Cara Menanam Microgreens di Rumah

Foto: Istockphoto.com

Ketika datang ke sayur -sayuran muda, microgreens adalah "saiz seterusnya dari pucuk," menurut Extension Cooperative North Carolina University. Dengan kata lain, microgreens dituai apabila mereka lebih besar daripada pucuk tetapi lebih kecil daripada sayur -sayuran bayi dan sering digunakan untuk menghiasi sandwic atau salad.

Kajian Kolej Pertanian dan Sumber Asli Universiti Maryland mendapati bahawa microgreens sangat berkhasiat, yang mengandungi "empat hingga 40 kali lebih banyak nutrien daripada rakan -rakan mereka yang matang."Jadi, manfaat kesihatan microgreens memberikan anda satu sebab untuk membangkitkannya, sementara kegembiraan menonton anak benih yang tumbuh semasa musim sejuk memberikan satu lagi.

Jika anda ingin tahu cara mengembangkan microgreens tanpa tanah, anda boleh membeli kit microgreens yang tumbuh seperti pilihan yang sangat tinggi ini yang terdapat di Amazon. Walau bagaimanapun, panduan di bawah menumpukan pada membina taman microgreens dengan tanah, menggunakan alat yang mungkin anda ada di tangan. Perforated 1020 flats di dalam rumah pangsa yang tidak diperbaiki dengan saiz yang sama menjadikan dulang yang tumbuh ideal untuk microgreens, tetapi anda boleh menggunakan bekas cetek lain dengan lubang saliran seperti kotak hasil plastik yang ditarik balik. Cukup masukkannya ke dalam pinggan mangkuk untuk menyiramnya.

Microgreens terbaik untuk tumbuh di dalam rumah

Foto: Istockphoto.com

Untuk meraih faedah microgreens, tumbuh mana -mana jenis yang paling sesuai dengan selera peribadi anda. Terdapat biji mikraten untuk hampir semua tanaman berdaun biasa, seperti lobak dan kemangi. Mereka juga datang dalam campuran benih yang mempunyai rasa ringan, pedas, atau pelengkap. Beberapa microgreens, seperti arugula dan cress, pedas, dan lain -lain, seperti amaranth dan kale, mempunyai rasa yang lebih ringan.

Pemula mungkin bermula dengan beberapa microgreens yang paling mudah untuk berkembang, termasuk lobak, mustard, dan kale. Untuk maklumat lanjut mengenai perisa dan hasil, rujuk bahan yang sangat baik Mississippi State University Extension pada jenis microgreen.

Berkaitan: Sistem hidroponik terbaik untuk tukang kebun rumah

Cara Menanam Microgreens

Cari senarai alat yang diperlukan di bawah, serta cara mengembangkan microgreens di dalam rumah dalam enam langkah mudah. Arahan ini dapat memberikan anda dan isi rumah anda dengan projek taman dalaman yang mudah untuk menangani musim sejuk.

Alat & Bahan

• Biji microgen organik dan tidak dirawat
• Cawan Styrofoam
• Benih permulaan campuran
• Flat berlubang
• Flat yang tidak berkuat kuasa
• Kelembapan kubah
• Lihat senarai penuh «
• Botol sembur
• Gunting taman

Kami adalah peserta dalam program Amazon Services LLC Associates, program pengiklanan afiliasi yang direka untuk menyediakan cara bagi kami untuk mendapatkan yuran dengan menghubungkan ke Amazon.laman web dan gabungan.

SEBELUM AWAK BERMULA

Perlu diingat bahawa microgreens dituai apabila hanya beberapa inci tinggi, jadi anda tidak akan mengumpulkan sejumlah besar. Bermula 2 hingga 3 sudu teh biji arugula, misalnya, akan menghasilkan hanya 3 hingga 4 auns sayur -sayuran. Oleh itu, gunakannya sebagai salad atau hiasan sandwic dan bukannya sebagai seluruh salad.

Langkah 1: Tentukan berapa biji yang anda perlukan untuk bekas anda.

Mula -mula tentukan berapa banyak biji microgreen yang anda perlukan, ingatlah bahawa anda akan menanam lebih tebal daripada yang anda lakukan di taman. Muat turun kalkulator ketumpatan benih microgreens Penn State Extension untuk membantu dengan anggaran tersebut.

Sebagai contoh, jika anda berhasrat untuk menyemai 1020 taman rata-yang mengukur kira-kira 10 hingga 20 inci-dengan biji arugula, anda memerlukan kira-kira 7.52 gram (kira -kira satu keempat auns) biji. Itu mengandaikan anda akan mempunyai percambahan 100 peratus, yang tidak mungkin, jadi sesuaikan pengiraan anda mengikut kadar percambahan dianggarkan penjual biji.

