Ketuhar konveksi terbaik 2023

Foto: Amazon.com

Banyak ketuhar tradisional, ketuhar pembakar roti, dan gelombang mikro mempunyai tetapan perolakan, tetapi sayangnya, banyak yang tidak digunakan. Ketuhar konveksi menawarkan lebih cepat, lebih banyak memasak dengan menggunakan sistem kipas dan ekzos untuk menjaga suhu di sekitar pemalar makanan, mengurangkan masa memasak, dan kerepek makanan dengan cara oven konvensional tidak dapat.

Tetapan perolakan boleh didapati di ketuhar bersaiz penuh, serta ketuhar gelombang mikro yang dipasang di dinding dan microwave. Konvensional membolehkan anda sejuk dalam masa yang lebih sedikit, tetapi apa yang menjadikan ketuhar perolakan yang baik? Senarai berikut termasuk pemilihan ketuhar konveksi terbaik, masing -masing dengan ciri dan fungsi untuk mempelbagaikan pilihan memasak anda.

1. Keseluruhan terbaik: Breville Bov800xl Smart Oven
2. Anggaran Terbaik: Over Oster Oven Digital Convection Oven
3. Ketuhar pembakar terbaik: Oster Extra Besar Convection Countertop Oven
4. Ketuhar gelombang mikro terbaik: Toshiba Countertop Microwave Oven dengan perolakan
5. Ketuhar penggoreng udara terbaik: Breville Bov900BSS Oven Pintar
6. Ketuhar meja terbaik: Cuisinart TOA-60 Konveksi Pembakar Tenggelam Airfryer
7. Ketuhar dinding terbaik: Empava 24 "ketuhar dinding perolakan elektrik
8. Terbaik dengan Rotisserie: Cosori CO130-AO 12-in-1 Air Fryer Treaster Oven Combo

Foto: Amazon.com

Apa yang Perlu Dipertimbangkan Semasa Memilih Ketuhar Konveksi Terbaik

Ketuhar perolakan datang dalam pelbagai saiz dan dengan pelbagai ciri. Ada yang mudah dan mudah, dan yang lain adalah model 12-in-1 dengan pratetap dan aksesori yang membolehkan anda menggunakan pelbagai kaedah memasak. Berikut adalah beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan sebelum membeli ketuhar perolakan baru anda.

Saiz dan kapasiti

Fungsi perolakan boleh didapati dalam pelbagai jenis ketuhar, mulai dari ketuhar dinding dengan kapasiti kaki 6-padu ke ketuhar konveksi countertop kecil dengan .Kapasiti 5 kaki kaki. Banyak oven meja mengukur saiz dari segi kepingan roti-seperti dalam berapa banyak kepingan roti oven boleh bersulang sekaligus. Kapasiti ketuhar meja ini berkisar antara 4 hingga 18 keping roti. Ketuhar dinding dan ketuhar bersaiz penuh dengan tetapan perolakan umumnya mempunyai kapasiti 4 hingga 6 kaki padu.

Peraturan yang baik adalah membeli ketuhar perolakan terbesar yang anda mampu yang sesuai dengan ruang yang ada. Ketuhar perolakan bergantung pada peredaran haba untuk memasak makanan secara merata. Lebih banyak ruang ada untuk udara itu secara bebas bergerak dan beredar, semakin merata makanan tukang masak.

Mekanisme pemanasan

Ketuhar konveksi bergantung pada sistem kipas dan ekzos untuk mengedarkan udara di seluruh ruang memasak. Walaupun serupa dengan jenis ketuhar yang lain, ia dimaksudkan untuk memasak makanan pada suhu tinggi dengan bantuan kuali atau rak terbina dalam. Berikut adalah beberapa contoh yang memperincikan bagaimana ketuhar konveksi dibandingkan dengan kaedah memasak isi rumah yang lain.

Ketuhar perolakan vs ketuhar pembakar roti

Walaupun ketuhar panggang adalah pilihan yang boleh dipercayai lama untuk memasak barang -barang kecil, ketuhar konveksi berfungsi dengan cara yang berbeza dan memasak pelbagai jenis makanan. Semasa ketuhar perolakan mengedarkan udara panas di seluruh ruang memasak, oven pemanggang berfungsi pada suhu yang lebih rendah menggunakan 2 elemen pemanasan di kedua -dua belah pihak. Oleh itu, ketuhar pemanggang lebih sesuai untuk makanan kecil seperti roti bakar dan bagel yang tidak memerlukan haba yang cukup untuk memasak.

