Hidangan kaserol terbaik untuk tukang masak rumah

Foto: Amazon.com

Hidangan casserole datang dalam pelbagai bentuk dan saiz, berguna untuk membakar kaserol, puding roti, lasagna, kentang kerang, dan banyak lagi. Banyak hidangan penaik serba boleh ini boleh digunakan dengan selamat di dalam ketuhar, gelombang mikro, dan broiler. Di samping itu, banyak hidangan kaserol direka dengan menarik dan boleh digunakan sebagai hidangan untuk majlis -majlis khas.

Panduan ini membincangkan ciri -ciri utama yang perlu dipertimbangkan semasa memilih hidangan kaserol terbaik untuk dapur anda. Baca terus untuk mengetahui mengapa hidangan berikut adalah antara yang terbaik dalam kategori mereka.

1. Keseluruhan terbaik: Lodge 3.6 quart Enamel cast iron casserole hidangan
2. Terbaik untuk wang: Libbey Baker's Basics 3-piece Casserole Dish
3. Menaik taraf Pilihan: Le Creuset Stoneware dilindungi kaserol segi empat tepat
4. Kapasiti Besar Terbaik: Casserole 7-kuartal CASTINART CHEF CASTIC CASTIC
5. Set terbaik: Set casserole putih corningware

Foto: Amazon.com

Apa yang perlu dipertimbangkan semasa memilih hidangan kaserol terbaik

Semasa mencari hidangan kaserol sesuai dengan keperluan memasak anda, terdapat beberapa ciri yang perlu diingat. Bentuk, saiz, bahan, tudung atau tiada tudung, dan keserasian mesin basuh pinggan mangkuk adalah pertimbangan yang paling penting.

Bentuk

Hidangan casserole juga datang dalam pelbagai bentuk termasuk segi empat tepat, persegi, bulat, dan bujur. Bentuk yang sesuai untuk anda bergantung pada cara anda merancang untuk menggunakan hidangan kaserol.

Hidangan kaserol segi empat tepat sesuai untuk makanan seperti lasagna, kentang au gratin, kek lembaran, fillet ikan, dan panggang. Hidangan kaserol persegi sangat bagus untuk resipi seperti roti bakar Perancis, telur panggang, dan makaroni dan keju. Hidangan kaserol bulat sesuai untuk makanan seperti quiche dan dips panas, dan kedua -dua hidangan bulat dan bujur adalah bentuk yang menarik untuk disajikan.

Saiz

Sebagai tambahan kepada pilihan bentuk, hidangan kaserol juga dibuat dalam pelbagai saiz. Bilangan orang yang anda merancang untuk memberi makan dan jumlah makanan yang diingini akan membantu menentukan saiz hidangan kaserol yang akan memenuhi keperluan anda. Pengilang menyediakan dimensi hidangan mereka sebagai tambahan kepada kapasiti kuartal. Pertimbangkan petua berikut mengenai saiz hidangan kaserol:

• Hidangan kaserol segi empat tepat besar berukuran 9 hingga 13 inci adalah antara yang paling popular. Oleh kerana mereka memegang kira -kira 3 liter, beberapa resipi ketuhar Belanda boleh digunakan secara bergantian dengan hidangan ini.
• Hidangan kaserol 8-inci bersaiz sederhana juga popular, dan memegang kira-kira 2 liter.
• Hidangan kaserol 1-kuar yang lebih kecil sesuai untuk hidangan sampingan, atau untuk menampung beberapa hidangan.
• Hidangan kaserol yang lebih besar dengan kapasiti 4 hingga 7 liter sangat bagus untuk perhimpunan yang lebih besar dan persediaan makanan.

Bahan

Bahan adalah satu lagi ciri penting yang perlu dipertimbangkan. Hidangan kaserol biasanya mengandungi seramik, kaca, besi tuang, atau stoneware. Setiap bahan mempunyai manfaat yang berbeza untuk dipertimbangkan:

