Cara membuat rumah roti halia dari awal

Foto: Jnoonan

Musim cuti dilengkapi dengan begitu banyak tradisi-memasak dan membakar, menghias rumah, caroling, dan koko yang membuat sedikit seperti yang dikasihi sebagai rumah roti halia. Walaupun sesetengah orang memilih kemudahan dan kemudahan kit, saya selalu fikir ia berbaloi untuk menjadikan rumah roti halia dengan cara yang lama-iaitu dari awal. Ikuti langkah -langkah ini, dan anda boleh mencapai hasil yang cukup baik untuk dimakan, sama ada percubaan pertama anda atau sesuatu yang dilakukan oleh keluarga anda setiap tahun.

Bahan dan alat yang terdapat di Amazon
- Adonan Cookie Gingerbread
- Pin rolling
- Tepung
- Lembaran Cookie
- Kertas kertas
- Roda pizza
- Gunting
- Icing diraja
- Beg pastri

1. Pilih templat dan buat adunan anda

Anda boleh dengan mudah mencari resipi roti halia dan templat rumah roti halia di internet, secara percuma. Pilih resipi dan templat kegemaran anda, kemudian tetapkan untuk berfungsi. Ingat bahawa adunan roti halia sangat melekit, jadi paling mudah untuk bekerja dengan ketika ia sejuk. Simpan banyak tepung di tangan untuk pin rolling dan permukaan kerja anda.

2. Gulung, potong, dan bakar kepingan rumah anda

Potongan doh yang lebih besar akan sukar dipindahkan ke lembaran kuki, jadi saya cadangkan menggulung doh anda ke sekeping kertas kertas yang terapung. Seterusnya, letakkan bahagian templat rumah roti halia anda di atas adunan. Potong templat dengan roda pizza, mengeluarkan adunan berlebihan semasa anda pergi. Teruskan sehingga anda telah memotong satu keping doh untuk sesuai dengan setiap bahagian rumah, seperti yang ditentukan oleh templat. Sekarang pindahkan kertas kertas, dengan adunan potong di atas, ke lembaran kuki. Bakar roti halia sedikit lebih lama daripada resipi yang anda pilih, kerana kepingan yang lebih lembut jauh lebih sukar untuk dimanipulasi daripada yang dilakukan dengan baik.

Foto: Jnoonan

3. Potong kepingan anda

Tidak dapat dielakkan, roti halia anda akan berubah sedikit semasa membakar. Yang merumitkan perkara, kerana rumah roti halia anda tidak akan berdiri dengan betul jika kepingan tidak sesuai dengan dimensi yang ditentukan oleh templat anda. Oleh itu, sebaik sahaja mengeluarkan roti halia dari ketuhar (jangan buang 10 saat), letakkan templat yang sesuai untuk setiap bahagian supaya anda dapat memotong setiap satu dengan saiznya yang betul. Jangan ragu untuk makan lebih berlebihan, anda layak mendapat makanan ringan! Sebelum meneruskan ke peringkat seterusnya, biarkan roti halia duduk di atas rak penyejukan dawai selama beberapa jam atau semalaman.

Foto: Jnoonan

4. Buat icing diraja

Pastikan anda memilih resipi untuk icing diraja yang merangkumi krim tartar (ia membantu mengekalkan telur daripada memisahkan). Sebaik sahaja anda selesai membuat icing, masukkannya ke dalam beg pastri yang dilengkapi dengan hujung paip yang besar. Sekiranya ada icing yang tersisa, anda boleh menghalangnya daripada mengeringkan dengan menyimpannya dalam mangkuk yang ditutup dengan tuala teh lembap.

Foto: Jnoonan

5. Bina dinding

Sekiranya dinding rumah roti halia anda dimaksudkan untuk membentuk segi empat tepat, saya cadangkan menggunakan shoebox atau sesuatu yang serupa dengan perancah untuk memberi sokongan sementara icing kering. Pertama, kering-sesuai dengan kepingan roti halia untuk menguji bahawa mereka menyelaraskan seperti yang dirancang. Seterusnya, paip manik tebal pada setiap sudut kanan. Akhirnya, sambungkan kepingan. Luncurkan shoebox anda ke dinding, dan jika sokongan selanjutnya nampaknya perlu, gunakan makanan dalam tin atau tumblers kaca berat. Biarkan icing kering selama beberapa jam atau semalaman.

6. Naikkan bumbung

Keluarkan barang -barang yang anda gunakan untuk menyokong dinding roti halia, kemudian teruskan untuk menambah kepingan bumbung, sekali lagi menggunakan lapisan paip sebagai ikatan. Untuk menyimpan kepingan bumbung dari meluncur ke bawah, menonjolkannya dengan seberapa banyak tin atau tumblers yang diperlukan. Benarkan beberapa jam untuk icing kering, di mana titik bumbung harus dipasang dengan tegas.

Foto: Jnoonan

7. Pasang rumah ke pangkalan

Icing paip ke permukaan yang anda pilih untuk digunakan sebagai pangkalan untuk rumah roti halia anda. Sebarang kadbod yang kaku akan melakukan silap mata. (Sekiranya anda ingin berpakaian, pilihan termasuk melukis kadbod, membungkusnya dengan kerajang, atau menutupnya dengan doilies). Berhati -hati meletakkan roti halia ke atas lapisan gula yang telah anda pipa ke pangkalan.

Berkaitan: 12 Rumah Gingerbread Senibina & Selera

8. Menghiasi!

Terdapat banyak cara untuk menghiasi rumah roti halia seperti yang anda boleh bayangkan. Mereka yang berpengalaman dengan beg pastri mungkin hanya ingin menggunakan icing diraja untuk menghasilkan kesan yang mudah, cantik, ekonomik, dan sedap. Atau gunakan icing (digunakan dengan hujung paip yang lebih kecil) sebagai "gam" untuk gula -gula kegemaran anda dalam warna kegemaran anda.

Foto: Jnoonan

Ia memerlukan masa dan kesabaran untuk membuat rumah roti halia dari awal, dan walaupun menyelesaikan satu menghasilkan rasa pencapaian yang luar biasa, anda mungkin tidak mempunyai tenaga atau waktu lapang diperlukan. Nasib baik, terdapat banyak jalan pintas:

• Gunakan kit yang merangkumi kepingan prebak dan semua yang anda perlukan untuk menghiasi.
• Beli acuan rumah roti halia (anda menolak di adunan anda, kemudian bakar, dan kepingan anda keluar sempurna setiap kali).
• Sekiranya anda tidak peduli dengan rumah roti halia yang boleh dimakan 100 peratus, anda boleh menggunakan gam panas untuk menyambungkan dinding dan kepingan bumbung anda.
• Daripada membuat rumah roti halia yang berdiri sendiri, mudahkan diri anda dengan melampirkan kepingan anda ke shoebox atau yang serupa.
• Hampir mana-mana kanak-kanak akan senang membuat rumah roti halia dari keropok graham-tidak perlu dibakar, dan tahap pembinaan lebih memaafkan.

Walau bagaimanapun, anda memilih untuk membuat rumah roti halia, menumpukan perhatian untuk bersenang -senang! Dengan cara itu, anda akan mempunyai tradisi keluarga baru untuk menjangka tahun dan tahun keluar.