Konveksi vs. Konveksi Benar

Semua ketuhar perolakan mempunyai peminat untuk mengedarkan udara. Ketuhar perolakan yang benar mempunyai elemen pemanasan berhampiran kipas untuk memanaskan udara dan mengekalkan suhu yang lebih konsisten. Istilah "elemen ketiga" dan "perolakan Eropah" bermaksud perkara yang sama dengan "perolakan yang benar."Sekiranya anda membandingkan perolakan dan perolakan yang benar, perolakan yang benar menawarkan suhu memasak yang paling tepat.

Ketuhar vs mudah alih yang dipasang di dinding

Ketuhar konveksi countertop, kadang-kadang dipanggil ketuhar konveksi mudah alih, biasanya lebih murah daripada model yang dipasang di dinding. Datang di pintu Perancis, pemanggang roti, dan model gelombang mikro, ketuhar ini mudah bergerak dan sering datang dengan senarai panjang fungsi tambahan seperti penggorihan udara, browning, panggang, rotisserie, dan panggang. Ramai orang menggunakan ketuhar ini sebagai ketuhar kedua sebagai tambahan kepada ketuhar saiz penuh mereka.

Ketuhar perolakan yang dipasang di dinding boleh menjadi lebih mahal, tetapi mereka adalah ketuhar saiz penuh yang dapat memasak hidangan dan makanan yang lebih besar. Kebanyakan ketuhar ini juga berfungsi sebagai ketuhar konvensional, memberikan tukang masak fleksibiliti untuk membuat makanan seperti roti dan souffles yang tidak memasak juga dengan perolakan.

Kedua-dua ketuhar yang dipasang di dinding dan meja boleh menjadi perolakan atau perolakan yang benar. Julat gas juga mungkin mempunyai pilihan perolakan. Walau bagaimanapun, ketuhar tradisional juga mesti bekerja dengan elektrik kerana gas tidak dapat perolakan kuasa.

Sistem kipas dan ekzos

Konvensional bergantung pada sistem kipas dan ekzos. Kipas bertiup sementara ekzos menarik udara dan panas di seluruh ketuhar. Apabila udara panas beredar di sekitar makanan, ia mengekalkan suhu ketuhar, mengurangkan masa memasak sambil makanan yang menembusi dan mencederakan. Konveksi Benar menambah elemen pemanasan berhampiran kipas untuk mengatur suhu dengan lebih cekap.

Paparan

Oven Kawalan Memaparkan Range Dari Butang Led Cerah Dan Memaparkan Backlit Untuk Dail Mekanikal Tanpa Paparan Digital. Memaparkan backlit adalah yang paling mudah untuk dilihat, dengan paparan dan butang LED-lit yang datang dekat di belakangnya.

Ketuhar konveksi meja berteknologi tinggi mungkin mempunyai skrin sentuhan dan bukannya dial atau tombol manual untuk menyesuaikan tetapan, masa, dan suhu. Secara umum, lebih banyak tetapan dan pratetap ketuhar mempunyai, kualiti yang lebih tinggi dan lebih kompleks paparannya. Walau bagaimanapun, itu juga bermakna tag harganya mungkin lebih tinggi juga.

Tetapan

Terdapat pelbagai tetapan pada ketuhar perolakan. Ketuhar meja meja mudah boleh panggang, masak, bakar, dan roti bakar. Model yang lebih baru membanggakan penggorengan udara, rotisserie, dehidrasi, penapaian, dan mod pemanasan juga. Ia bernilai menghabiskan lebih sedikit pada ketuhar yang lebih menarik jika anda sebenarnya menggunakan tetapan tambahan tersebut. Sekiranya baking pizza dan daging panggang dan sayur -sayuran adalah sebagai petualang apabila memasak anda, bagaimanapun, anda hanya memerlukan ketuhar perolakan asas yang akan memasak makanan yang cukup untuk keluarga anda.