• Hidangan kaserol seramik boleh digunakan dalam ketuhar panas dan di bawah broiler, walaupun hanya ada yang selamat untuk peti sejuk beku. Seramik tidak melepaskan elemen ke dalam makanan atau menyerap apa -apa dari kandungannya, yang sesuai apabila dibakar untuk jangka masa yang panjang atau menyimpan makanan di dalam peti sejuk. Model -model ini sering direka untuk menggandakan hidangan; Hidangan seramik enamel sangat menarik dan antara pilihan yang paling mahal. Hidangan kaserol yang paling seramik adalah mesin basuh pinggan mangkuk selamat, tetapi ia selalu merupakan idea yang baik untuk memeriksa arahan pengeluar untuk pembersihan.
• Hidangan kaserol kaca selalunya mesra bajet, dan selamat untuk microwave dan mesin basuh pinggan mangkuk. Beberapa jenis kaca, seperti kaca borosilicate, boleh disimpan di dalam peti sejuk. Seperti seramik, kaca tidak melepaskan elemen atau menyerap bau. Hidangan ini cenderung berat kurang daripada bahan hidangan kaserol lain juga. Walaupun beberapa hidangan kaserol kaca terdedah kepada menghancurkan jika jatuh, terdapat pilihan tahan yang tersedia juga.
• Hidangan kaserol besi tuang menawarkan ketahanan dan pengekalan haba yang sangat baik. Bahan ini sesuai untuk menggunakan baking, mendidih, dan penggunaan dapur. Besi tuang memerlukan perasa biasa dengan minyak dan mesti dibasuh dengan tangan untuk mencegah karat dan menyokong permukaan memasak yang mudah dilepaskan. Hidangan kaserol besi tuang boleh menjadi agak berat, dan pegangan mereka boleh menjadi sangat panas, jadi perlakukan mereka dengan berhati -hati. Bahan ini boleh lebih murah berbanding dengan seramik dan stoneware, walaupun masih lebih mahal daripada kaca.
• Stoneware dapat menahan panas yang tinggi, walaupun tidak semua pilihan dapat menahan rambut. Bahan ini tahan lama dan sukar untuk menggaru, retak, atau cip. Ia juga selamat untuk microwave dan mesin basuh pinggan mangkuk. Kecuali stoneware mempunyai salutan enamel, ia terdedah kepada noda dan dapat menyerap rasa dan bau. Hidangan kaserol stoneware cenderung lebih tinggi dalam kos, dan harus dibasuh dengan tangan. Seperti hidangan seramik, banyak pilihan stoneware juga boleh berfungsi sebagai hidangan hidangan.

Tudung dan pemegang

Hidangan kaserol boleh disertakan dengan atau tanpa penutup. Penutup membantu mengedarkan panas lebih merata kerana makanan anda memasak. Tudung kaca yang jelas sangat berguna, membolehkan anda memeriksa makanan kerana ia dibakar tanpa perlu mengeluarkan penutup. Penutup membantu menyimpan barang -barang bakar yang hangat setelah meninggalkan ketuhar, dan boleh digunakan untuk menutup makanan yang dimasak ketika menyimpan sisa makanan di dalam peti sejuk. Tudung juga merupakan aksesori yang berguna jika anda sering mengangkut casseroles ke perhimpunan di rumah rakan -rakan atau ahli keluarga.

Mengendalikan di kedua -dua sisi hidangan kaserol adalah ciri standard, dengan variasi ketebalan dan saiz. Sekiranya anda prihatin dengan mengendalikan berat hidangan kaserol, cari pegangan tebal yang lebih besar untuk cengkaman yang selamat.

Pilihan utama kami

Ditawarkan dalam pelbagai bentuk, saiz, dan titik harga, cadangan berikut adalah pilihan utama untuk chef rumah untuk membuat makanan yang lazat. Hidangan kaserol berkualiti ini dipilih berdasarkan ketahanan, reka bentuk, dan fungsi.

Terbaik secara keseluruhan

Lodge 3.6 quart Enamel cast iron casserole hidangan

Hidangan kaserol Lodge mendahului senarai dengan kemasan enamel yang anggun dan pembinaan besi tuang serba boleh. 3.Hidangan dalam 4 inci boleh masak, braise, bakar, panggang, tumis, atau goreng dan menahan suhu sehingga 500 darjah Fahrenheit. Besi tuang menyediakan pengekalan haba yang luar biasa dan juga pemanasan, sementara lapisan dua enamel tidak reaktif untuk bahan-bahan. Tombol keluli tahan karat dan gelung mengendalikan meningkatkan ketahanan, dan meterai penutup yang ketat dalam kelembapan.

3.Kapasiti 6-kuar dan bentuk yang rendah dan luas sesuai untuk kaserol bersaiz sederhana, daging panggang, paella, dan banyak lagi. Hidangan kaserol tahan lama Lodge boleh digunakan pada julat gas dan elektrik, masakan seramik dan induksi, serta ketuhar. Hidangan Casserole Iron Casserole Lodge Enamel adalah mesin basuh pinggan mangkuk selamat, tetapi mencuci tangan disyorkan untuk mengekalkan penampilannya. Tersedia dalam pilihan Blue, Putih, dan Merah berkilat, hidangan Lodge Casserole juga boleh bertindak sebagai hidangan hidangan yang menarik.

Bang terbaik untuk wang

Libbey Baker's Basics 3-piece Casserole Dish

Set tiga keping Libbey Baker termasuk 1-kuartal, 2-kuartal, dan 3.Hidangan kaserol 2-kuar dengan penutup. Hidangan kaca pelbagai fungsi selamat untuk ketuhar, microwave, peti sejuk, dan mesin basuh pinggan mangkuk. Reka bentuk yang jelas membolehkan anda menyemak makanan anda semasa memasak, tanpa perlu melepaskan penutup.

Hidangan Libbey Baker ini adalah mesin basuh pinggan mangkuk yang selamat dan stackable untuk penyimpanan yang mudah. Mereka mempunyai kedalaman yang munasabah antara 2 3/4 dan 3 1/4 inci. Tiga keping kos kurang daripada beberapa hidangan tunggal, menawarkan nilai yang sangat baik.

