Pembuat roti terbaik untuk keperluan baking anda

Foto: Amazon.com

Pembuat roti automatik adalah tambahan hebat di mana -mana dapur. Peralatan countertop yang serba boleh ini boleh membakar roti buatan sendiri dan lebih banyak lagi dalam beberapa langkah mudah: Kumpulkan bahan -bahan yang diperlukan dan kemudian pilih jenis roti, saiz roti, dan warna kerak. Pembuat roti automatik melakukan selebihnya. Inilah panduan kepada pembuat roti terbaik untuk membuat roti buatan sendiri dan barang -barang bakar lain dari keselesaan dapur anda.

1. Keseluruhan terbaik: Mesin roti keluli tahan karat kbs pro
2. TEMPAT KEDUA: Oster ExpressBake Breadmaker, 2-lb. Kapasiti roti
3. Anggaran Terbaik: Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103B Mesin Pembuat Roti
4. Menaik taraf Pilihan: Zojirushi BB-PAC20BA Home Bakery Virtuoso Breadmaker
5. Terbaik untuk pemula: Hamilton Beach 2 lb pembuat roti digital (29882)

Foto: Depositphotos.com

Apa yang Perlu Dipertimbangkan Semasa Memilih Pembuat Roti Terbaik

Pembuat roti asas hanya mempunyai beberapa tetapan yang berbeza, tetapi model yang lebih canggih datang dengan pilihan yang boleh diprogramkan yang menjadikannya mudah untuk membakar segala. Beberapa ciri yang paling popular yang anda dapati pada pembuat roti termasuk pilihan menu yang boleh diprogramkan, warna kerak tersuai, dan pemasa permulaan kelewatan. Tambahan mewah ini tidak akan menjadi masalah kepada beberapa tukang roti di rumah, tetapi yang lain akan menginginkan setiap ciri terakhir. Sebelum memutuskan betapa pentingnya loceng dan peluit ini untuk anda, anda mungkin harus terlebih dahulu memutuskan jenis roti yang anda ingin buat dan berapa banyak ruang yang anda miliki untuk pembuat roti anda. Berikut adalah beberapa ciri yang perlu dipertimbangkan semasa membeli -belah untuk pembuat roti terbaik.

Saiz dan kapasiti

Sebelum membeli pembuat roti, pertimbangkan berapa banyak ruang yang anda ada di dapur anda dan berapa banyak roti yang anda merancang untuk mengambilnya-jika anda mengetahui perkara ini, anda akan dapat pulang ke rumah dengan saiz dan kapasiti yang sesuai untuk Anda. Pembuat roti yang lebih besar sering datang dengan lebih banyak ciri, tetapi peralatan ini lebih sukar untuk bergerak dan menyimpan daripada pembuat roti yang lebih kecil.

Sebilangan besar pembuat roti boleh membuat roti yang berbeza, tetapi setiap model mempunyai kapasiti roti maksimum. Saiz roti purata adalah 1 hingga 2 paun, tetapi beberapa pembuat roti boleh membuat lebih besar 2.Roti 5 pound. Mencuba untuk membakar roti besar dalam mesin kecil atau sebaliknya boleh menjejaskan kualiti roti.

Jenis roti dan bentuk roti

Pembuat roti dilengkapi dengan tetapan yang boleh diprogramkan yang membolehkan anda membuat pelbagai jenis roti termasuk Sourdough, Perancis, Gandum Seluruh, Gluten-Free, dan banyak lagi.

Bergantung pada jenis pembuat roti yang anda beli, bentuk roti sama ada tinggi dan menegak atau segi empat tepat dan mendatar. Bentuk terakhir menghasilkan lebih banyak roti roti berbentuk yang sesuai untuk membuat sandwic atau untuk pemanasan di pemanggang. Tidak seperti roti yang anda bakar dalam ketuhar, hanya ada satu jenis periuk roti yang boleh anda gunakan dengan setiap pembuat roti.

Paddles menguli

Pembuat roti datang dengan sekurang-kurangnya satu dayung menguli, tetapi model yang lebih tinggi biasanya mempunyai dua paddles. Beberapa paddles menguli tetap di tempat semasa proses penaik, yang bermaksud akan ada lubang atau dua di dalam roti siap. Sekiranya penampilan roti panggang adalah penting bagi anda, cari pembuat roti dengan paddles yang boleh dikeluarkan selepas peringkat menguli.

Pilihan yang boleh diprogramkan

Pembuat roti yang disertakan dengan pilihan yang boleh diprogramkan secara automatik menyesuaikan masa menguli, meningkat, dan baking untuk setiap jenis roti untuk hasil memasak yang optimum. Selain daripada membolehkan anda memilih antara pelbagai jenis roti untuk membakar, beberapa pembuat roti mempunyai tetapan roti ekspres atau memberi baker fleksibiliti untuk mengubah saiz roti dan warna kerak.