Foto: Istockphoto.com

Langkah 2: Rendam biji besar sebelum mengisi bekas dengan benih bermula enam.

Setelah membeli biji, rendam yang terbesar (seperti kacang polong dan bunga matahari) selama 12 jam dalam cawan buih air. Kemudian, isikan flat berlubang atau menghasilkan bekas dengan campuran permulaan biji steril 1 hingga 2 inci.

Kerana campuran kering sukar untuk menghidrat, tambahkan air ke dalamnya semasa masih ada di dalam beg. Sekiranya campuran itu tidak lembab sama rata setelah mengisi rata berlubang, letakkan air di flat atau pinggan mangkuk yang tidak diperkuatkan dan tetapkan kotak berlubang atau menghasilkan kotak di dalamnya. Setelah campuran menyerap kelembapan yang cukup, buang air tambahan.

Langkah 3: Biji benih rapat dan tutup bekas.

Menanam benih di permukaan campuran benih permulaan, jarak yang besar seperti kacang polong ½ hingga 1 inci selain dan merebak yang lebih kecil seperti arugula sehingga mereka tidak lebih dari ¼ inci selain. Tekan benih yang lebih kecil ke permukaan campuran tanpa menutupnya tetapi tutup biji yang lebih besar. Kemudian tutup rata atau bekas dengan kubah atau tudung kelembapannya dan letakkan taman dalaman anda di lokasi di mana suhu kekal pada kira -kira 70 darjah Fahrenheit.

Langkah 4: Keluarkan kubah selepas percambahan dan letakkan benih dalam cahaya.

Foto: Istockphoto.com

Apabila benih mula tumbuh, keluarkan kubah kelembapan dari bekas mereka dan letakkan bekas di kawasan yang terang. Yang boleh menjadi 6 hingga 12 inci di bawah kedai pendarfluor atau LED atau tumbuh ringan untuk berlari selama 12 hingga 16 jam sehari, atau di atas tingkap yang cerah yang menerima sekurang -kurangnya 6 hingga 8 jam cahaya matahari setiap hari. Sekiranya anda memilih pilihan Taman Sill Window, putar rata dengan kerap, kerana anak benih akan bersandar ke arah cahaya.

Langkah 5: Pastikan tanah bekas lembap.

Bahagian penting dari berkebun microgreen adalah memelihara campuran bekas. Anda dapat mencapai itu dengan menyemburkan permukaan "tanah" dengan air kira -kira sekali setiap 12 jam atau dengan menyiram bekas dari bawah yang diperlukan. Anda mahu campuran itu cukup lembap sehingga anak benih tidak layu tetapi cukup kering sehingga tidak membentuk acuan.

Spesies yang berkembang pesat seperti arugula dan brokoli mungkin bersedia untuk digunakan dalam masa seminggu hingga 10 hari, tetapi yang lain seperti Amaranth dan Basil-Mei memerlukan 2 hingga 4 minggu untuk mencapai ketinggian yang boleh dituai.

Langkah 6: Harvest Microgreens Setelah Daun Benar Muncul.

Satu atau dua daun yang pertama muncul adalah apa yang daun anak benih, yang tidak menyerupai daun sebenar tumbuhan. Setelah anak benih sekurang -kurangnya 2 inci dan mula menghasilkan daun yang benar, sudah tiba masanya untuk memotongnya.

Gunakan gunting atau pisau tajam untuk memotong daun ¼ inci di atas tanah. Menahan diri daripada membasuh mereka sehingga sebelum anda berhasrat memakannya. Anda mungkin dapat memotong kacang untuk kedua kalinya, tetapi kebanyakan spesies lain tidak akan tumbuh lagi, jadi buang akar dan campuran mereka.

Foto: Istockphoto.com

Pemikiran terakhir

Dengan mengikuti langkah -langkah di atas, anda harus menghasilkan microgreens yang cukup untuk menentukan sama ada anda menyukai mereka cukup untuk mengembangkan operasi anda dengan lebih banyak flat dan biji. Sekiranya anda mahukan bekalan sayur -sayuran yang berterusan, cubalah jadual penanaman yang berperingkat sehingga dulang anak benih baru akan datang tidak lama lagi setelah yang lama dituai. Dan sentiasa membersihkan dan mensterilkan flat benih anda di antara penanaman-tambahan untuk membersihkan sayur-sayuran sendiri-untuk membunuh jenis bakteria yang boleh membuat anak benih anda atau anda sakit.

Berkaitan: 12 Herba Mudah Tumbuh di Windowsill Anda