Cara mengukus membersihkan ketuhar anda

Kelebihan pembersih ketuhar tradisional adalah kuasa dan kelajuan. Tetapi bagi kebanyakan daripada kita, kelemahan melebihi yang baik, khususnya, bahan kimia yang menghakis dan asap kaustik bahawa jenis pembersihan ketuhar ini dapat dihasilkan. Nah, bagaimana anda membersihkan ketuhar ketika itu?

Cara yang lebih mudah dan lebih semula jadi untuk membersihkan ketuhar anda adalah meletakkan periuk atau mangkuk yang penuh ketuhar yang dipenuhi dengan air di dalamnya. Tetapkan ketuhar anda hingga 450 darjah selama 20 hingga 60 minit untuk melonggarkan kotoran dan gris dengan stim. Sebaik sahaja ketuhar anda sejuk, lap pementasan dan gris akan datang dengannya. Sekiranya bintik -bintik degil berterusan, gosok dengan tampalan baking soda dan lemon atau cuka.

Pilihan pembersihan stim ini tidak mengambil selagi pembersihan pirolytik dan tidak menghasilkan asap, sama ada. Ia menang-menang.

Plus: 10 perkara yang tidak boleh anda lakukan ke oven anda 1/10 Stockphotofan1/Shutterstock

Tinggalkan kekacauan selama beberapa hari (atau bulan)

Pembersihan dapur harian anda mungkin lebih tertumpu pada hidangan daripada oven itu sendiri, tetapi beberapa sentuhan akan pergi jauh. Bukan sahaja berbulan -bulan pembentukan lebih sukar untuk dibersihkan, tetapi mereka boleh menyebabkan asap, kata John Cohen, naib presiden Molly Maid. Tidak membersihkan tumpahan selepas setiap penggunaan ketuhar dapat dengan cepat ditambah dan boleh merokok semasa memanaskan diri pada masa akan datang, "katanya. "Sekiranya anda menggunakan dulang titisan, jangan lupa untuk mengeluarkannya dan buang gris dan dripping selepas setiap penggunaan."Pastikan anda tahu tentang 25 kesilapan memasak yang lain yang merosakkan makanan anda. Michal - mpstudio/shutterstock

Biarkan kekacauan makanan sampai ke lantai ketuhar

Untuk membuat tumpahan sehari -hari lebih mudah untuk menghapuskan, Cohen mengesyorkan menangkap serbuk dan splatters sebelum mereka melanda bahagian bawah ketuhar anda. Dia mengesyorkan meletakkan dulang titisan atau lembaran kuki kosong di bahagian bawah untuk memudahkan gosok, atau hanya menambah pelapik ketuhar pakai buang. Plus: Jangan sekali -kali mencuci barang -barang ini di mesin basuh pinggan mangkuk anda. Satakorn/Shutterstock

Dimasukkan ke dalam makanan beku yang harus dicairkan

Anda mungkin berfikir ia menjimatkan masa untuk membiarkan dada ayam beku panas di dalam ketuhar sebelum mereka benar -benar dicairkan, tetapi melainkan jika anda menyesuaikan masa tukang masak, anda mungkin meninggalkan keluarga anda dengan risiko keracunan makanan. "Sekiranya anda meletakkan makanan yang dibekukan atau dibekukan sebahagiannya di dalam ketuhar, masa akan dimatikan kerana ia perlu menghancurkan sebelum memasak," kata Frank Proto, Chef dan Pengajar di Institut Pendidikan Kuliner. Mainkan dengan selamat dengan membiarkan makanan dicairkan sepenuhnya sebelum memasaknya. Niradj/Shutterstock

Menganggap suhu adalah tepat

Ketuhar anda mengukur suhu di satu tempat-yang sengaja keluar dari jalan, di mana makanan anda tidak akan pergi. Kerana ketuhar anda lebih panas di beberapa tempat daripada yang lain, makanan anda mungkin tidak memasak pada suhu yang anda fikirkan. Sebenarnya, Illustrated Cook mendapati bahawa termometer ketuhar boleh dimatikan sebanyak 50 ° F. Nasib baik, ada pembetulan mudah yang boleh menelan kos kurang dari $ 10. "Termometer ketuhar akan membantu anda memastikan ketuhar anda dipanaskan dengan betul dan memasak makanan anda pada suhu yang anda perlukan untuk ditetapkan," kata Chef Veronica Dailey, pengasas Daileyfoods.com. "Ini pelaburan dapur terbaik yang pernah anda buat."Inilah sebabnya mengapa kebanyakan resipi telah membakar pada 350 ° F. Andreycherkasov/Shutterstock