Pemanasan perolakan

Pemanasan perolakan adalah ciri yang terdapat di beberapa pembuat roti yang lebih baru di pasaran. Ciri ini berfungsi sama seperti ketuhar perolakan: udara panas beredar di sekitar roti roti, menyebabkan pemanasan, warna kerak yang tepat, dan tekstur yang optimum.

Pemasa tertunda

Roti baking boleh memakan masa, sebab itulah pemasa permulaan yang ditangguhkan adalah ciri yang berguna. Dengan ciri ini, anda menambah bahan kepada pembuat roti dan menetapkan pemasa untuk memulakan proses penaik kemudian. Sekiranya pembuat roti anda mempunyai pemasa yang tertunda, anda boleh memprogramnya begitu panas, roti segar sudah siap apabila anda menginginkannya, sama ada ketika anda bangun pada waktu pagi atau ketika anda pulang dari tempat kerja.

Makluman

Beberapa pembuat roti dilengkapi dengan makluman, atau nada yang boleh didengar, yang memberitahu anda apabila mesin mencapai fasa tertentu kitaran roti. Biasanya terdapat bunyi bising untuk memberitahu anda apabila paddles menguli dapat dikeluarkan dan bunyi lain ketika tiba masanya untuk menambah buah-buahan, kacang, atau campuran lain. Beberapa mesin juga berbunyi berjaga -jaga pada akhir kitaran penaik.

Fleksibiliti

Pembuat roti adalah peralatan serba boleh yang boleh digunakan lebih daripada sekadar membuat roti. Sesetengah mesin mampu membuat adunan pizza, gulungan kayu manis, atau roti bakar; Yang lain mempunyai jem, yogurt, dan tetapan kek. Beberapa pembuat roti juga boleh digunakan untuk membuat daging. Pembuat roti pelbagai fungsi ini patut dipertimbangkan jika anda seorang tukang masak atau tukang roti yang akan membuat adunan dan kesesakan tetapi tidak keberatan menjimatkan masa dalam proses.

Pilihan utama kami

Pembuat roti yang disenaraikan di bawah menawarkan tetapan yang boleh diprogramkan, saiz roti berganda, dan ciri -ciri mudah lain yang membenarkan kedua -dua harga belian mereka dan jumlah ruang dapur yang mereka ambil. Berikut adalah beberapa pembuat roti terbaik untuk bajet, gaya dapur, dan keperluan penaik anda.

Terbaik secara keseluruhan

Mesin roti keluli tahan karat kbs pro

Pembuat roti serba boleh dari KBS mempunyai 17 tetapan yang boleh diprogramkan (termasuk pilihan bebas gluten dan penapaian). Dengan tiga pilihan masing -masing untuk saiz roti dan naungan kerak, anda boleh menyesuaikan roti anda mengikut keinginan anda. Ciri-ciri lain termasuk fungsi simpanan satu jam, pemasa permulaan kelewatan 15 jam, dan panel kawalan skrin sentuh digital yang mudah. Pembuat roti ini termasuk kuali seramik yang tidak boleh dilepaskan dan dispenser buah dan kacang yang boleh dilepaskan. Mesin ini dibina daripada bahan gred makanan dan mempunyai tingkap yang sejuk di mana anda boleh menonton roti bakar.

Tempat kedua

Oster ExpressBake Breadmaker, 2-lb. Kapasiti roti

Oster ExpressBake mempunyai 12 tetapan roti (termasuk adunan bagel), tiga tetapan kerak, dan paparan LCD dengan kawalan butang. Walaupun pembuat roti ini mempunyai kapasiti roti maksimum sebanyak 2 paun, tetapannya yang dibakar, yang membakar roti dalam masa kurang dari satu jam, menjadikan mesin ini sebagai pesaing yang kuat. Ia mempunyai pemasa permulaan selama 13 jam, yang menjadikannya mudah untuk memiliki roti segar dan panas setiap kali anda menginginkannya. Ia juga dilengkapi dengan kuali aluminium yang tidak boleh ditanggalkan dan penutup yang boleh ditanggalkan untuk pembersihan yang mudah.

Anggaran terbaik

Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103B Mesin Pembuat Roti

Pembuat roti ini mempunyai 19 tetapan yang boleh diprogramkan (dari roti putih asas hingga adunan pizza), tiga saiz roti (dengan saiz roti maksimum 2 paun), dan tiga warna kerak. Ia juga mempunyai pemasa permulaan kelewatan selama 15 jam dan fungsi 60 minit. Gunakan maxi-matik gourmet elit untuk membuat jem, yogurt, dan kek selain pelbagai roti. Pembuat roti ini juga dilengkapi dengan cawan dan sudu pengukur.