Mod memasak bukan satu -satunya tetapan tambahan untuk difikirkan. Banyak ketuhar konveksi memudahkan penaik anda lebih jauh dengan memasukkan pilihan pratetap untuk bagel, roti bakar, pizza, atau kuki. Tetapan ini berguna untuk beberapa tukang masak di rumah tetapi mungkin tidak diperlukan untuk orang lain. Oven perolakan terbaik untuk keperluan anda adalah salah satu yang memudahkan dan meningkatkan memasak yang akan anda lakukan, bukan satu yang merumitkan rutin masakan yang mudah.

Ciri-ciri tambahan

Lebih banyak tetapan ketuhar perolakan mempunyai, kemungkinan besar ia akan datang dengan aksesori tambahan seperti garpu rotisserie, bakul goreng, satu atau dua rak dawai yang boleh ditanggalkan, dulang makanan, dan buku masakan. Jenis makanan yang anda merancang untuk memasak di dalam ketuhar harus memaklumkan aksesori mana yang anda keutamaan; Seorang chef vegetarian tidak akan kehilangan tidur jika ketuharnya tidak menampung dua ayam di rotisserie. Sekiranya anda tidak memikirkan aksesori mana yang penting bagi anda semasa anda membeli -belah untuk ketuhar, anda mungkin akan membelinya di kemudian hari.

Ciri -ciri ketuhar yang berguna adalah pemasa, penutupan automatik, dan lampu dalaman. Ciri -ciri pemasa dan automatik yang sering disatukan: Ciri penutup auto mematikan ketuhar apabila pemasa telah habis. Ciri -ciri ini dapat menjimatkan anda dari makanan berlebihan atau dibakar atau ketuhar yang tersisa setelah anda meninggalkan rumah.

Lampu dalaman bukanlah satu perjanjian, tetapi mereka memudahkan anda memantau makanan anda kerana ia bakes-dan mereka menerangi ketuhar ketika anda membersihkannya.

Pilihan utama kami

Pilihan ketuhar perolakan atas menawarkan pemanasan yang konsisten dan tetapan yang mudah, dan ada yang mempunyai senarai panjang ciri tambahan. Kami telah memasukkan model countertop dan yang dipasang di dinding, jadi anda dapat mencari ketuhar yang berfungsi di ruang anda yang ada.

Terbaik secara keseluruhan

1

Breville Bov800xl Smart Oven

Foto: Amazon.com melihatnya

Breville Bov800xl Smart Oven membawa elemen IQ ke dapur. Teknologi ini memindahkan dan menyesuaikan haba merentasi lima elemen pemanasan kuarza untuk mengekalkan suhu walaupun di seluruh ketuhar. Sudah tentu, ia disokong oleh peminat terbina dalam yang menambah perolakan kepada unsur-unsur yang sudah berkesan. Kombinasi menghasilkan cepat, malah memasak di bahagian dalaman enam-slice.

Di antara sembilan fungsi memasak ketuhar adalah loceng dan wisel yang tidak dijumpai di setiap ketuhar perolakan, seperti pratetap untuk kuki, pizza, bagel, dan tukang masak perlahan. Paparan LCD backlit cerah mudah dibaca, dan semua panggilan mudah difahami. Secara keseluruhan ia memanaskan dengan cepat dan merata dan membawa rasa ramalan kepada rutin memasak anda.

Spesifikasi produk

• Jenis: Mudah alih
• Kadar suhu: 160 hingga 480 darjah Celsius
• Saiz: 15.7 inci dengan 18.5 inci dengan 11 inci

Kelebihan

• 9 pratetap memasak
• 5 elemen pemanasan kuarza dan dalaman enam usia
• Paparan LCD backlit terbina dalam
• Memanaskan dengan cepat; Sesuai untuk memasak dan memanaskan

Keburukan

• Tidak mempunyai jejak ekologi kecil
• Mungkin bukan yang terbaik di udara menggoreng

Anggaran terbaik

2

Over Oster Oven Digital Convection Oven

Foto: Walmart.com melihatnya

Oster datang separuh harga oven perolakan yang setanding, tetapi masih menawarkan 7 fungsi memasak pratetap, termasuk kegemaran seperti Toast dan Pizza. Anda boleh menyesuaikan tetapan suhu atau masa untuk membakar, panggang, atau coklat hidangan kegemaran anda kepada spesifikasi anda dengan sama ada panel kawalan manual/digital atau salah satu pratetap.

