Cara Menanam Wortel

Foto: Istockphoto.com

Bugs Bunny ada pada sesuatu, selalu mengunyah wortel. Sayuran akar ini bukan hanya lazat-mereka baik untuk anda dan dipenuhi dengan antioksidan, serat, vitamin, dan mineral. Wortel menggalakkan kesihatan pencernaan, menyokong sistem imun anda, dan bahkan dapat mengurangkan risiko beberapa jenis kanser. Kebanyakan pencinta lobak merah membeli bekalan mereka di pasar raya, tetapi tukang kebun boleh tumbuh wortel di rumah.

Tumbuh wortel anda sendiri memberi ganjaran, kerana ia dianggap sebagai salah satu sayuran yang lebih sukar untuk tumbuh. Walau bagaimanapun, selagi anda telah longgar, tanah yang kaya dan suhu hangat-dan boleh menunggu beberapa minggu sebelum penuaian-anda dapat belajar bagaimana menanam wortel dan meraih faedah yang lazat.

Berkaitan: 12 sayur -sayuran saka untuk menanam selama bertahun -tahun hasil segar

Tumbuh wortel sekilas

Nama yang selalu digunakan: Lobak merah
Nama saintifik: Daucus carota var. Sativus
Zon kekerasan: Zon usda 3 hingga 10
Tanah: Longgar, gerakan, tanah kaya; pH 6.0 hingga 6.8
Cahaya: Matahari penuh ke tempat teduh separa
Air: 1 inci air setiap minggu
Makanan: Baja sayuran 2 minggu selepas puncak muncul; Jangan terlalu berseri
Penyebaran: Oleh benih atau lobak merah
Keselamatan: Konsumsi yang tidak beracun, tetapi berpanjangan boleh menghancurkan kulit

Ciri -ciri lobak

Loji lobak merah adalah sayur akar dwitahunan yang biasanya dituai tahun pertama. Dedaunan seperti pakis yang halus menghasilkan bunga lima-petaled, tetapi ia adalah akar-dari 1 inci hingga 12 inci panjang-itu memperoleh Daucus carota namanya. Biasanya oren tetapi mampu pelbagai warna, ia adalah pilihan makanan yang sihat dan renyah.

Berasal dari Iran dan Afghanistan, lobak merah adalah sepupu ke lobak dan parsnip. Pada abad ke -10, mereka dijinakkan di Asia, di mana mereka menjadi ruji diet. Pelbagai oren yang biasa bermula pada abad ke -17 penanaman Belanda.

Terbaik pada musim bunga, biji lobak merah boleh mengambil masa 10 hingga 21 hari untuk bercambah. Bukan salah satu sayur-sayuran yang paling pesat berkembang, wortel tidak bersedia untuk menuai selama 50 hingga 90 hari, bergantung kepada pelbagai yang ditanam. Bagi daging yang lebih manis, tinggalkan wortel di tanah pada musim gugur; Mereka dapat bertahan fros, tetapi menggali mereka sebelum tanah membeku pada musim sejuk.

Varieti lobak yang disyorkan

Foto: Istockphoto.com

Terdapat banyak jenis wortel, dikategorikan ke dalam beberapa jenis. Berikut adalah beberapa yang popular:

• Yellowstone: Pelbagai Danvers Dikenali dengan akar kuning panjang 6-8 inci, wortel Yellowstone bersedia untuk menuai awal dan menghasilkan puncak kuat yang bersaing dengan rumpai.
• Napoli: Salah satu jenis yang paling cepat berkembang, wortel Napoli matang lebih cepat daripada yang lain, menghasilkan akar silinder 7-8 inci dengan daging yang hampir merah dari jenis Nantes yang kedua-duanya manis dan renyah.
• Jepun Imperial Long: Seperti namanya, pelbagai imperator ini dari Jepun panjang, mencapai sehingga 2 kaki panjang. Lobak merah yang ditanam secara komersil ini mempunyai dedaunan yang berkembang pesat dan kandungan gula yang lebih tinggi daripada jenis lain, dan ia sering dijumpai di kedai runcit.
• Hercules: Pelbagai chantenay hibrid ini berfungsi dengan baik di tanah berbatu atau miskin, tumbuh hingga 6 hingga 7 inci panjang dan menghasilkan puncak yang kuat. Walaupun mereka sangat manis, wortel Hercules menjadi berkayu jika mereka tidak dituai pada waktu yang disyorkan. Mereka menyimpan dengan baik.
• Pasar Paris: Menampilkan kulit merah-oren, wortel bola "bola" atau "mini" yang manis ini hanya 1 hingga 2 inci diameter, menjadikan mereka pilihan yang sangat baik untuk bekas yang tumbuh atau untuk taman dengan tanah berbatu.

Berkaitan: Cara Menanam Kacang

Menanam wortel

Foto: Istockphoto.com

Wortel yang tumbuh tidak terlalu sukar, walaupun untuk pemula berkebun, selagi tanah anda longgar untuk membolehkan akar tumbuh. Wortel mendapatkan reputasi mereka yang halus bukan sahaja dari keperluan tanah, tetapi dari cabaran menanam benih lobak merah dengan jarak yang betul.

Bilakah masa terbaik untuk menanam wortel?

Mengetahui bila menanam wortel dapat membuat perbezaan antara tanaman yang berjaya dan kegagalan. Penanaman wortel terbaik dilakukan sebaik sahaja tanah dapat berfungsi dalam cuaca sejuk, walaupun hanya beberapa minggu sebelum fros terakhir musim bunga. Walaupun kekerasan sejuk mereka, suhu malam sekitar 55 darjah Fahrenheit adalah yang terbaik untuk menyemai biji lobak merah. Mereka tidak bertolak ansur dengan suhu siang hari melebihi 75 darjah dengan baik, jadi musim bunga atau musim gugur adalah masa penanaman terbaik.

Di mana lobak boleh tumbuh?

Wortel boleh ditanam di zon usda 3 hingga 10 selagi keadaan tanah sesuai. Tanah harus longgar dan kaya, walaupun beberapa jenis boleh bertolak ansur dengan tanah berbatu atau miskin. Kompos, pasir, dan abu kayu boleh menambah nutrien, saliran, dan kalium larut.

Wortel seperti matahari penuh tetapi boleh bertolak ansur dengan teduh separa, dan mereka menari dengan baik di tanah, di atas katil yang dibangkitkan, dan di dalam bekas. Tumbuhan sahabat yang baik untuk tumbuh berdekatan termasuk daun bawang dan bawang (bau yang akan menghalang lalat), tomato, kacang, salad, lobak, dan herba seperti rosemary, bijak, dan chives.

Bagaimana anda menanam wortel?

Sebilangan besar wortel ditanam dari benih. Tetapi kerana benihnya sangat kecil, mudah untuk melabur lobak merah.

1. Sediakan tanah dengan mengikat atau mengikat 8 hingga 12 inci dalam dan menambah kompos.
2. Menanam biji nipis, kira -kira 2 inci selain dan ¼ inci dalam. Campurkan mereka dengan pasir untuk membantu mengesan di mana mereka telah ditanam dan simpannya.
3. Tutup benih dengan tanah.
4. Pastikan tanah lembap sehingga benih tumbuh.
5. Apabila wortel kira -kira 4 inci, mereka perlu ditipis untuk mengekalkan akar yang semakin meningkat kira -kira 3 inci.

Bolehkah anda mengembangkan wortel dalam bekas?

