Buku masak terbaik untuk ditambahkan ke dapur anda

Foto: Depositphotos.com

Terdapat begitu banyak pilihan ketika memilih buku masak, dari pilihan khusus diet untuk memasak buku mengenai baking. Buku Cook terbaik mudah diikuti, termasuk gambar dan petua yang berguna, dan ditulis oleh seseorang yang mempunyai kemahiran dan pengetahuan masakan. Sama ada anda seorang tukang roti yang bercita -cita atau hanya ingin makan lebih sihat, lihat senarai pilihan utama kami untuk buku masak terbaik untuk ditambahkan ke dapur anda.

1. Keseluruhan terbaik: Kegembiraan memasak
2. Terbaik untuk wang: Buku masakan periuk segera
3. Klasik terbaik: Menguasai Seni Memasak Perancis (set 2 set)
4. Vegetarian terbaik: Suka makanan sebenar: lebih daripada 100 vegetarian yang baik
5. Sihat terbaik: Buku masakan diet Mediterranean selama 30 minit
6. Sihat terbaik: Makanan Keselesaan Moden: Buku Masakan Contessa Barefoot
7. Bahan asas terbaik: 5 Bahan: Makanan Cepat & Mudah
8. Terbaik untuk pemula: Buku masakan yang sihat 5-rapi yang mudah
9. Terbaik untuk membakar: Bible Baking Mary Berry: Lebih 250 Resipi Klasik

Foto: Depositphotos.com

Apa yang Perlu Dipertimbangkan Semasa Memilih Buku Masak Terbaik

Mencari buku masak yang sempurna untuk dapur anda tidak semudah itu. Sebenarnya, terdapat beberapa pertimbangan membeli -belah untuk difikirkan ketika membeli -belah untuk buku memasak, dari tahap pengalaman masakan anda ke subjek memasak khusus yang anda berminat untuk belajar. Baca terus untuk petua bagaimana mencari buku masak terbaik.

Tahap pengalaman

Beberapa buku memasak memerlukan tahap kemahiran yang lebih maju daripada yang lain. Contohnya, buku masakan pemula biasanya tidak memerlukan pengetahuan dapur sebanyak sebagai buku masak yang memberi tumpuan kepada subjek tertentu, seperti memasak Perancis atau Mediterranean.

Memandangkan tahap pengalaman anda adalah penting, terutamanya ketika memasak. Contohnya, tukang masak pemula yang membeli buku masak canggih mungkin tidak digalakkan dan memutuskan bahawa buku memasak semata -mata tidak bernilai membeli. Dengan memilih buku masak terbaik berdasarkan tahap pengalaman anda, anda dapat memperoleh pengalaman memasak yang berharga dan menikmati resipi baru.

Subjek memasak

Sebilangan besar buku memasak berpegang pada tema atau topik tertentu. Topik buku masak boleh termasuk:

• Budaya atau geografi, seperti masakan Perancis atau masakan Amerika Latin
• Peralatan memasak, seperti buku masak yang direka khas untuk periuk perlahan
• Jenis makanan, seperti gula -gula, sayur -sayuran, atau daging
• Makanan tertentu, seperti sarapan, makan malam, atau pencuci mulut
• Sekatan dan keutamaan pemakanan, seperti bebas gluten, paleo, atau keto
• Buku masak yang direka untuk niat tertentu, seperti kehilangan berat badan atau kesihatan jantung
• Hidangan yang dicipta oleh tukang masak terkenal atau tukang masak rumah selebriti

Memilih buku masak yang betul akan bergantung pada apa yang paling relevan untuk anda sebagai tukang masak atau apa yang menarik minat anda, sama ada anda belajar memasak sous vide atau menggunakan penggoreng yang mendalam.

