Cara Menanam Timun

Foto: Istockphoto.com

Timun telah ditanam selama lebih dari 3,000 tahun, dan saudara-saudara rendah kalori, labu, dan skuasy ini masih popular hari ini. Timun mengandungi vitamin dan fitonutrien penting, dan mereka adalah sumber penghidratan yang hebat.

Selalunya dianggap sebagai "sayur diet" kerana kandungan airnya yang tinggi (timun adalah 96 peratus air), timun menawarkan banyak manfaat kesihatan, seperti sebatian anti-radang yang dikenali sebagai flavonoid, kalium untuk mengawal fungsi kardiovaskular dan otot, dan antioksidan yang menyumbang kepada pencegahan kanser. Timun juga merupakan sumber serat yang hebat dan membantu buah pinggang mengeluarkan toksin.

Plus, mereka rasa sedap dan senang berkembang! Baca terus untuk belajar bagaimana menanam timun dengan jayanya di taman rumah anda.

Berkaitan: 11 pasangan tumbuhan tidak pernah tumbuh bersebelahan

Timun yang tumbuh sekilas

Nama yang selalu digunakan: Timun
Nama saintifik: Cucumis sativus
Zon kekerasan: Zon 4 hingga 12
Tanah: Longgar, tanah loam berpasir atau tanah yang mengalir dengan baik dengan pH 6.0 hingga 7.0
Cahaya: Matahari penuh
Air: 1 inci air seminggu; Penyiraman sederhana sebelum berbunga, penyiraman yang lebih berat selepas mekar.
Makanan: Timun adalah pengumpan berat, menginginkan sejumlah besar fosforus dan kalium. Sapukan 5-10-5 baja 1 minggu selepas mekar muncul dan setiap 3 minggu selepas itu. Melampaui aksi buah.
Penyebaran: Keratan boleh diambil ⅛ inci di belakang set kedua daun di hujung batang.
Keselamatan: Timun boleh dimakan mentah; Sebilangan orang yang mempunyai perut sensitif boleh mengalami pencernaan daripada makan timun mentah kerana ia mengandungi cucurbitacin.

Foto: Istockphoto.com

Ciri -ciri timun

Timun-atau Cucumis sativus-berasal dari India, tetapi tumbuhan itu telah ditanam di seluruh dunia selama berabad -abad, termasuk di Mesir kuno, Greece, dan Rom. Hari ini, timun boleh didapati dalam dua jenis: semak dan memanjat, walaupun ada yang mengkategorikannya sebagai pengirik dan jenis acar.

Dianggap sebagai tumbuhan lembut, timun mempunyai batang yang berair, trailing; Daun berbulu dengan tiga hingga lima lobus yang tajam; dan tendrils yang boleh dilatih untuk melekat pada trellises. Adakah timun perlu mendaki? Ini bukan keperluan untuk beberapa jenis semak, tetapi jika timun yang tidak berpengalaman tidak naik, mereka akan tersebar di tanah, mengambil ruang dan membuat perosak atau tarikan penyakit lebih mungkin.

Timun tumbuh agak mudah. Sayuran -sayuran ini biasanya tumbuh dengan cepat dan memerlukan sedikit penjagaan apabila ditubuhkan, walaupun mereka dapat menghasilkan buah pahit jika tidak disiram. Mereka suka banyak haba dan menghasilkan banyak buah yang panjang dan tebal dengan kulit hijau padat dan daging telus yang berair,. Mekar lelaki muncul pertama dan biasanya jatuh, diikuti oleh mekar wanita yang akhirnya menghasilkan buah.

Berkaitan: 12 sayur -sayuran saka untuk menanam selama bertahun -tahun hasil segar

Varieti timun yang disyorkan

Selama bertahun -tahun, pelbagai jenis timun telah ditanam. Berikut adalah beberapa kegemaran kami:

