Cara menanam kacang polong

Foto: Istockphoto.com

Kemungkinan frasa "makan kacang polong" terdengar biasa. Tetapi jika satu -satunya perkara yang masuk ke dalam fikiran adalah pelbagai yang lembap, bersiaplah untuk ditukar. Kacang polong segar dari rasa anggur tidak seperti sepupu yang dihasilkan secara massal. Mereka penuh dengan rasa, segar, dan dalam beberapa kes mereka manis seperti gula -gula.

Berita baiknya ialah kacang polong juga sangat mudah tumbuh dan berjaya dalam cuaca sejuk, jadi mereka sering ditanam semasa musim bahu ketika sayur -sayuran lain sudah pudar atau tidak dapat memulakan. Panduan ini untuk menanam kacang polong akan memeluk kacang di pinggan anda lagi.

Tumbuh kacang sekilas

Nama yang selalu digunakan: Kacang, kacang taman, kacang snap, kacang gula, kacang salji
Nama saintifik: Pisum sativum
Zon kekerasan: 2 hingga 11
Tanah: Kaya, tanah yang cepat menggerakkan, pH 6 hingga 7.5
Cahaya: Matahari penuh
Air: Biasa, walaupun
Makanan: Sedikit tanpa
Penyebaran: Menabur secara langsung di tanah
Keselamatan: Boleh dimakan, nontoksik

Ciri -ciri kacang

Peas adalah tumbuh -tumbuhan vining yang indah yang mudah tumbuh di hampir semua iklim. Vines mereka berkisar dari 2 kaki panjang hingga beberapa kaki tinggi. Tidak seperti sayur-sayuran lain, tumbuh-tumbuhan boleh bertolak ansur.

Terdapat dua kategori kacang polong yang berlainan: kacang polong dan kacang pod yang boleh dimakan. Peas Shelling biasanya dipanggil kacang tanah, dan mereka memerlukan penanam untuk membuka pod (shell) untuk menuai kacang polong, dan kemudian buang cangkang. Kacang-kacang yang boleh dimakan termasuk kacang polong dan salji (atau gula). Kacang salji adalah rata daripada kacang polong. Seluruh kacang, termasuk cangkang, boleh dimakan.

Sekiranya anda tertanya -tanya "adalah kacang sayur?"Jawapannya adalah ya dan tidak. Peas adalah kekacang, walaupun kacang segar dan beku dianggap sebagai sayur -sayuran berkanji. Tidak kira apa yang anda namakan, hampir semua tumbuhan kacang boleh dimakan termasuk pucuk, daun, bunga, dan buah.

Foto: Istockphoto.com

Varieti kacang yang disyorkan

• Snap gula: Pod yang boleh dimakan manis; Makan dari pokok anggur
• Little Snappea Crunch: Pelbagai jenis kacang kecil yang kecil dan segar untuk bekas
• Snowbird: Kacang salji yang sangat awal, sejuk, kerdil
• Mammoth mencairkan gula: Kacang salji yang boleh dimakan, manis
• Lillian's Caseload: Rasa yang sangat baik, kacang tanah yang tinggi
• Gula Magnolia: Menembak kacang dengan pod ungu dan kacang hijau terang
• Lincoln: Kacang tanah yang tinggi, toleran haba
• Little Marvel Garden Pea: Hardy, padat, pea serangan tinggi

Berkaitan: 10 cara untuk membuktikan cuaca kebun anda

Menanam kacang polong

Kacang polong yang terbaik disemai secara langsung di tanah. Memulakan kacang di dalam rumah biasanya tidak bernilai usaha kerana kacang seperti cuaca sejuk dan biasanya tanaman pertama masuk dan akar mereka tidak berbuat baik untuk transplantasi. Perkara yang paling penting ketika menanam kacang adalah memberi mereka sokongan, seperti trellis, yang akan berkembang. Trellis mungkin semudah rentetan taman yang dibuat antara dua kepentingan. Malah varieti Bush memerlukan beberapa sokongan trellis.