Resipi

Buku masak biasanya mempunyai resipi yang disusun dengan cara tertentu, seperti jenis hidangan (dimaksudkan untuk sarapan, makan malam, atau pencuci mulut), bahan utama (sayur -sayuran, daging, atau ikan), dan kaedah memasak (memanggang, mengukus, atau membakar ). Untuk buku masak yang merangkumi lebih daripada satu jenis masakan, resipi boleh diatur oleh jenis masakan, seperti makanan Asia, makanan Itali, atau makanan Mexico.

Bilangan resipi dalam buku masak anda juga penting. Walaupun purata bilangan resipi adalah sekitar 100, ada yang mempunyai ribuan. Pilihan anda benar -benar bergantung pada berapa kerap anda akan menggunakan buku masak anda dan berapa banyak resipi yang ingin anda nikmati.

Kepakaran pengarang

Pengetahuan dan pengalaman penulis adalah satu lagi pertimbangan penting untuk difikirkan ketika membeli -belah untuk buku masak. Kebanyakan buku masak ditulis oleh mereka yang mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam mencipta resipi yang sangat disayangi, termasuk koki selebriti, pemilik restoran, diet berdaftar, dan juga blogger makanan yang terkenal.

Koki selebriti biasanya mempunyai latihan dan pendidikan yang mereka peroleh dari sekolah memasak yang berprestij, perantisan dengan koki atau restoran terkenal lain, pengalaman mengajar, dan mewujudkan hidangan tandatangan mereka sendiri. Pemilik restoran, sebaliknya, mungkin atau mungkin tidak mempunyai pendidikan dalam seni masakan. Blogger makanan mungkin atau mungkin tidak mempunyai pendidikan masakan, tetapi mereka mungkin mempunyai pengalaman bertahun -tahun di dapur.

Indeks

Walaupun tidak setiap buku Cook mengandungi indeks, indeks boleh sangat membantu untuk mencari resipi tertentu, terutamanya jika anda tergesa -gesa. Indeks boleh menjimatkan masa dan kekecewaan, jadi jika anda mempertimbangkan membeli buku masak yang mempunyai ratusan atau ribuan resipi, anda mungkin mahu memilih satu dengan indeks.

Indeks boleh diatur dengan cara yang berbeza, termasuk abjad atau mengikut bab, frasa utama, tajuk resipi, atau jenis resipi. Sekiranya anda mempunyai keutamaan bagaimana indeks dianjurkan, pastikan anda menyemak butiran produk sebelum membuat pembelian.

Pilihan utama kami

Pilihan teratas untuk buku masak terbaik telah membuatnya ke senarai ini kerana kemudahan penggunaan, nilai, dan nama di belakang penutup. Sama ada anda mencari pilihan yang sihat, buku yang dibuat untuk diet tertentu, atau makanan yang selesa, baca terus untuk menemui beberapa buku masak terbaik yang tersedia dalam talian.

Terbaik secara keseluruhan

1

Kegembiraan memasak

Foto: Amazon.com melihatnya

Kegembiraan memasak mempunyai lebih daripada 4,000 resipi. Asalnya ditulis dan diterbitkan sendiri oleh irma s. Rombauer pada tahun 1931, versi 2019 ini telah diperbaiki oleh keluarganya, termasuk cucunya Ethan Becker, yang belajar di Cordon Bleu di Paris. Versi yang dirombak termasuk berat gram untuk ketepatan yang lebih baik, lebih banyak resipi berasaskan tumbuhan, dan bab baru mengenai cara mengelakkan sisa semasa memasak.

Buku Cook ini adalah pilihan utama keseluruhan yang terbaik kerana resipi komprehensifnya (segala-galanya dari Banana Bread Cockaigne ke Rendang Beef ke Resipi Vegan dan Vegetarian seperti sup chickpea pedas dan burger cendawan panggang), kemampuan, dan nasihat yang dicuba untuk rumah untuk rumah tukang masak.