Menaik taraf pilihan

Le Creuset Stoneware dilindungi kaserol segi empat tepat

Hidangan kaserol stoneware mewah Le Creuset adalah sekeping elegan yang boleh diturunkan untuk generasi. Stoneware pepejal menyediakan pemanasan, selamat untuk peti sejuk, microwave, oven, broiler, dan mesin basuh pinggan mangkuk. 3.Hidangan kaserol tertutup 5-kuartum mempunyai bahagian luar enamel berkilat yang menentang calar dan noda, selamat untuk memotong dengan pisau dapur.

Bahagian dalaman yang tidak melekat secara semulajadi dengan mudah melepaskan makanan untuk pembersihan yang mudah, dan pegangannya rivet untuk cengkaman yang selamat. Direka untuk mengekalkan penampilannya yang menarik selama bertahun -tahun, hidangan kaserol yang kukuh ini dapat menahan tuntutan penggunaan harian. Pembinaan padat menghalang penyerapan kelembapan untuk mengelakkan keretakan, meriah, dan bergelora dengan penggunaan lanjutan.

Hidangan Casserole Le Creuset ini kelihatan cantik sebagai kapal yang berkhidmat di meja makan. Hidangannya adalah 3 inci dalam, terdapat dalam empat warna biru dan tiram kelabu.

Kapasiti besar terbaik

Casserole 7-kuartal CASTINART CHEF CASTIC CASTIC

Sekiranya anda memasak untuk orang ramai atau rumah tangga yang besar, hidangan casserole klasik chef cuisinart bersedia untuk tugasnya. Hidangan kaserol bulat 7-kuartal mempunyai besi untuk pengekalan haba yang sangat baik dan juga pengedaran haba, yang kedua-duanya sangat penting dalam kapal yang besar dan mendalam. Kemasan enamel porselin menambah kekuatan ke alat memasak dan tidak akan memberikan rasa atau menyerap bau.

Hidangan kaserol pelbagai guna ini sesuai untuk memasak, berkhidmat, dan menghiburkan. Ia serasi dengan semua stovetop, termasuk induksi, serta selamat untuk ketuhar, broiler, dan mesin basuh pinggan mangkuk. Hidangan ini mengandungi pegangan yang selamat dan tudung mempunyai tombol yang lebih panjang untuk memahami yang mudah. Hidangan kaserol Cuisinart adalah 6.22 inci dalam, terdapat dalam warna yang kaya untuk melengkapkan dapur anda.

Set terbaik

Set casserole putih corningware

Ciri Casserole White Casserole Corningware Ciri -ciri 2.5- dan 1.Hidangan 5-kuar dengan penutup kaca dan plastik, serta hidangan bulat 16-ounce. Bakeware ketuhar ke meja yang bergaya ini mengandungi bahan stoneware yang tahan lama yang menentang kerepek dan retak. Tutup kaca yang jelas berguna untuk mengawasi makanan semasa memasak, sementara penutup plastik bebas BPA membolehkan penyimpanan sisa yang mudah.

Hidangan corningware ini selamat untuk ketuhar, peti sejuk, peti sejuk, gelombang mikro, dan mesin basuh pinggan mangkuk. Exterior berkilat tinggi mereka tidak berliang, mudah dibersihkan, dan tidak akan menyerap rasa, bau, atau noda. Hidangan bersaiz dan penutup plastik bonus yang berbeza menawarkan nilai yang sangat baik untuk set ini dengan harga yang berpatutan.

Soalan Lazim mengenai hidangan kaserol baru anda

Anda mungkin mempunyai soalan yang berlarutan mengenai cara menggunakan hidangan kaserol. Jika ya, lihat beberapa soalan yang sering ditanya di bawah.

Q. Bolehkah anda goreng dalam hidangan kaserol?

Beberapa hidangan kaserol boleh digunakan di dapur, bergantung pada bahan. Hidangan kaserol besi boleh digunakan untuk tujuan menggoreng.

Q. Saiz hidangan kaserol yang saya perlukan?

Saiz hidangan kaserol terbaik untuk anda akan berbeza -beza berdasarkan apa yang anda masak dan berapa banyak makanan yang anda rancangkan. Resipi anda juga boleh mencadangkan hidangan kaserol bersaiz tertentu. Sebagai contoh, lasagna biasanya dibuat dalam hidangan kaserol 9- oleh 13 inci, yang memegang 3 liter.

Q. Apa yang boleh saya gunakan dan bukannya hidangan kaserol?

Sekiranya anda tidak mempunyai hidangan kaserol, anda mungkin dapat mencari barang pengganti di dapur anda. Alternatif dengan tudung termasuk periuk oven-selamat atau ketuhar Belanda. Sekiranya anda mempunyai periuk perlahan dengan periuk yang boleh ditanggalkan, anda boleh menggunakan periuk sebagai hidangan kaserol. Sekiranya resipi yang anda merancang untuk membuat tidak memerlukan tudung, kuali besi tuang atau kuali penaik yang mendalam juga sesuai dengan pilihan yang sesuai.