Petua cepat cara terbaik untuk mengelakkan pembekuan beku terbakar

Foto: Fotosearch.com

Bagi banyak tuan rumah Thanksgiving, keseronokan percutian, keluarga, dan makanan menandakan kemuncak proses sebulan: menghias rajin, perancangan tetamu, dan, terutamanya, persediaan makan berskala besar. Menu disusun dengan penjadualan oven dalam fikiran, sayur -sayuran hari diced terlebih dahulu, sapu kering diukur dan dicampur, dan keropok pai mentega yang dibakar untuk kesempurnaan. Tetapi pada penghujung hari besar, apa yang tersisa kerja keras itu sering kali tersebar ke dalam peti sejuk atau peti sejuk, di mana ia boleh menjadi mangsa pembekuan beku. Jangan biarkan kesilapan penyimpanan menjadikan pesta Thanksgiving anda menjadi kejayaan yang singkat. Hidupkan bekas makanan anda, dan anda boleh memelihara jamuan anda-belum lagi menyebutkan ruang beku-selepas percutian.

Foto: Fotosearch.com

Untuk meraih buah -buahan (dan sayur -sayuran) buruh Thanksgiving anda sepanjang musim sejuk, bulat sisa makanan yang disejuk. Fikirkan ke hadapan: Mudahkan pemantauan semula pada diri anda dengan hanya membungkus bahagian yang akan anda rehume untuk makan seterusnya, kira -kira satu hingga dua hidangan setiap beg. Kemudian luncurkan beg yang diisi ke yang kedua untuk membuat meterai dwi-berlapis yang akan melindungi makanan dari udara dan kelembapan. Ulangi proses ini dengan semua komestibles manis dan gurih anda, pelabelan semasa anda pergi.

Bimbang untuk kehabisan? Lebih baik menyimpan kotak tambahan beg beku pada cuti daripada mengira bungkus plastik yang tidak sesuai atau bekas penyimpanan yang besar dengan penutup longgar. Bukan sahaja organisasi besar memakan ruang yang boleh digunakan untuk lebih sisa dan pembelian runcit masa depan, tetapi kaedah tertentu ini juga menjemput udara dan menggalakkan pembekuan beku. (Selain itu, tidak pernah menyakitkan untuk mempunyai beg pakai buang ini di tangan supaya anda dapat menghantar beberapa sisa rumah dengan tetamu tanpa mengorbankan hidangan!)

Apabila anda sudah bersedia untuk menyimpan makanan percutian, stack atau kumpulan makanan yang sama bersama-sama dengan menggunakan bakul untuk penyelesaian pintar ruang ke ruang peti sejuk terhad anda. Kemudian gerakkan makanan yang paling baru dimasak di belakang mana -mana sisa makanan yang berlarutan sehingga anda tidak lupa untuk mencairkan dan memakan semua barang yang dimasak di rumah anda musim ini.