• Lampu hijau: Menghasilkan 40 atau lebih mini-cuke spineless, tumbuhan yang berkembang pesat ini matang dalam 37 hingga 42 hari dari benih dan dapat mencapai ketinggian 80 inci, jadi ia pasti memerlukan beberapa sokongan.
• Burpless Bush Hybrid: Hibrid hasil tinggi ini menghasilkan cuke mengiris 10 inci yang ringan, tidak bermaya, tidak pahit, dan hebat untuk makan segar atau acar.
• Calypso: Penyakit dan tahan cendawan, timun vining hibrid hasil tinggi ini menghasilkan buah hijau yang kukuh dengan duri putih-dan ia lebih awal daripada jenis acar yang paling banyak.
• Kejayaan manis: Menghasilkan buah-buahan gelap hijau 12 inci yang hampir tanpa biji, hibrid vining buru-buru ini berharga untuk hasil yang tinggi dan keupayaannya untuk buah tanpa pendebunga, menjadikannya pilihan untuk tumbuh rumah hijau.
• Lemon: Untuk sesuatu yang sedikit berbeza, timun pusaka bertenaga tenis kuning bulat ini mempunyai kulit yang lembut dan rasa ringan.

Foto: Istockphoto.com

Menanam timun

Timun adalah salah satu sayur -sayuran yang lebih mudah untuk tumbuh. Apa kaedah terbaik untuk menanam timun? Beri mereka tanah yang baik, banyak matahari, dan air yang konsisten untuk tumbuh -tumbuhan yang sihat yang memberikan hasil panen yang besar. Tetapi untuk perbincangan yang lebih mendalam tentang cara menanam timun, berikut adalah jawapan kepada beberapa soalan yang paling biasa:

Bilakah masa terbaik untuk menanam timun?

Kerana mereka sensitif suhu dan tidak akan bertahan fros, timun tidak boleh dimulakan atau ditanam sehingga sekurang-kurangnya 2 minggu selepas fros terakhir. Suhu tanah perlu sekurang -kurangnya 70 darjah Fahrenheit. Sekiranya anda ingin memulakan biji di dalam rumah, mulakannya kira -kira 3 minggu sebelum anda merancang untuk memindahkannya ke luar.

Di mana timun boleh tumbuh?

Timun boleh ditanam di hampir setiap bahagian Amerika Syarikat, tetapi mereka sangat baik di selatan kerana mereka suka cuaca hangat dan lembap. Suhu antara 65 dan 75 darjah Fahrenheit adalah tempat yang manis, jadi zon ketahanan 4 hingga 12 sangat sesuai untuk mereka. Apa sahaja bahagian negara yang ditanam, timun memerlukan tanah yang subur dan organik dengan saliran yang baik. Ia juga membantu mengetahui berapa banyak keperluan timun matahari; mereka harus mendapat matahari penuh sekurang -kurangnya 6 jam sehari.

Berkaitan: Taman yang Tidak Boleh Dikehendaki: 15 sayur -sayuran dan herba yang akan berkembang maju di ruang anda

Bagaimana anda menanam timun?

Menanam timun bermula dengan kawasan taman yang disediakan yang terletak di tempat yang menerima banyak cahaya dan mempunyai tanah yang kaya dan mengalir dengan baik. Ikuti langkah -langkah ini mengenai cara menanam timun dari biji:

1. Biji Timun Tenggelam kira-kira 3 hingga 5 kaki-atau kira-kira 1 hingga 2 kaki di gundukan atau hanya 1 kaki selain jika ditanam di atas trellis.
2. Tutup benih dengan satu inci tanah.
3. Mulsa kawasan dengan bahan organik, jerami, atau daun kering.

Menanam Marigolds, Oregano, dan Nasturtium berdekatan akan membantu menjauhkan Bug. Sahabat taman timun yang lain termasuk brokoli, kubis, kale, salad, kacang, kacang belukar, tomato, dan skuasy. Timun tidak boleh ditanam berhampiran kentang atau herba.

Bolehkah anda menanam timun dalam bekas?

Jawapannya bergantung pada berapa banyak timun bilik yang perlu tumbuh, kerana anggur di tumbuhan ini dapat mencapai 6 hingga 8 kaki panjang. Walau bagaimanapun, mereka boleh ditanam dalam bekas yang sesuai sekurang -kurangnya 8 inci dalam (kaki atau lebih adalah lebih baik) dan sebaiknya diperbuat daripada plastik atau seramik untuk mengekalkan kelembapan, tetapi dengan lubang longkang bawah. Beberapa tumbuhan sepatutnya sesuai dengan baldi 5 galon. Mereka memerlukan trellis, tomato tomato, atau jenis sokongan lain.