Bilakah masa terbaik untuk menanam kacang polong?

Bilakah menanam kacang polong akan bergantung pada iklim anda. Kacang polong tidak suka suhu melebihi 85 darjah, jadi mereka dianggap tanaman musim sejuk. Di kawasan dengan musim sejuk yang sejuk, kacang polong boleh menjadi tanaman pertama yang disemai pada awal musim bunga, sebaik sahaja tanah dapat dilaksanakan. Untuk tanaman jatuh, tumbuhan sehingga 12 minggu sebelum tarikh frost yang dijangka pertama.

Di iklim dengan musim sejuk yang lebih ringan, tumbuhan bila -bila masa dari musim gugur hingga awal musim bunga; Walau bagaimanapun, jika anda tinggal di iklim di mana mata air menjadi panas (melebihi 85 darjah) dengan cepat, elakkan menanam terlambat. Sebilangan besar kacang mengambil masa 60 hingga 70 hari hingga matang.

Foto: Istockphoto.com

Di mana kacang boleh tumbuh?

Pilih tempat di taman anda dengan matahari penuh dan aliran udara yang baik. Garden Peas memanjat sayur -sayuran yang memerlukan sokongan ketika mereka tumbuh tetapi berhati -hati menanam di sepanjang pagar yang tidak membenarkan peredaran udara. Tidak mencukupi peredaran membawa kepada cendawan serbuk.

Peas Taman Boleh Tolerasi Pelbagai Tanah Selagi Terdapat Saliran yang mencukupi. Memperkayakan tanah dengan kompos untuk menghasilkan campuran penanaman nutrien-padat. Anda boleh memaksimumkan ruang taman dengan menanam tumbuhan kacang yang tinggi, yang akan memanjat tiang, dan menanam microgreens di bawah naungannya, tidak seperti penanaman teman dengan timun dan sayur -sayuran salad.

Bagaimana anda menanam kacang polong?

Menanam kacang polong memberi ganjaran kerana kebanyakan anak benih kacang berkebun dalam masa 1 hingga 2 minggu.

1. Benih tumbuhan di pangkal trellis. Berapa tinggi bergantung pada jenis kacang yang telah anda pilih.
2. Menggali parit yang sempit, cetek, kira -kira 1½ inci dalam.
3. Menanam benih 6 hingga 7 inci di dalam parit kecuali paket benih mencadangkan sebaliknya.
4. Tekan benih ke dalam parit dan tutupnya dengan 1 inci tanah.
5. Perlahan ketuk tanah untuk menguatkannya ke atas benih.
6. Air dengan berhati -hati untuk mengelakkan banjir dan menghilangkan biji.
7. Pastikan tanah merenung.
8. Setelah anak benih kacang adalah beberapa inci tinggi, anda boleh mulsa di sekitar pangkal tumbuhan untuk mengekalkan kelembapan di.

Bolehkah anda menanam kacang polong di dalam bekas?

Secara umum, kacang polong tidak meletakkan akar yang mendalam. Tumbuh -tumbuhan, terutamanya kerdil atau pelbagai belukar, jangan tumbuh sangat tinggi. Atas sebab -sebab ini, adalah mungkin untuk berjaya membesarkannya dalam bekas. Cabaran terbesar adalah untuk memastikan tanah itu kaya dengan nutrien dan mengalir dengan baik. Sesetengah jenis trellis atau sokongan perlu ditambah untuk membolehkan kacang tanah membesar dan bukan hanya anggur di sisi. Adalah dinasihatkan untuk menetapkan trellis di tempat sebelum kacang mula tumbuh.

Berkaitan: 10 petua untuk mengubah menguap halaman anda menjadi landskap yang luar biasa dan boleh dimakan

Depositphotos.com

Menyiram kacang

Elakkan kacang air air di atas pangkal tumbuhan, menjaga tanah lembap. Penyiraman pada awal pagi akan membantu mengelakkan lekukan pada siang hari dan membolehkan tumbuh -tumbuhan kering sebelum malam sejuk, membantu mencegah cendawan serbuk. Berhati -hatilah untuk tidak membanjiri anak benih kacang yang halus.