Oster memanaskan dengan cepat dan cekap dan akan membantu anda memotong masa memasak anda dan menjimatkan tenaga. Model enam slice ini dilengkapi dengan dua kedudukan rak untuk menampung hidangan yang mendalam dan cetek atau kuali baking sebanyak 13 inci dengan 9 inci. Oster ini melakukan asas -asas dengan baik, ia dapat memasak makanan yang cukup untuk dua atau tiga orang, dan mempunyai 31 yang panjang.Kord kuasa 5 inci.

Spesifikasi produk

• Jenis: Mudah alih
• Kadar suhu: 150 hingga 450 darjah Fahrenheit
• Saiz: 19.72 inci dengan 16.29 inci dengan 11.33 inci

Kelebihan

• 7 pratetap memasak termasuk
• Panel kawalan manual/digital terbina dalam
• 2 rak laras
• Panjang 31.Kord kuasa 5 inci

Keburukan

• Sebilangan pengguna melaporkan kecacatan pembuatan

Ketuhar pemanggang terbaik

3

Oster Extra Besar Convection Countertop Oven

Foto: Amazon.com melihatnya

Jangan tertipu oleh ketuhar pemanggang konveksi countertop yang rendah hati ini: model ekstra besar Oster mempunyai ruang yang cukup untuk sehingga 18 keping roti-itu ruang yang cukup untuk menampung ayam atau dua pizza. Kami juga suka bahawa ia mempunyai tetapan defrost dan pemasa selama 90 minit dengan ciri auto-shutoff.

Pilihan ini untuk ketuhar pemanggang perolakan terbaik mempunyai paparan digital intuitif dan butang pratetap yang membolehkan anda menetapkan suhu dan masa secara manual atau mengendalikan ketuhar dalam salah satu daripada enam mod pratetap. Ketuhar konveksi meja ini juga dilengkapi dengan dua rak, kuali, dan rak masak bersepadu supaya anda boleh mula memasak dengan segera.

Spesifikasi produk

• Jenis: Mudah alih
• Kadar suhu: 200 hingga 400 darjah Celsius
• Saiz: 19.29 inci dengan 21.65 inci dengan 12.91 inci

Kelebihan

• 7 pratetap memasak
• Baking Pan, Rak Broiling, dan Dulang Crumb
• 2 kedudukan rak yang ditawarkan
• Paparan led

Keburukan

• Sebilangan pengguna melaporkan masalah dengan jam dan pemasa
• Julat suhu kecil berbanding dengan pilihan yang serupa

Ketuhar gelombang mikro terbaik

4

Toshiba Countertop Microwave Oven dengan perolakan

Foto: Amazon.com melihatnya

Sebarang perkakas yang mempunyai pelbagai fungsi mendapat ruang kaunter penjimatan mata bonus selalu dialu-alukan. Toshiba ini menawarkan kemudahan gelombang mikro dengan ketepatan ketuhar perolakan. Dengan empat menu auto-poast dan empat menu auto-bakar, ia benar-benar mengambil pratetap ke tahap yang baru. Jangan takut jika makanan yang anda mahu masak tidak ada dalam senarai pratetap, kerana ketuhar ini juga mempunyai sensor pintar yang memantau kelembapan untuk menyesuaikan masa memasak dan suhu.

Oven Convection Countertop ini adalah pertaruhan hebat untuk keluarga yang makan makanan pada masa yang berlainan kerana ia mempunyai suasana pemanasan yang dapat menyimpan makanan pada suhu yang selamat sehingga 99 minit. Pada masa pembersihan, pedalaman keluli tahan karat tahan lama mudah dihapuskan dan menahan karat dan calar. Bonus lain: Toshiba mempunyai mod Eco untuk menjimatkan tenaga dan wang.

Spesifikasi produk

• Jenis: Mudah alih
• Kadar suhu: 170 hingga 425 darjah Fahrenheit
• Saiz: 21.5 inci dengan 21.77 inci dengan 12.99 inci

Kelebihan

• 4 Menu Auto-Roast dan Auto-Bake
• Sensor pintar untuk auto-penyesuaian
• Tetapan pemanasan
• Reka bentuk penjimatan tenaga

Keburukan

• Tidak serasi dengan Amazon Alexa (model Toshiba lain)
• Sebilangan pengguna telah melaporkan peredaran haba yang terhad