Gunakan tetapan perolakan pada makanan yang salah

Sebagai tambahan kepada tetapan bakar standard, yang memanaskan ketuhar dari satu tempat, beberapa model mempunyai tetapan perolakan yang menggunakan kipas untuk menyebarkan haba secara merata. Ia tidak terdengar seperti perbezaan, tetapi udara yang diedarkan menjadikan makanan memasak lebih cepat, jadi hidangan anda dapat terlalu matang jika anda mengikuti resipi. Kecuali resipi mengatakan sebaliknya, tetap dengan tetapan bakar. Sudah tentu, ada masa dan tempat untuk segala -galanya, kata Vera Stewart, pengarang Buku masakan Veryvera: resipi dari meja saya. "Jika anda membuat kek lapisan dan penaik gandaan pada satu masa, peredaran udara dan penghapusan haba langsung diperlukan, jadi anda ingin memilih untuk membakar perolakan," katanya. "Ini akan membantu mencapai kecederaan dan membakar semua lapisan anda."Plus: lihat 13 perkara yang tidak boleh anda lakukan semasa gangguan kuasa. Fotosr52/Shutterstock

Tinggalkan rak ketika pembersihan diri

Sekiranya suhu gila tinggi dapat menghilangkan gris dan kotoran di dalam ketuhar anda, meninggalkan rak untuk rawatan pembersihan diri itu nampaknya masuk akal. Tetapi melainkan jika pengilang menyatakan bahawa mereka direka untuk ciri ini, anda akan mahu mengeluarkannya. Sebilangan besar rak akan berubah warna semasa ciri pembersihan diri, dan salutan yang membantu mereka meluncur dengan mudah juga mungkin hancur. Maaf, tetapi anda mesti menggosoknya dengan tangan. Ketahui kira -kira 11 lagi kesilapan memasak yang boleh menjadikan makanan anda beracun. Rigsbyphoto/Shutterstock

Langkau membersihkan sudut dan celah

Anda bahkan tidak mahu memikirkan apa yang bersembunyi di dalam jurang antara ketuhar dan kabinet anda. Untuk membantu menjaga serbuk dan tumpahan dari menarik perosak, Cohen mengesyorkan membungkus pisau mentega dengan kain lap lembap, kemudian menggosoknya ke dinding di dalam retak. Pastikan pisau bersudut untuk mengelakkan serbuk dari jatuh ke lantai, dan goncang serpihan di sink atau sampah setelah setiap pas. Apabila nampaknya bersih, ganti kain dengan cuka yang dilembapkan dan pergi ke dinding lagi. Berikut adalah perkara yang tidak sepatutnya, pernah lakukan ke panggangan anda. Steve Cordory/Shutterstock

Tinggalkan tombol kasar

Apabila anda telah menyentuh tombol ketuhar selepas mengendalikan makanan, anda boleh bertaruh anda telah meninggalkan beberapa kuman di belakang. Untuk memastikan anda memukul setiap sudut tombol, lepaskannya dari dapur sebelum menggosok. Cohen mencadangkan membiarkan mereka merendam dalam baldi air suam bercampur dengan 1/4 cawan pembersih tujuan semua untuk membasmi kuman. Julia Sudnitskaya/Shutterstock

Masak dengan kertas lilin

Kertas lilin dan kertas kertas mungkin kelihatan hampir sama, tetapi lilin itu membuat perbezaan besar. Walaupun lilin membantu melembapkan kelembapan, ia tidak begitu sukar terhadap haba. Letakkannya di dalam ketuhar panas dan ia akan mencairkan atau lebih teruk, kertas itu dapat terbakar. Pixel/Shutterstock Inked

Letakkan barang lurus pada elemen pemanasan

Ketuhar anda panas, tetapi tidak panas seperti elemen pemanasan itu sendiri. Walaupun jarang berlaku bahawa apa-apa di dalam ketuhar anda akan terbakar, menjaga bahagian-bahagian panas yang jelas dapat menghalang kemalangan. "Saya telah bekerja dengan ketuhar elektrik yang apabila item, seperti kertas, menyentuh elemen pemanasan, ia dapat terbakar," kata Proto.