Pengisar terbaik untuk dapur

Foto: Depositphotos.com

Pengisar adalah alat yang berguna dan serba boleh tetapi beberapa tukang masak menggunakannya untuk potensi penuh mereka. Selalunya dikhaskan untuk membuat smoothies, pengisar juga berguna untuk membuat sup, minuman, dips, dan banyak lagi. Bekerja dengan pengisar yang tidak berkesudahan boleh mengecewakan: ketulan yang tidak akan menggabungkan, bilah yang melekat, dan membakar motor. Kami telah memburu pilihan yang luar biasa untuk mengesyorkan beberapa pengisar terbaik di pasaran.

Terdapat beberapa pertimbangan yang perlu diingat ketika memilih pengisar: motor yang kuat, bilah yang berkesan, bagaimana anda akan menggunakan pengisar, saiz kontena, dan sama ada anda sedang mencari fungsi khas seperti menghancurkan ais. Kami menganggap faktor -faktor ini untuk menentukan pengisar terbaik.

1. Keseluruhan terbaik: Vitamix 5200 Blender Gred Professional
2. TEMPAT KEDUA: Ninja BL610 Profesional Pengisar
3. Terbaik untuk smoothies: Ninja BL660 Pengisar Countertop Profesional
4. Paling serba boleh: Breville BBL620Sil Pengisar LCD Segar dan Furious

Foto: Amazon.com

Sebelum anda membeli pengisar: jus vs. Menggabungkan

Pemisahan sayur atau buah dari pulpa atau serat disebut sebagai jus. Dengan proses ini, anda mendapat cecair yang pekat dan nipis. Membuat jus akan memerlukan anda melabur dalam juicer. Pengadunan, sebaliknya, dilakukan dengan menggunakan sayur -sayuran atau buah -buahan; Oleh itu, anda akhirnya memakan apa sahaja yang dimasukkan ke dalam pengisar.

Apa yang perlu dipertimbangkan semasa memilih pengisar terbaik

Pastikan faktor -faktor ini diingat semasa memilih pengisar yang memenuhi semua keperluan anda.

Bahan

Dalam kebanyakan kes, pengisar terbaik dibuat menggunakan keluli tahan karat, plastik, atau kaca. Pilihan bahan akan menentukan berat badan dan ketahanan. Kaca lebih besar daripada bahan lain dan biasanya lebih stabil daripada keluli tahan karat dan plastik. Pengadun plastik cenderung menyerap aroma makanan dan mereka lebih mudah terdedah kepada calar. Pengisar keluli tahan karat estetika menyenangkan tetapi pengguna tidak dapat melihat seberapa baik makanan menggabungkan.

Pegang tangan vs. Countertop

Sekiranya anda mempunyai ruang yang cukup di dapur anda, anda boleh memilih pengisar meja. Bagi mereka yang suka menjimatkan ruang, pengisar pegang tangan hebat kerana mereka boleh dimasukkan ke dalam simpanan selepas digunakan.

Julat kuasa motor

Pengadun dengan watt yang lebih tinggi dapat menggabungkan makanan tanpa bantuan dari cecair seperti air. Mereka yang mempunyai watt yang lebih rendah memerlukan cecair tambahan untuk membantu menggabungkan makanan ke dalam bentuk cecair. Sekiranya anda mahukan pengisar yang menghancurkan ais, sebaiknya pergi untuk mereka yang mempunyai motor berkuasa tinggi.

Ruang dan saiz

Ciri -ciri pengisar kaunter anda mesti mencukupi untuk rumah anda dan kawasan yang dimaksudkan. Untuk ini, kami memberi tumpuan kepada saiz dan skop yang diduduki oleh pengadun anda. Mana -mana unit yang anda pilih mesti mudah disimpan semasa ia digunakan. Ini hanya berlaku untuk pengisar pegang tangan.

Pilihan utama kami

Kami menganggap faktor seperti ketahanan, kuasa, dan fungsi untuk menentukan pengisar terbaik.

Terbaik secara keseluruhan

Vitamix 5200 Blender Gred Professional

Vitamix adalah standard emas untuk pengisar. Bilah keluli tahan karat yang berkualiti tinggi dan motor berkelajuan tinggi, bercampur dengan buah beku, ais, atau sayur-sayuran dengan lancar dan mudah.

Motor Vitamix berseri untuk mengelakkannya daripada terlalu panas apabila menggabungkan untuk jangka masa panjang. Bilah khas bertekstur untuk menghasilkan haba geseran. Dalam masa kira -kira enam minit, anda boleh memanaskan sup dari sejuk ke paip panas, hanya dengan menggabungkan di vitamix.

Sekiranya bahan -bahan menjadi dibuat di bilah, tudung Vitamix mempunyai tamper bersepadu yang membolehkan pengguna mengalihkan makanan dalam pengisar tanpa membuka tudung atau membahayakan jari. Bekas 64-ons dengan teliti mengalir ke bahan-bahan lipat kembali ke bilah berputar dan membersihkan diri-dengan mudah menggabungkan setitik sabun dan air panas pada kelajuan tinggi dan bilas untuk bekas dan bilah yang bersih.

The Vitamix 5200 adalah mesin yang kuat yang membantu dalam membuat sup, dips, pakaian, makanan bayi, adunan pencampuran, dan kacang pengisaran dan biji kopi.

Tempat kedua

Ninja BL610 Profesional Pengisar

Dengan kuasa 1000 watt dan perhimpunan 6-bilah yang unik, ninja boleh menjadikan kiub ais menjadi seragam seragam dalam beberapa saat, meminimumkan lebur yang boleh berlaku dalam pengisar yang kurang kuat. Empat kelajuan manual menawarkan kawalan ketepatan pada sentuhan butang, dan periuk 72-ounce membolehkan kumpulan besar sup, smoothies, minuman beku, dan sos.