Menaik taraf pilihan

Zojirushi BB-PAC20BA Home Bakery Virtuoso Breadmaker

Roti mewah Zojirushi bakes sehingga roti besar 2-pound segi empat tepat, tetapi ia juga boleh digunakan untuk membuat pelbagai makanan lain dari jem ke meatloaf. (Sekiranya anda membuat roti gandum, mesin itu juga tahu untuk memberikannya.) Terdapat 10 tetapan yang telah diprogramkan dan tiga warna kerak yang boleh dipilih menggunakan panel kawalan LCD. Ia juga dilengkapi dengan tetapan khas untuk penaik bebas gluten dan organik. Pembuat roti ini mempunyai bilah dwi berlutut, kitaran cepat bakar untuk menyediakan roti dalam masa kira-kira dua jam, dan pemasa permulaan selama 13 jam. Ia juga mempunyai pemanas tambahan pada tudung untuk membakar, kuali roti nonstick yang boleh ditanggalkan untuk pembersihan mudah, dan tingkap untuk mengintip kemajuan roti anda.

Terbaik untuk pemula

Hamilton Beach 2 lb pembuat roti digital (29882)

Pembuat roti Hamilton Beach adalah asas, tetapi itu adalah perkara yang baik jika anda baru bermula sebagai tukang roti. Pengaturan 12 yang boleh diprogramkan oleh pembuat roti ini termasuk pilihan bebas gluten, roti, jem, dan kek. Anda boleh memilih antara dua saiz roti dan tiga tetapan kerak, dan paparan digital yang besar dan pemasa permulaan yang besar memudahkan untuk menjejaki masa penaik. Bagi mereka yang suka menambah dalam roti mereka, peringatan yang boleh didengar akan berbunyi apabila tiba masanya untuk menambah buah-buahan dan kacang. Mesin ini dilengkapi dengan kuali yang tidak boleh ditanggalkan dan dua paddles menguli.

Soalan Lazim Mengenai Pembuat Roti

Sebelum anda memilih pembuat roti terbaik untuk keperluan penaik anda, lihat soalan dan jawapan yang sering ditanya mengenai pembuat roti.

Q. Bagaimana pembuat roti berfungsi?

Pembuat roti melalui fasa termasuk pemanasan, menguli, bangkit, dan bakar. Pertama, bahan -bahan yang dipanaskan, dan kemudian paddle menguli bergerak untuk membentuk bola adunan. Seterusnya, bola doh berkembang untuk mengisi kuali dan terbentuk. Fasa terakhir adalah bakar.

Q. Adakah lebih murah untuk membuat roti sendiri dengan pembuat roti?

Membuat roti anda sendiri di rumah akan menjimatkan wang anda dalam jangka masa panjang. Ia lebih murah daripada membeli roti dari kedai, terutamanya jika anda mempunyai sekatan diet seperti intoleransi gluten.

Q. Bagaimana saya memilih pembuat roti?

Mulakan dengan menilai ruang dapur anda yang ada, menetapkan anggaran anda, dan menentukan kapasiti roti yang ideal. Kemudian tanya diri anda apa yang anda merancang untuk menggunakan pembuat roti untuk (roti sahaja, atau roti ditambah jenis barang dan makanan yang lain) dan berapa kerap anda akan menggunakannya. Ini akan membantu anda mengenal pasti ciri -ciri yang paling penting bagi anda.

Q. Bagaimana anda menggunakan pembuat roti?

Tambahkan bahan -bahan kering dan basah anda ke kuali roti (mengikut urutan yang ditunjukkan dalam resipi anda), dan masukkan ke dalam pembuat roti. Pilih jenis roti atau kitaran bakar, saiz roti, dan warna kerak. Tekan Mula dan kembali ke roti yang baru dibakar.

Q. Bagaimana anda membersihkan pembuat roti?

Anda harus membersihkan pembuat roti secara rutin untuk hasil terbaik. Sebaik sahaja mesin anda dicabut dan disejukkan, mulakan dengan mengeluarkan serbuk dari kuali. Seterusnya, bersihkan kuali roti dan paddles menguli dengan air suam, sabun, dan span lembut atau kain. Elakkan mencurahkan air terus ke dalam mesin. Setelah semuanya kering, pembuat roti anda sudah bersedia untuk digunakan lagi.

Q. Berapa lama roti buatan sendiri bertahan?

Roti buatan sendiri biasanya berlangsung selama tiga hingga empat hari pada suhu bilik, yang kurang daripada roti yang dibeli kerana buatan sendiri tidak mengandungi bahan pengawet. Anda boleh menyimpan roti di dalam peti sejuk atau peti sejuk untuk meningkatkan jangka hayatnya. Memanfaatkan roti yang hampir bosan dengan membakarnya.

Q. Adakah mesin roti bising?

Normal bagi pembuat roti untuk menjadi agak bising semasa peringkat menguli, tetapi jika anda melihat bunyi yang berlebihan atau tidak biasa, mesin anda mungkin memerlukan pembaikan.