Bang terbaik untuk wang

2

Buku masakan periuk segera

Foto: Amazon.com melihatnya

Dengan resipi untuk kedua -dua pemula dan periuk lanjutan, buku masakan Pot Segera Muktamad mempunyai lebih daripada 800 resipi secara eksklusif untuk pemilik periuk segera. Buku masak ini dianjurkan mengikut kategori, termasuk pasta dan hidangan nasi, hidangan ikan dan makanan laut, resipi vegetarian, makanan ringan, pencuci mulut, dan sayur -sayuran.

Walaupun ia mempunyai indeks, ia dihiasi dengan nama resipi dan bukan oleh bahan resipi, yang boleh menggunakannya mencabar untuk beberapa. Walau bagaimanapun, untuk pelbagai resipi, kemahiran memasak, dan harga, buku masakan ini adalah pertimbangan bagi sesiapa sahaja yang mempunyai periuk segera, terutama mereka yang baru menggunakannya.

Klasik terbaik

3

Menguasai Seni Memasak Perancis (set 2 set)

Foto: Amazon.com melihatnya

Set buku masak ini termasuk menguasai seni masakan Perancis (yang mempunyai 524 resipi) dan menguasai seni memasak Perancis, Volume Two (yang mempunyai 257 resipi tambahan). Dengan ilustrasi yang berguna, arahan langkah demi langkah, dan rahsia koki Cordon Bleu, buku masak ini oleh Julia Child telah dikasihi di dapur Amerika sejak penerbitan mereka.

Buku-buku Cook ini adalah untuk mereka yang mempunyai kemahiran memasak lanjutan, dan resipi boleh memakan masa untuk membuat. Indeks ini dianjurkan oleh jenis makanan dan bukan nama resipi. Dengan pelbagai jenis resipi dan nada yang menyeronokkan, buku-buku masak ini merupakan tambahan klasik untuk dapur mana-mana.

Vegetarian terbaik

4

Suka makanan sebenar: lebih daripada 100 vegetarian yang baik

Foto: Amazon.com melihatnya

Dengan lebih daripada 100 resipi, Love Real Food dicipta oleh Kathryne Taylor, pengarang Cookie + Kate, blog makanan vegetarian Amerika yang paling popular. Dengan resipi vegetarian eksklusif, buku ini juga mengandungi cadangan penggantian bagi mereka yang bebas dari diet bebas gluten, bebas telur, dan tenusu. Bagi kedua-dua pemula dan mereka yang mempunyai kemahiran memasak yang mantap, resipi Kate mengandungi bahan-bahan yang mudah dicari dengan arahan mudah.

Dari makanan sarapan pagi hingga salad, sup, pencuci mulut, dan juga pizza dan nachos, buku masak ini mengandungi pelbagai resipi untuk membuat dan menikmati. Dengan petua yang berguna, cadangan menu untuk acara, dan indeks yang memudahkan untuk menavigasi dan menggunakan, kedua-dua vegetarian dan bukan vegetarian sama-sama merenung tentang buku masak ini.

Sihat terbaik

5

Buku masakan diet Mediterranean selama 30 minit

Foto: Amazon.com melihatnya

Setiap tahun terkenal sebagai diet paling sihat di planet ini, diet Mediterranean memberi tumpuan kepada sayur -sayuran, ikan, kekacang, dan lemak yang sihat. Buku Cook Diet Mediterranean ini menampilkan 101 resipi dan dibangunkan oleh Serena Ball yang berdaftar, m.S., R.D. Setiap resipi hanya mengambil masa 30 minit atau kurang untuk dibuat.

Dianjurkan ke bahagian -bahagian dengan jenis makan termasuk sarapan pagi; makanan ringan; salad dan sup; sandwic; kacang dan bijirin; pizza dan pasta; dan makanan laut, ayam, daging, dan sayur -sayuran, buku masak ini banyak ditawarkan. Resipi mudah diikuti, tetapi tidak mempunyai indeks untuk mencari resipi tertentu dengan cepat. Walau bagaimanapun, jadual kandungan terperinci membantu membuatnya.

