10 produk paling penting untuk persediaan makanan, menurut koki

Foto: Amazon.com

Makanan yang disediakan menjadi semakin popular sebagai cara untuk makan lebih sihat semasa menjimatkan masa dan wang. Tetapi dengan begitu banyak produk di pasaran, bagaimana pembeli tahu mana yang penting untuk persediaan makanan yang berjaya? Kami bercakap dengan chef profesional dari seluruh negara untuk mendapatkan pendapat mereka mengenai produk terbaik untuk memasak batch. Dari pisau berkualiti tinggi ke bekas kedap udara, koki ini berkongsi barang-barang yang mesti dimiliki yang membuat memasak dan menyimpan makanan lebih mudah dan lebih efisien. Baca terus untuk menemui pilihan utama mereka.

Foto: Amazon.com

1. Bekas kaca

Jessica Randhawa, Ketua Chef dan Pencipta Resipi untuk Spoon Forked berkata, "Bekas persediaan makanan kaca ini dengan 2 petak adalah bekas makanan kegemaran saya yang mutlak."Dia menjelaskan," Mempunyai dua petak yang sempurna jika anda lebih suka menyimpan rasa yang terpisah antara satu sama lain atau untuk mengelakkan sos dari membuat sesuatu yang basah."Kontena persiapan makanan kaca ini bukan sahaja mesra alam tetapi juga boleh dibekukan, microwave, dan mesin basuh pinggan mangkuk untuk kemudahan tambahan.

Dapatkan Prep Naturals Glass Meal Prep Containers di Amazon dengan harga $ 29.99

Foto: Amazon.com

2. Kuali tidak melekat

Menurut Kyle Jones, kepala chef di kraf kayu yang dipecat katering, "mempunyai alat yang tepat di

Dapur benar -benar boleh membuat perbezaan ketika datang ke makanan yang efisien."Nombor nombornya mesti ada? Kuali yang tidak berkualiti tinggi. Dengan begitu banyak pilihan untuk dipilih, mudah bagi pembeli menjadi terharu ketika cuba memilih model terbaik. Jones berkata, "Saya lebih suka menggunakan keluli karbon atau aluminium anodized keras untuk kuali saya kerana konduktor haba lebih cekap, dan permukaan tidak melekat meminimumkan melekat dan membuat pembersihan angin."

Dapatkan Circulon 81401 14 "Helper Handle Hard Anodized Aluminium Skillet di Amazon dengan harga $ 59.88

Foto: Amazon.com

3. Kuali muffin

Makanan Prepping boleh menjadi kemas dan mencipta tenggelam yang penuh dengan hidangan, tetapi hack ini dari Michael Smith, pengarah operasi kuliner di Texas Christian University Dining, akan mengurangkan masa pembersihan. Dia mencadangkan menggunakan kuali muffin ketika makan di rumah. Dia berkata, "Anda boleh menyiapkan semua bahan anda dan memegangnya di dalam petak pan muffin sehingga diperlukan," sambil menambah, "Kemudian apabila anda selesai, anda mempunyai satu kuali untuk membersihkan."

Dapatkan Wilton Perfect Result Premium Non-Stick Bakeware Muffin Pan di Amazon dengan harga $ 9.98

Foto: Amazon.com

4. Pisau Chef

Chef Paling Profesional bersetuju bahawa alat utama di setiap dapur adalah pisau berkualiti tinggi. Pisau Chef Sharp membuat buah -buahan, sayur -sayuran, daging, dan ikan yang mencincang angin dan membolehkan pengguna mengasah kemahiran pisau mereka. Walaupun terdapat banyak pilihan di pasaran, kebaikan suka Victorinox, dan pisau Chef Pro 6 inci mereka adalah pilihan yang sangat baik yang cukup serba boleh untuk digunakan untuk hampir mana -mana tugas dapur.