Membubarkan kacang polong

Sekiranya kacang ditanam dalam campuran penanaman yang kaya dengan kompos, tidak ada persenyawaan yang diperlukan semasa musim yang semakin meningkat. Sekiranya tanah kurang nutrien, menyuburkan tumbuhan kacang 6 minggu selepas percambahan dengan baja larut air (10-10-10) dan memohon terus ke tanah selepas menyiram pada waktu pagi.

Sebilangan penanam memilih untuk menghidupkan kacang polong dengan Rhizobium, Bakteria yang membantu memperbaiki nitrogen dari udara untuk menyimpan di akar, menghasilkan tumbuhan yang lebih sihat dan lebih kuat. Cari inokulan kacang di mana -mana pusat taman atau nurseri. Sebelum menyemai benih, taburkan sedikit inokulan terus ke dalam paket benih dan goncangnya. Banyak jenis benih sudah disuntik dan akan mengatakannya pada pakej. Kacang akan tumbuh dan menghasilkan tanpa inokulasi.

Pertimbangan Keselamatan

Hampir semua bahagian kilang kacang, Pisum sativum, boleh dimakan dan tidak menimbulkan risiko kepada haiwan atau manusia. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa tanaman kacang manis, Lathyrus odoratus, yang ditanam untuk bunga mereka, beracun kepada manusia, anjing, kucing, dan kuda. Biji kacang manis beracun. Untuk membuat perkara lebih membingungkan, terdapat pelbagai jenis kacang manis yang boleh dimakan Lathyrus sativus, yang boleh dimakan tetapi harus dielakkan dalam kuantiti yang banyak.

Foto: Istockphoto.com

Perosak dan penyakit yang berpotensi

Anak benih kacang terdedah kepada slug dan siput. Kerana kacang polong dapat ditanam pada bulan -bulan yang lebih sejuk, ini sering menjadi masalah yang lebih besar pada awal musim bunga atau cuaca musim gugur. Aphids boleh menyebabkan kerosakan pada tumbuh -tumbuhan, walaupun tidak selalunya pod, dan menyebarkan penyakit.

Cendawan serbuk adalah masalah biasa di taman sayuran dan tumbuhan kacang tidak terkecuali. Sekiranya ditangkap lebih awal, daun yang terjejas dapat dikeluarkan untuk mencegah penyebaran. Sekiranya sudah mula tersebar, tunggu sehingga kacang tanah matang, menuai kacang polong dan kemudian keluarkan tumbuhan, atau tarik keluar tanaman yang berpenyakit segera untuk mengelakkan penyebaran. Terdapat fungisida untuk cendawan serbuk, tetapi sukar untuk menyemburkan tumbuh -tumbuhan tanpa melapisi pod yang boleh dimakan, dan tidak disarankan secara umumnya.

Berkaitan: 9 Produk untuk membantu anda mengasyikkan sayur -sayuran taman anda

Menuai kacang polong

Mengetahui Cara Menumbuhkan Peas adalah permulaan yang hebat, tetapi memahami bagaimana menuai dan menyimpannya juga membantu. Menuai kacang pola pelbagai memerlukan langkah yang sama; Walau bagaimanapun, jenis kacang yang anda tanam akan menentukan kesediaan kacang untuk menuai serta bagaimana anda menyimpan kacang.

Bilakah masa terbaik untuk menuai kacang polong?

Peas biasanya matang antara 60 dan 70 hari selepas menanam, walaupun masa yang tepat hingga matang bergantung kepada pelbagai-ini akan disenaraikan di bahagian belakang paket benih anda. Sebilangan besar tumbuhan kacang akan mula menghasilkan pod dalam masa 8 hingga 10 minggu. Pod pertama muncul di bahagian bawah tumbuhan. Menuai ini dengan segera untuk menggalakkan lebih banyak pertumbuhan dan pengeluaran pod. Cari buah yang berisi tetapi tidak sukar. Sekiranya kacang polong, mereka menjadi kanji dan cengkerang menjadi sukar.