Ninja mempunyai fungsi pembersihan diri untuk membersihkan bilah dan periuk dengan selamat tanpa membongkar unit. Ditawarkan dengan kos yang sangat rendah untuk alat dengan kuasa yang begitu banyak, ninja adalah pilihan yang baik untuk tukang masak rumah yang kerap dan kadang -kadang.

Terbaik untuk smoothies

Ninja BL660 Pengisar Countertop Profesional

Pengisar ini mungkin mempunyai kawalan mudah berbanding dengan pengisar lain yang mempunyai banyak tetapan kelajuan, tetapi sukar untuk mengalahkan reka bentuknya yang mempunyai tiga set bilah yang menggerunkan. Walaupun kebanyakan pengadun melakukan semua pemotongan mereka di bahagian bawah bekas, ninja memotong di bahagian bawah, tanda satu perempat, dan titik tengah, memastikan tiada potongan buah yang tidak dipotong. Bilah, ditambah dengan motor 1,100-wattnya, menjadikannya mampu memotong ais dan makanan yang lebih keras seperti beri beku.

Walaupun Ninja menggunakan plastik untuk bekasnya, ia mengunci dengan selamat ke pangkalan seperti tudung ke bekas, menghalang tumpahan yang tidak disengajakan. Walaupun ciri-ciri ini cukup untuk menjadikan Ninja sebagai pengisar yang menarik, ia adalah penyesuai tumbler dan pengisar 16-ounce yang boleh memenangi pencinta smoothie. Skru lampiran ke dalam tumbler dan melekat pada asas pengisar, yang membolehkan pengguna menggabungkan smoothie, kemudian beralih penyesuai dengan tudung untuk berkhidmat.

Paling serba boleh

Breville BBL620Sil Pengisar LCD Segar dan Furious

Konfigurasi Blade, Pratetap Pelbagai, dan Paparan Masa LCD Membuat Breville Blender ini Multitasker Dapur Benar.

Bilah kinetix 6-bahagian seperti lengan diperbuat daripada keluli pembedahan dan mencapai lebih tinggi ke dalam balang daripada bilah biasa, pada dasarnya merebut bahan-bahan dan menariknya ke bawah untuk diproses dengan cepat. Lima tahap kuasa lulus cukup serba boleh untuk kebanyakan tugas, termasuk penggabungan sup, salsas, dips, dan smoothies yang mengalir dan milkshake.

Di samping itu, tudung Breville sesuai dengan selesa dan meterai dengan ketat semasa operasi untuk mengelakkan tumpahan dan kebocoran dan dilengkapi dengan cincin mudah untuk penyingkiran mudah.

Menggabungkan tugas pengisar, pembuat smoothie, dan pemproses makanan, Breville adalah alat yang tenang, cekap, dan serba boleh untuk dapur.

Cara Menjaga Pengisar Anda Bersih

Pengadun mendapat kemas apabila digunakan secara kerap. Mereka perlu dibersihkan dengan segera untuk mengelakkan sebarang sisa makanan daripada mendapatkan kek dan melekat pada permukaan pengisar. Walaupun mungkin menggoda untuk meninggalkan pengisar anda untuk sementara waktu selepas digunakan, kami menasihatkan bahawa anda akan mengurusnya dengan segera. Cara terbaik untuk memastikan ini adalah untuk membeli pengisar pembersihan diri. Ini adalah mesin yang memerlukan anda menggunakan air suam dan sabun kecil. Campuran ini diletakkan dalam pengisar dan ciri pembersihan diri diaktifkan sehingga tiga puluh saat.

Soalan Lazim pada Pengisar

S: Mengapa membeli pengisar baru?

Pada: Membeli pengisar baru secara berkala adalah penting. Kerana tidak kira seberapa tahan lama pengadun anda, bilahnya cenderung menjadi lebih lemah dan kurang tajam setelah setiap kegunaan. Kami mengesyorkan agar anda membeli pengisar baru selepas beberapa tahun untuk memastikan anda menerima tekstur output dan konsisten yang lebih baik dengan sos dan dips anda.

S: Berapa lama pengisar harus dijalankan?

Pada: Semasa tugas yang mencabar seperti membuat butters kacang, pasta, dan dips tebal, pengisar anda harus digunakan dalam jarak pendek sehingga 30 saat. Penggunaan selang ini juga membantu mencegah terlalu panas mesin. Beberapa tanda-tanda ceritanya bahawa motor pengisar berada di bawah tekanan adalah apabila peranti anda membuat bunyi yang tinggi atau mengisar. Dalam keadaan sedemikian, dinasihatkan agar anda menambah lebih banyak cecair atau hubungi masa tamat.

S: Bolehkah bilah pengisar pecah?

Pada: Bilah pengisar kebanyakannya dibuat dari logam yang kukuh dan lasak sehingga mereka tidak mudah pecah. Sekiranya anda ingin menggabungkan makanan dengan tulang, jangan. Ini boleh menyebabkan anda prestasi mesin yang akan membawa anda melabur dalam penyelenggaraan atau pengisar baru.

S: Bolehkah saya meletakkan kiub ais dalam pengisar saya?

Pada: Kiub ais boleh dihancurkan di mana -mana pengisar, dengan syarat bilahnya cukup kukuh. Terdapat beberapa pengisar yang direka untuk menampung penghancuran ais dan yang lain tidak.