Foto: Istockphoto.com

Menyiram tumbuhan timun

Berapa banyak air yang diperlukan oleh timun? Cukes menikmati penyiraman mingguan yang mendalam-sekurang-kurangnya 1 inci seminggu, dan bahkan lebih kerap semasa tempoh panas yang melampau. Penyiraman yang tidak konsisten atau tidak mencukupi dapat mengakibatkan buah -buahan, malang, atau buah pahit. Peraturan yang baik adalah untuk air jika tumbuhan dikeringkan, tetapi jika tanah separuh inci tanah lembap, jangan air tumbuhan.

Terlalu banyak air dapat menembusi akar dan mengeluarkan oksigen dari tanah, yang dapat mengakibatkan cendawan serbuk, daun kuning, atau reput akar, atau bahkan mungkin membunuh tumbuhan.

Membaja timun

Timun Membaja menggalakkan pertumbuhan dan tumbuh -tumbuhan yang lebih kukuh. Itu bermaksud lebih banyak pengeluaran buah! Satu minggu selepas tumbuhan mula mekar, anda boleh menyuburkan dengan baja larut air, nitrogen/high-potassium yang larut dalam air. Pilihan yang baik termasuk teh kompos dan cacing teh.

Baja harus digunakan pada separuh kekuatan mingguan atau dua kali. Baja cecair 5-10-10 berfungsi dengan baik. Sebagai alternatif, baja berbutir boleh dicampur ke dalam tanah di sekitar pangkal tumbuhan. Elakkan terlalu banyak, yang boleh mengakibatkan buah stunted atau hasil yang dikurangkan.

Berkaitan: 10 perkara untuk menanam taman sayur jatuh anda

Pemangkasan timun timun

Adakah tumbuhan timun perlu dipangkas? Pemangkasan yang betul dapat menggalakkan pengeluaran buah -buahan dan mengehadkan pertumbuhan anggur.

Mulakan pemangkasan apabila tumbuh -tumbuhan mencapai 1 hingga 2 kaki tinggi, atau 3 hingga 5 minggu selepas mereka mula tumbuh. Pemangkasan terlalu awal boleh merosakkan anggur dan menghalang pertumbuhan.

Pemangkasan yang berterusan semasa musim yang semakin meningkat harus menargetkan cawangan luar, daun, bunga, dan bahkan buah -buahan yang diperlukan. Cubit dari sisi pucuk di mana daun menyertai batang untuk mengalihkan tenaga ke arah membuat buah dan bukannya dedaunan. Anda juga boleh mencubit pertumbuhan bawah untuk mengalihkan tenaga tumbuhan ke atas.

Foto: Istockphoto.com

Menyebarkan timun

Keratan boleh diambil dari ⅛ inci di belakang set kedua daun di hujung batang. Setelah memotong, keluarkan set daun kedua. Celupkan batang dalam hormon rooting dan letakkan di dalam tanah. Elakkan overwatsing dengan mengeringkan tanah setiap hari. Ia boleh mengambil masa sehingga 3 minggu untuk berkembang akar.

Anda juga boleh menanam timun dari benih, dan anda akan berjaya dengan biji yang dibeli. Sekiranya anda ingin mencuba menyebarkan dari buah, potong timun panjang dan keluarkan biji. Menanam benih di dalam air selama 1 hingga 3 hari untuk mengeluarkan pulpa. Kemudian menanam benih di tanah yang subur.

Pertimbangan Keselamatan

Umumnya, timun tidak nontoxik kepada manusia dan haiwan apabila dimakan secara sederhana. Walau bagaimanapun, kerana ia mengandungi triterpenoid cucurbitacin dan tetracyclic, timun boleh bertindak sebagai diuretik. Jumlah pengambilan timun yang berlebihan boleh mengakibatkan keramahan, kembung, dan kekejangan perut.

Walaupun jarang berlaku, sesetengah orang dengan alahan debunga ragweed juga boleh mempunyai reaksi alergi terhadap tembikai, teh chamomile, cantaloupe, lada hijau, zucchini, echinacea, dandelions, madu, pisang, biji bunga matahari, dan timun, dan timun. Biasanya, timun akan menyebabkan reaksi alahan lisan dan bukannya mengancam nyawa.

