak tumbuh -tumbuhan yang boleh dimakan untuk tumbuh? Lihat panduan kami untuk berkembang kentang, timun, dan kacang polong.