Dapatkan Victorinox 6 Inch Fibrox Pro Chef's Knife di Amazon dengan harga $ 23.22

Foto: Amazon.com

5. Kotak bento

Ramai orang membuat persediaan makanan apabila mengikuti diet tertentu untuk membantu memastikan mereka mendapat keseimbangan makronutrien yang betul. Chef Eksekutif Patrick Tipton suka menggunakan kotak ez prepa bento untuk tujuan ini kerana mereka mempunyai tiga petak yang boleh digunakan untuk bahagian protein, sayur -sayuran, dan karbohidrat. Mereka microwave dan mesin basuh pinggan mangkuk selamat, menambah fleksibiliti mereka.

Dapatkan Kotak Bento EZ Prepa di Amazon dengan harga $ 19.99

Foto: Amazon.com

6. Skala Dapur

Beberapa koki yang kami bercakap dengan disyorkan menggunakan skala dapur ketika makan bersiap dengan sekatan diet. Makanan seberat adalah komponen utama dalam kawalan bahagian, dan skala yang mudah digunakan menjadikan proses itu menjadi angin. Walaupun skala dapur mungkin tidak dianggap ruji untuk banyak tukang masak di rumah, mereka digunakan untuk memasak dan membakar dan boleh didapati dengan harga yang berpatutan.

Dapatkan skala dapur makanan etekcity di amazon dengan harga $ 13.99

Foto: Amazon.com

7. Pencuci Hasil Hasil yang boleh dilipat

Salah satu bahagian penyediaan makanan yang paling membosankan ialah hasil mencuci. Dengan produk yang betul, langkah penting ini boleh menjadi lebih mudah. Pengarang Chef dan Cookbook Mareya Ibrahim mengesyorkan mesin basuh/saliran yang boleh dilipat ini, yang membolehkan pengguna mencuci buah -buahan dan sayur -sayuran sebelum mengangkut mereka ke kawasan kerja. Oleh kerana pangkal peranti mempunyai palam, tidak ada risiko menetes air di mana sahaja.

Dapatkan Lembangan Sam Yummy Sam Collapsible di Amazon dengan harga $ 16.99

Foto: Amazon.com

8. Bekas plastik stackable

Di dapur profesional, koki menggunakan bekas plastik stackable untuk persiapan makanan kerana mereka berpatutan dan serba boleh. Chef Amy Riolo mengesyorkan menggunakannya di rumah juga, berkata, "Saya suka membersihkan rak di dalam peti sejuk dan menubuhkannya seperti kawasan persiapan di restoran atau bar salad."Dia mencadangkan menggunakannya untuk menyimpan sayur -sayuran yang dihiris, bijirin yang dimasak, dan protein dicincang secara berasingan sebelum menggabungkannya untuk makan tengah hari.

Dapatkan bekas penyimpanan makanan segar di Amazon dengan harga $ 15.94

Foto: Amazon.com

9. Kuali aluminium dengan penutup

Robbie Shoults, chef dan pemilik Bear Creek Smokehouse, berkata, "Saya mahukan kesederhanaan dan pembersihan yang mudah, jadi dengan itu dikatakan, kuali aluminium dan penutup adalah tiket untuk saya," sambil menambah, "kuali aluminium datang dalam puluhan saiz, yang mana Hebat, bergantung pada jumlah makanan yang anda sediakan."Walaupun kuali aluminium sering dianggap sebagai barangan guna tunggal, ini adalah mesin basuh pinggan mangkuk dan boleh digunakan semula seperti yang diperlukan.

Dapatkan kuali foil dengan penutup di Amazon dengan harga $ 27.99

Foto: Amazon.com

10. Botol Shaker

Smoothies membuat penggantian makanan yang mudah dan sihat, tetapi mereka tidak selalunya tambang dengan baik apabila mereka dibuat lebih awal daripada masa. Buat rasa smoothie anda seperti lurus dari pengisar menggunakan botol shaker seperti ini. Pro Baker Ella Ding berkata, "Smoothies dan shake adalah cara terbaik untuk mendapatkan kalori dan nutrien anda tanpa duduk untuk makan."Dia mengesyorkan menggunakan botol Shaker untuk menghalang semula smoothie anda sebelum meminumnya.

Dapatkan botol BlenderBottle Shaker di Amazon dengan harga $ 12.99