Cara tumbuh ketumbar

Setiap musim panas, saya berusaha untuk menanam ketumbar segar sehingga sudah siap untuk menuai ketika saya mempunyai banyak tomato dan lada masak. Kemudian saya membuat salsa. Cilantro tidak selalu bekerjasama kerana ia bertambah baik dalam cuaca sejuk.

Tetapi selama bertahun -tahun, saya telah membuat beberapa strategi supaya saya dapat memasukkan ketumbar segar dalam kumpulan pertama saya salsa buatan sendiri, walaupun pada musim panas yang panas.

Sekiranya anda seorang yang tidak menyukai rasa ketumbar sama sekali, tidak mengapa - bukan untuk semua orang. Tetapi anda mungkin masih mahu tumbuh ketumbar untuk benih, lebih dikenali sebagai ketumbar, rempah lemoni.

Pada halaman ini

• Cara Menanam Cilantro
• Cara Tumbuh dan Menjaga Cilantro
• Cara Menuai Cilantro
• Kegunaan biasa untuk ketumbar
• Video popular

Cara Menanam Cilantro

Cilantro So Loves Cuaca Keren Anda boleh mula menyemai benih pada musim bunga beberapa minggu sebelum tarikh bebas fros anda. Cilantro boleh ditanam di taman atau di dalam bekas.

Untuk peluang terbaik untuk menuai berterusan, menanam benih pada musim gugur setiap tiga hingga empat minggu sehingga sebulan atau lebih sebelum fros pertama anda biasa. Sekiranya anda taman di mana musim panas panas, pilih pelbagai yang perlahan untuk bunga, seperti 'lama berdiri.'Atau anda boleh melangkaui musim panas puncak dan bermula semula apabila hari menjadi lebih sejuk.

Menyemai benih di taman

• Pilih lokasi yang cerah dan cerah dengan tanah yang diperkaya kompos. Cilantro tidak transplantasi dengan baik jadi biarkan di mana anda memulakannya.
• Biji tumbuhan kira-kira 1/2 inci dalam baris. Biji ruang 1/2 hingga satu inci.

Menyemai benih dalam bekas

• Pilih bekas sekurang -kurangnya lapan inci dalam dan luas, dengan lubang saliran di bahagian bawah. Isi dengan campuran tanah pot yang baik.
• Biji benih 1/2 inci dalam dan berselerak di seluruh bekas. Air dengan baik.
• Letakkan bekas di lokasi yang cerah. Anda juga boleh menyimpan bekas yang lebih kecil di dalam tetingkap yang cerah atau menggunakan cahaya tumbuh. Tumbuh beberapa ketumbar di dalam rumah memastikan penuaian musim panas.

Cara Tumbuh dan Menjaga Cilantro

Kris S/Getty Images

Penyiraman

Cilantro tumbuh dengan cepat jadi simpannya dengan baik. Sekiranya tumbuh ketumbar dalam bekas, anda mungkin perlu menyiramnya setiap hari. Di taman, berikan setara dengan satu inci hujan seminggu.

Merumput

Rumpai bersaing dengan ketumbar untuk nutrien tanah, jadi keluarkan rumpai dengan menarik atau ringan.

Membaja

Kerana ketumbar tumbuh dengan cepat, baja tambahan tidak diperlukan di taman. Sekiranya tumbuh di dalam bekas, mulakan dengan menambahkan baja yang dilabelkan untuk tumbuh sayur -sayuran ke campuran tanah.

Penipisan

Tidak perlu anak benih ketumbar nipis. Anda secara semula jadi akan melakukan ini semasa anda menuai.

Serangga dan Penyakit

Kerana ketumbar tumbuh dengan cepat, serangga dan penyakit tumbuhan biasanya tidak menjadi masalah, dengan satu pengecualian - aphids. Sekiranya anda melihat aphids di ketumbar anda, basuh dengan semburan air yang kuat.

Seperti kebanyakan sayur -sayuran dan herba, tumbuh mereka di kawasan yang berlainan di taman setiap tahun (aka putaran tanaman) membantu mengurangkan masalah perosak.

Cara Menuai Cilantro

Potong daun cilantro ketika mereka tumbuh. Basuh dengan baik dan gunakan dalam beberapa hari.

Sebaik sahaja tumbuhan cilantro mula berbunga, selalunya tiga hingga empat minggu selepas ia bercambah pada bulan -bulan musim panas yang panas, ia akan kehilangan citarasa. Tarik keluar tumbuhan berbunga dan lihatlah untuk menyemai seterusnya untuk menuai tambahan. Atau biarkan bunga ketumbar dan tetapkan benih, kemudian menuai biji (ketumbar) ketika mereka menjadi coklat.

Untuk menuai biji ketumbar coklat, memotong batang bunga dan goncang mereka ke dalam beg kertas. Benih akan mempunyai sekam kertas yang boleh digosok.

Kegunaan biasa untuk ketumbar

Cilantro hebat di salsa segar. Itu kegemaran saya. Ia juga boleh menambah rasa kepada nasi biasa dan salad dressings, atau berfungsi sebagai hiasan untuk taco dan banyak hidangan Mexico lain.