Ketuhar penggoreng udara terbaik

5

Breville Bov900BSS Oven Pintar

Foto: Walmart.com melihatnya

Breville Bov900BSS menawarkan teknologi perolakan "super". Dengan "Super," pengilang bermaksud dua kelajuan untuk kipas perolakan dan elemen pemanasan enam kuarza yang dikawal dengan elemen pintar IQ: Kawalan peminat membolehkan anda menyesuaikan kelajuan berdasarkan apa yang anda masak. Makanan yang kering dengan mudah boleh dimasak pada kelajuan kipas yang lebih rendah, contohnya. Elemen IQ secara automatik menyesuaikan suhu setiap elemen pemanasan untuk mengekalkan suhu memasak walaupun.

Kapasiti besar ketuhar ini dan hakikat bahawa kentang goreng membuat memasak untuk orang ramai yang cinch: Ia cukup luas untuk memegang ayam belanda 14 paun atau bahkan oven Belanda 5. Di samping. Ini benar-benar alat pelbagai guna yang mengurangkan masa memasak dan mempelbagaikan pilihan anda di dapur.

Spesifikasi produk

• Jenis: Mudah alih
• Kadar suhu: 120 hingga 450 darjah Fahrenheit
• Saiz: 17.5 inci dengan 21.5 inci dengan 12.7 inci

Kelebihan

• 2 kelajuan perolakan dan unsur pemanasan enam liter
• IQ Elemen Pintar; peminat penyesuaian automatik untuk kawalan suhu
• Kapasiti besar
• 13 Tetapan Memasak

Keburukan

• Mahal
• Tidak mempunyai jejak ekologi kecil

Oven Countertop Terbaik

6

Cuisinart TOA-60 Konveksi Pembakar Tenggelam Airfryer

Foto: Amazon.com melihatnya

Walaupun ia lebih baik digunakan sebagai ketuhar kecil untuk baking, Cuisinart Toa-60 ini mempunyai pemasa 60 minit dan ciri-ciri auto-shutoff untuk memasak yang mudah juga. Ketuhar perolakan kecil ini menjadikan makanan terbakar sebagai perkara masa lalu. Model ini mempunyai pemilih najis toast yang sejuk yang coklat roti anda seperti yang anda suka. Selain itu, ketuhar pemanggang konveksi meja ini memberi anda semua faedah seperti membakar, memasak, memanaskan, dan memasak, dengan faedah tambahan udara menggoreng.

Dianggap sebagai ketuhar mini terbaik dalam senarai ini, TOA-60 ini dilengkapi dengan kuali, rak penggoreng udara, dan rak ketuhar untuk membuat anda memasak sebaik sahaja anda membuka kotak. Ketuhar perolakan meja ini adalah pilihan yang bagus kerana ia mudah digunakan, tetapi ciri -ciri yang sebenarnya berguna.

Spesifikasi produk

• Jenis: Mudah alih
• Kadar suhu: 250 hingga 450 darjah Fahrenheit
• Saiz: 15.5 inci dengan 16 inci dengan 14 inci

Kelebihan

• Ciri pemasa 60 minit dan auto-shutoff
• Ketuhar perolakan untuk membakar, memanaskan, memanaskan, menggoreng udara, dan panggang
• Pemilih To panggang untuk membuat roti bakar
• Dilengkapi dengan kuali, rak penggoreng udara, dan rak ketuhar

Keburukan

• Lebih kecil daripada pilihan setanding
• Sebilangan pengguna melaporkan masa memasak perlahan

Ketuhar dinding terbaik

7

Empava 24 "ketuhar dinding perolakan elektrik

Foto: Homedepot.com melihatnya

Ketuhar dinding empava direka untuk memaksimumkan penggunaan ruang bawah kaunter kecil. Ia menawarkan 2.3 kaki kubik ruang memasak dan lima kedudukan rak. Kawalan sentuhan sensitif dengan tetapan rotisserie di antara sembilan pilihan lain menyediakan pelbagai teknik memasak.

Haba perolakan memotong masa panas dan merata udara dengan cukup baik sehingga anda dapat memasak makanan yang besar dan kecil dengan ketepatan yang sama. Pedalaman diliputi dalam permukaan enamel yang tahan warna dan haba yang mudah dibersihkan. Kerana ia direka dengan tiga lapisan kaca terbentur, luarannya tetap sejuk ke sentuhan. Bagi mereka yang mempunyai dapur yang lebih besar, ketuhar ini juga boleh didapati dalam model 30 inci dan 36 inci.