Dengan sedikit usaha tambahan, anda juga boleh belajar bagaimana mengembangkan wortel dalam bekas! Varieti lobak yang lebih pendek menyesuaikan diri dengan bekas. Untuk membiarkan mereka berkembang sepenuhnya, pilih bekas sekurang -kurangnya 12 inci dalam dan cukup besar untuk meninggalkan ruang antara anak benih dan kelebihan bekas. Pastikan bekas mempunyai saliran yang mencukupi, letakkan di tempat yang cerah, dan air dengan baik.

Berkaitan: Cara Menanam Makanan Anda Sendiri

Wortel penyiraman

Foto: Istockphoto.com

Wortel memerlukan kira -kira 1 inci air seminggu, atau sebanyak yang diperlukan untuk menjaga tanah lembap ke kedalaman kira -kira 3 inci. Penyiraman yang mendalam menggalakkan pembangunan akar; Sekiranya hujung akar tidak mendapat air yang mencukupi, lobak merah akan terbantut. Seperti kebanyakan tumbuhan, air pada awal pagi.

Penyiraman yang konsisten adalah penting semasa semua peringkat pertumbuhan lobak merah. Sebaik sahaja bahagian atas muncul, anda boleh mulsa di sekitar anak benih lobak merah untuk mengekalkan kelembapan tanah.

Baja wortel

Sekiranya tanah anda tidak mempunyai banyak nutrien, anda perlu menyuburkan wortel anda-tetapi tidak sampai kira-kira 2 minggu selepas puncak muncul dan mencapai kira-kira 3 inci tinggi. Gunakan baja sayur yang berkualiti, terutamanya satu nitrogen yang rendah untuk meminimumkan pertumbuhan dedaunan. Baja 0-10-10 atau 5-15-15 adalah yang terbaik. Fosfat dan kalium menggalakkan pertumbuhan akar, yang diinginkan dalam lobak merah.

Banyak baja larut air mengandungi terlalu banyak nitrogen. Gunakan baja berbutir dan air dengan baik. Dengan wortel, sebaiknya gunakan baja pada separuh kadar yang dicadangkan oleh arahan pembungkusan, kerana terlalu banyak baja menghasilkan akar berbulu, berbulu dan lobak merah yang kurang beraroma. Sekiranya anda menanam wortel secara organik, campurkan kompos ke dalam tanah dan tambahkan emulsi ikan untuk nutrien.

Menyebarkan wortel

Foto: Istockphoto.com

Sebilangan besar masa, wortel tumbuh dari biji. Wortel yang ditanam di tanah tidak akan menghasilkan wortel lain dari akarnya, tetapi akan menanam loji lobak merah, yang harus menghasilkan biji yang dapat dituai untuk ditanam kemudian.

Ia juga mudah untuk belajar bagaimana mengembangkan wortel dari puncak, jadi simpan sisa meja anda. Ingatlah bahawa ini adalah tumbuhan lobak merah, bukan wortel. Lobak merah adalah taproot yang tidak dapat disusun semula. Anda boleh membiakkan tumbuhan lobak merah dengan meletakkan puncak lobak merah di atas dulang marmar, digantung dalam segelas air, atau di akhbar lembap.

Pertimbangan Keselamatan

Wortel tidak nontoxik untuk anjing, kucing, dan haiwan lain. Malah, banyak anjing seperti wortel, jadi mereka boleh diberikan sebagai merawat rendah kalori, rendah lemak. Walaupun kurang berkemungkinan menikmati mereka, kucing juga mungkin suka wortel, terutama ketika dimasak. Haiwan lain yang suka wortel termasuk kuda, alpacas, tupai, rusa, tanah air, dan arnab.

Walaupun mereka boleh dimakan untuk orang juga, jika manusia makan terlalu banyak wortel dalam tempoh masa yang panjang, kulit mereka boleh menjadi warna, keadaan yang dikenali sebagai karotenemia. Ia biasanya berlaku di sekitar kawasan hidung, telapak tangan, tapak kaki, dan lutut.