Depositphotos.com

Bagaimana anda menuai kacang polong?

Menuai kacang tanah dari mana -mana varieti memerlukan langkah yang sama; Walau bagaimanapun, jenis kacang yang anda tanam akan menentukan kesediaan kacang untuk menuai.

Snow Peas adalah yang terbaik ketika masih rata, dengan hanya permulaan kacang polong yang terbentuk di dalamnya. Gula Snap Peas berada di paling manis apabila pod kelihatan berisi dan berkilat, biasanya apabila pod adalah panjang 2 hingga 3 inci, tetapi panjangnya berbeza -beza bergantung pada varieti yang tepat. Kacang Taman adalah yang terbaik apabila kacang polong besar tetapi tidak maju sepenuhnya. Cari pod yang penuh tetapi tidak berpecah atau bersedia untuk pecah. Mereka akan menjadi hijau silinder dan masih terang.

1. Cari kacang polong yang berada di puncak kesediaan. Peas menghasilkan banyak pod, dan tidak lama lagi untuk mempelajari peringkat ideal untuk menuai sebaik sahaja anda memilih beberapa.
2. Menuai kacang polong pada bila -bila masa sepanjang hari, tetapi pagi adalah yang terbaik, ketika mereka plumpest.
3. Semua jenis tumbuhan kacang adalah halus, jadi berhati -hati apabila menuai mereka. Cuba memutar pod perlahan -lahan dengan satu tangan sambil memegang pokok anggur dengan yang lain, atau gunakan gunting atau gunting kebun untuk mengeluarkan pod untuk mengelakkan melanggar pokok anggur.
4. Peas adalah yang terbaik apabila dimakan segera.
5. Peas Taman Shell dengan memisahkannya terbuka dan perlahan -lahan mengikis kacang -kacangan ke dalam mangkuk.
6. Sebilangan kacang salji dan kacang snap mempunyai tali berserabut di pinggir pod yang harus dikeluarkan sebelum makan. Sekiranya anda merancang untuk menyimpan kacang polong anda, tunggu untuk mengeluarkan ini.

Bagaimana anda menyimpan kacang polong?

Sekiranya anda menyimpan kacang polong, shell kacang dan kemudian tuangkannya ke dalam air sejuk untuk bersantai. Sebilangan tukang kebun akan membuang kacang polong mereka terus ke dalam semangkuk air sejuk. Sebaik sahaja mereka sejuk, keluarkannya dari air, biarkan mereka kering, dan simpan di dalam peti sejuk dalam beg atau bekas. Mereka harus memegang kualiti mereka sehingga seminggu di dalam peti sejuk.

Anda juga boleh membekukan kacang polong mengikut kaedah yang sama, membolehkan mereka kering sepenuhnya sebelum membeku. Jangan membekukan kacang polong seluruh; selalu shell mereka terlebih dahulu.

Kacang salji dan kacang snap harus disejukkan selepas memilih. Dunk mereka di dalam air sejuk, biarkan mereka kering, dan simpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu. Kedua -duanya mempunyai tali berserabut di pinggir pod yang harus dikeluarkan sebelum makan, tetapi biarkan mereka utuh sehingga anda sudah bersedia untuk memakannya. Anda boleh membekukan salji dan snap kacang sama dengan kacang tanah setelah menyejukkan pod dan membolehkan mereka kering.

Sekiranya menyimpan kacang kering, terutamanya menjelang akhir musim menuai, biarkan pod kacang kering sepenuhnya pada pokok anggur. Mereka akan mula berwarna coklat dan akan terdengar seperti gemuruh. Setelah pod kelihatan kering, tarik seluruh tumbuhan dan gantungkannya menjadi kering. Sebaik sahaja seluruh tumbuhan telah kering, keluarkan buah, shell kacang di dalam, dan simpan untuk penanaman tahun depan.

Foto: Istockphoto.com