Spesifikasi produk

• Jenis: Dipasang di dinding
• Kadar suhu: 120 hingga 475 darjah Fahrenheit
• Saiz: 35 inci dengan 35 inci dengan 35 inci

Kelebihan

• 2.3 kaki kubik ruang memasak
• 5 kedudukan rak dan kawalan sentuhan sensitif
• 9 pratetap memasak termasuk
• Fungsi pembersihan diri

Keburukan

• Mungkin sukar untuk dilancarkan; Reka bentuk 150 paun berat

Terbaik dengan Rotisserie

8

Cosori CO130-AO 12-in-1 Air Fryer Treaster Oven Combo

Foto: Amazon.com melihatnya

Minimalis akan menyukai Cosori, yang menggabungkan beberapa fungsi menjadi satu ketuhar konveksi serba boleh-tidak memerlukan banyak peralatan fungsi satu lagi. Paparan LED yang terang menyala membantu anda melihat huruf dan digit dengan jelas semasa anda memilih pratetap atau menyesuaikan suhu. Beberapa pratetap perolakan countertop ini adalah 12 pratetap yang sangat sejuk, juga rotisserie dan hangat, tentu saja, tetapi ada juga pemilihan penapaian.

Satu lagi kelebihan 12-dalam-1 ini adalah bahawa ia dilengkapi dengan sekumpulan aksesori yang berguna termasuk bentuk rotisserie dan pemegang rotisserie, buku resipi, dulang makanan, rak dawai, bakul goreng, dan dulang serbuk.

Spesifikasi produk

• Jenis: Mudah alih
• Kadar suhu: 80 hingga 450 darjah Fahrenheit
• Saiz: 20.1 inci dengan 16.5 inci dengan 12.5 inci

Kelebihan

• Paparan LED dan dulang serbuk terbina dalam
• 12 pratetap memasak
• 100 resipi dan 6 aksesori termasuk
• Fungsi Rotisserie terbina dalam

Keburukan

• Sebilangan pengguna melaporkan unit ini sukar dibersihkan dan mengalami kecacatan pembuatan

Keputusan kami

Sukar untuk memilih ketuhar perolakan yang ideal untuk kegunaan anda apabila terdapat banyak pilihan untuk dipilih. Salah satu pilihan terbaik secara keseluruhan ialah ketuhar konveksi Breville dengan julat suhu 200 hingga 400 darjah Celsius, pembinaan mudah alih, 7 pratetap memasak terbina dalam, dan kuali, rak broiling, dan dulang serbuk termasuk.

Sebagai alternatif, untuk pilihan mesra bajet, ketuhar konveksi Oster mudah alih dilengkapi dengan 7 tetapan memasak, 2 rak laras, dan julat suhu 50 hingga 450 darjah Fahrenheit.

Bagaimana Kami Memilih Oven Konveksi Terbaik

Kami meneliti ketuhar perolakan yang paling dicari dalam kategori masing-masing dan mendapati bahawa model terbaik ditentukan oleh saiz, jenis, tetapan memasak, julat suhu, dan ciri khas lain yang disertakan oleh jenama terpilih.

Semasa mencari pilihan terbaik di pasaran, ternyata ketuhar konveksi mudah alih adalah yang paling popular di kalangan pengguna untuk kemudahan penggunaannya, julat suhu yang luas, dan termasuk ciri -ciri. Walaupun tidak begitu popular, pilihan yang dipasang di dinding termasuk cukup besar untuk makanan yang lebih besar dan mencapai suhu yang lebih tinggi daripada unit mudah alih. Tidak kira jenisnya, setiap pilihan di atas cukup padat agar sesuai dengan dapur rata -rata dan dilengkapi dengan 7 atau lebih pratetap memasak termasuk.

Dengan kebanyakan pilihan dari kira -kira 120 hingga 450 darjah Fahrenheit, ada yang memberikan suhu yang sedikit lebih rendah atau lebih tinggi berdasarkan keperluan memasak anda. Bagi kepentingan mencari ketuhar konveksi terbaik di pasaran, kami juga termasuk picks yang menampilkan giliran auto dan shutoff, pelarasan suhu automatik, aksesori tambahan, pilihan rotisserie, dulang crumb, paparan LED, dan rak laras.