Perosak dan penyakit yang berpotensi

Kerana banyak haiwan seperti wortel (rusa, groundhogs, opossums, dan arnab), tukang kebun mungkin ingin memagar wortel mereka-atau tumbuh beberapa tambahan untuk dikongsi! Namun, tidak ada perkongsian penggunaan dengan pepijat. Perosak terbesar tanaman ini adalah lobak karat lobak merah, yang meletakkan telur di tanah berhampiran puncak lobak merah, memberikan akses mudah ke terowong melalui wortel ketika mereka makan. Weevils wortel berfungsi sama, sementara nematoda adalah cacing mikroskopik yang boleh menyebabkan akar cacat.

Wortel juga mudah terdedah kepada penyakit bakteria seperti tempat daun, hama daun, kuning lobak merah, dan reput lembut bakteria. Sekiranya ini berkembang, tumbuh -tumbuhan harus ditarik dan dibuang, dan wortel tidak boleh ditanam di tempat yang sama pada tahun berikutnya sejak mikroorganisma dapat hidup di tanah jangka panjang.

Berkaitan: 12 Mendaki sayur -sayuran yang sesuai untuk taman padat

Penuaian wortel

Foto: Istockphoto.com

Oleh kerana produk akhir adalah sebab utama untuk menanam tanaman yang popular ini, penting untuk mengetahui kapan untuk menuai wortel. Inilah kurus pada bila dan bagaimana menuai wortel.

Bilakah masa terbaik untuk menuai wortel?

Apabila anda melihat puncak oren wortel mengintip di atas tanah dan dedaunan mereka dibangunkan sepenuhnya, wortel sudah siap untuk menuai. Ikuti arahan paket benih untuk masa; Umumnya, harapkan menunggu 50 hingga 75 hari. Menarik wortel terlalu awal akan memberi anda sayuran hambar; Mereka memerlukan masa untuk mengembangkan kemanisan mereka.

Ramai tukang kebun mula menuai apabila wortel bersaiz jari (atau kira-kira 1 hingga 1½ diameter inci), tetapi jika anda tidak bersedia untuk memilihnya, sayur -sayuran akar ini boleh tinggal di bawah tanah selama lebih lama lagi.

Bagaimana anda menuai wortel?

Lobak penuaian boleh menjadi sedikit rumit kerana anda tidak dapat melihatnya sehingga anda mula mengeluarkannya. Walau bagaimanapun, apabila masa yang mencukupi telah berlalu, anda boleh menguji satu untuk melihat apakah sudah siap. Jika sudah, menuai sebanyak yang anda sudah bersedia untuk menggunakan dan meninggalkan selebihnya untuk kemudian.

1. Dengan berhati -hati melonggarkan tanah di sekitar lobak merah dengan sekop atau kancing.
2. Dapatkan pangkal batang, twist perlahan, dan tarik.
3. Keluarkan bahagian atas lobak merah (dedaunan) selepas menuai untuk mengelakkannya.

Bagaimana anda menyimpan wortel?

Foto: Istockphoto.com

Potong bahagian atas sebelum menyimpan supaya dedaunan tidak mengeluarkan kelembapan dari akar. Tuangkan lobak merah yang tidak dicuci di dalam air, atau letakkannya dalam beg plastik untuk peningkatan kelembapan, sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk untuk menjadikannya bertahan sehingga 3 minggu. Wortel juga boleh dibekukan atau tin, mengikuti garis panduan keselamatan dan pemeliharaan makanan.

Tempat terbaik untuk menyimpan wortel adalah dalam bekas tertutup di ruang bawah tanah akar, di mana mereka boleh bertahan sehingga 6 bulan. Untuk mengelakkan mereka daripada membusuk, jangan menyimpan wortel berhampiran pisang, epal, pir, atau buah -buahan atau sayur -sayuran lain yang melepaskan gas etilena.

Mencari lebih banyak petua sayur-sayuran? Lihat panduan kami untuk berkembang bawang, timun, dan kentang.