Perosak, penyakit, dan masalah lain yang berpotensi

Timun adalah tumbuh -tumbuhan yang cukup tahan lasak, tetapi mereka boleh terdedah kepada beberapa perosak dan penyakit. Perosak biasa yang menyerang cuke termasuk aphids, kumbang timun, dan spesies kumbang lain. Satu cara untuk melindungi tanaman muda sebelum mekar adalah dengan penutup barisan terapung. Sebaik sahaja tumbuh -tumbuhan telah berkembang, sebaiknya mencubit bahagian -bahagian yang terjejas dari tumbuhan. Anda juga boleh mengambil hos ke aphids dan kumbang, tetapi anda mungkin perlu memotong cacing, slug, siput, dan bug squash.

Penyakit tipikal yang menjejaskan timun termasuk kulat dan virus. Mereka boleh menderita bakteria, cendawan serbuk, tempat daun sudut, phytophthora mahkota reput, dan reput akar, yang semuanya dapat mengakibatkan hasil yang berkurangan dan kerosakan tumbuhan.

Kekurangan buah biasanya disebabkan oleh pendebungaan yang lemah. Anda boleh mengumpulkan tangan jika lebah tidak mencukupi. Periksa juga bahawa bunga lelaki dan wanita mekar serentak dan jenis hibrid gynoecious yang menghasilkan bunga wanita mempunyai timun teman yang menghasilkan bunga lelaki.

Foto: Istockphoto.com

Menuai timun

Berapa lama timun yang diambil untuk berkembang? Kebanyakan jenis mencapai kematangan dalam 50 hingga 65 hari. Memotong timun adalah panjang 6 hingga 8 inci ketika matang, sementara timun ickling harus dituai ketika mereka 1 hingga 4 inci panjang. Kedua-duanya sudah bersedia untuk memilih apabila buahnya teguh ke sentuhan, dengan kulit gelap yang seragam.

Bilakah masa terbaik untuk menuai timun?

Musim penuaian untuk timun biasanya bermula pada pertengahan musim panas. Mereka harus dipilih setiap kali mereka cukup besar untuk digunakan. Kerana mereka dapat tumbuh besar dalam saiz dengan cepat, penting untuk memeriksa anggur setiap hari. Sekiranya mereka tumbuh terlalu besar, mereka boleh menjadi pahit dalam selera. Sementara itu, kuning di hujung bunga menunjukkan kelebihan. Lebih kerap anda menuai, semakin banyak tumbuhan timun anda akan menghasilkan.

Berkaitan: Petua Pemeliharaan Makanan Teratas Untuk Apabila Anda Tidak Dapat Mencari Jars Mason

Bagaimana anda menuai timun?

Selepas semua usaha yang anda habiskan timun yang semakin meningkat, penting untuk menuai mereka dengan betul dan pada waktu yang tepat supaya anda dapat menikmati buah -buahan buruh anda.

1. Pilih timun mengiris yang panjangnya 6 hingga 8 inci, timun acar yang panjangnya 2 hingga 4 inci, dills yang panjang 4 hingga 6 inci, dan timun buruh yang panjang sehingga 10 inci panjang.
2. Pilih timun sebelum biji mereka menjadi sukar. Cukes mestilah seragam hijau, tegas, dan segar. Semua timun-termasuk timun lemon-harus dipilih sebelum mereka berubah menjadi kuning. Meninggalkan mereka di atas pokok anggur terlalu lama akan menyebabkan kulit mereka menjadi sukar. Ia juga mengurangkan permulaan buah tambahan.
3. Gunakan pisau atau gunting untuk memotong batang di atas buah. Elakkan tarik mereka untuk mengelakkan merosakkan pokok anggur.

Bagaimana anda menyimpan timun?

Sekiranya anda memilih lebih banyak timun daripada anda boleh makan dengan segera, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama 7 hingga 10 hari. Kerana mereka hampir sepenuhnya terdiri daripada air, timun boleh kehilangan kelembapan jika tidak disimpan dengan betul. Balut timun keseluruhan dan bahagian yang tidak digunakan untuk mengiris timun dengan ketat dalam bungkus plastik atau letakkannya di dalam beg zip untuk mengelakkan dehidrasi dan memelihara keranjang mereka. Untuk rasa yang terbaik, gunakannya secepat mungkin.