Kelebihan memiliki ketuhar perolakan

Perbezaan antara ketuhar perolakan dan ketuhar biasa bermaksud bahawa jenis makanan tertentu lebih baik dalam ketuhar perolakan daripada yang konvensional: daging, sayur -sayuran, dan apa sahaja yang anda masak dilindungi berfungsi dengan baik dalam perolakan kerana haba yang konsisten. Konvensional juga mempercepat proses dehidrasi dan panggang kerana udara yang beredar menguap kelembapan.

Terdapat kelebihan yang berbeza untuk memiliki ketuhar perolakan dan bukannya model konvensional:

• Makanan tukang masak lebih cepat di dalam ketuhar perolakan.
• Konvensional mengekalkan suhu yang konsisten di seluruh ketuhar untuk memasak lebih banyak lagi.
• Anda tidak perlu memutar dulang dan kuali dalam ketuhar perolakan.
• Konvensional menjimatkan tenaga kerana ia memasak makanan lebih cepat pada suhu yang lebih rendah.
• Konvensional kerepek dan makanan coklat kerana ia membantu gula kering dan mengkristal semasa proses memasak.

Soalan Lazim

Ia memerlukan percubaan dan kesilapan pada mulanya, tetapi memasak dengan perolakan dapat mengubah tabiat memasak anda dengan lebih baik. Berikut adalah beberapa soalan yang paling kerap ditanya untuk mendiagnosis masalah ketuhar dan belajar bagaimana menggunakan ketuhar perolakan dengan betul.

S: Apakah perbezaan antara ketuhar perolakan dan ketuhar biasa?

Oven perolakan mempunyai sistem kipas dan ekzos yang menolak dan menarik udara melalui ketuhar. Peredaran udara yang terhasil mengekalkan suhu memasak yang mengurangkan masa memasak. Ketuhar konvensional bergantung pada haba sahaja daripada peredaran panas dan udara.

S: Apakah ketuhar konveksi meja terbaik untuk dibeli?

Walaupun terdapat banyak ketuhar konveksi countertop yang hebat di pasaran, Breville Bov800xl Smart Oven adalah penonjolan yang pasti. Ketuhar ini mempunyai 10 fungsi memasak dan sistem elemen IQ yang mengekalkan suhu dengan kipas dan lima elemen pemanasan kuarza laras bebas.

Q: Adakah kipas ketuhar perolakan berjalan secara berterusan?

Kipas akan berjalan secara berterusan selagi ketuhar berada di tetapan perolakan. Ia akan dimatikan sekiranya pintu ketuhar dibuka. Beberapa model membolehkan anda menghidupkan atau mematikan tetapan perolakan secara manual, yang menghidupkan atau mematikan kipas secara juga. Yang membolehkan anda memilih persekitaran memasak yang terbaik untuk hidangan yang anda masak.

S: Bagaimana saya membersihkan ketuhar perolakan saya?

Ketuhar perolakan boleh dibersihkan seperti ketuhar konvensional. Keluarkan rak atau aksesori lain dan basuhnya dengan sabun dan air. Gunakan penyelesaian pembersihan ketuhar di dalam ketuhar untuk mengeluarkan gris dan pembentukan. Tumpahan gosok, dan kembalikan rak ke ketuhar ketika mereka bersih dan kering.

S: Apa yang tidak boleh saya masak di dalam ketuhar perolakan saya?

Flan, souffles, kek, dan roti tidak baik dalam perolakan. Udara bergerak boleh menyebabkan makanan seperti souffles runtuh. Kek dan roti sering dehidrasi di bahagian dalam kerana udara yang beredar, itulah sebabnya mereka rasa lebih baik apabila dibakar di dalam ketuhar konvensional.

S: Apa jenis alat memasak yang boleh digunakan dalam ketuhar perolakan?

Anda boleh menggunakan alat memasak seramik, kaca, aluminium, dan tanah liat dalam ketuhar perolakan. Alat memasak yang lebih nipis sering berfungsi dengan lebih baik kerana haba dapat mencapai makanan dari semua sudut. Anda juga mungkin mahu menggunakan kuali dan lembaran kuki dengan bahagian bawah untuk meletakkan sebanyak mungkin makanan dalam hubungan langsung dengan panas.