Senuh terbaik

6

Makanan Keselesaan Moden: Buku Masakan Contessa Barefoot

Foto: Amazon.com melihatnya

Menampilkan 85 resipi oleh Ina Garten, tuan rumah program rangkaian makanan berkaki ayam contessa, buku masak ini mempunyai sentuhan moden pada makanan keselesaan seperti keju panggang, hash coklat, pai krim boston, dan bahkan tiram panggang.

Dengan resipi dan gambar yang mudah diikuti untuk setiap hidangan (atau minuman), Buku Cook Garten juga mengandungi nota sampingan yang berguna untuk membuat penyediaan makanan dan koktel lebih mudah. Terdapat juga indeks yang berguna sehingga anda dapat mencari resipi dalam snap.

Bahkan ada seksyen untuk bahan -bahan yang dapat diajukan untuk menjadikan makanan keselesaan moden ini menjadi angin. Satu kelemahan adalah bahawa tidak banyak resipi vegetarian atau makanan berasaskan tumbuhan.

Bahan asas terbaik

7

5 Bahan: Makanan Cepat & Mudah

Foto: Amazon.com melihatnya

Koleksi 130 resipi ini dengan hanya lima bahan yang ditulis oleh Jamie Oliver, salah satu penulis buku masak terlaris di dunia. Oliver telah bekerjasama dengan chef terkenal di dunia dalam kerjayanya, termasuk Antonio Carluccio dan Gennaro Contaldo.

Buku ini bagus untuk pemula kerana bahan -bahannya kebanyakannya mudah dicari dan resipi mudah diikuti. Malah ada pilihan resipi berasaskan tumbuhan yang baik untuk vegan dan vegetarian.

Buku ini juga mempunyai indeks berguna yang dianjurkan oleh kategori makanan, menjadikannya mudah untuk mencari resipi yang tepat dalam secubit. Walaupun buku ini mungkin bukan untuk mereka yang ingin memajukan kemahiran memasak mereka, itu adalah pertimbangan yang sesuai bagi mereka yang ingin memasak dengan mudah.

Terbaik untuk pemula

8

Buku masakan yang sihat 5-rapi yang mudah

Foto: Amazon.com melihatnya

Ditulis oleh Toby Amidor, m.S., R.D., Cdn, buku masak ini menjadikan makan sihat mudah dengan lebih daripada 150 resipi yang hanya mempunyai lima bahan. Sebilangan besar resipi hanya mengambil satu periuk atau kuali dan boleh siap dalam masa 30 minit atau kurang.

Resipi juga dilabelkan untuk sekatan dan keutamaan diet tertentu, termasuk bebas gluten, vegan, paleo, bebas tenusu, dan vegetarian. Di samping itu, Amidor merangkumi senarai tujuh item yang kebanyakan resipi mengandungi untuk memulakan yang lebih mudah.

Terdapat juga senarai yang berguna mengenai makanan apa yang ada pada musim dan bila. Bagi mereka yang ingin makan sihat dan baru bermula di dapur, buku ini adalah pilihan utama kami untuk pemula.

Terbaik untuk membakar

9

Bible Baking Mary Berry: Lebih 250 Resipi Klasik

Foto: Amazon.com melihatnya

Dengan lebih daripada 250 resipi dan petua, ilustrasi, dan gambar yang berguna, Alkitab Baking Mary Berry adalah ruji dapur bagi mereka yang suka membakar. Mary Berry belajar di Cordon Bleu di Paris dan menjadi hakim di Great British Bake Off selama enam tahun.

Resipi mudah diikuti, tetapi mereka memerlukan penukaran bagi mereka yang menggunakan pengukuran Amerika (contohnya, cawan berbanding pint). Walau bagaimanapun, buku itu termasuk jadual penukaran. Ia juga mempunyai indeks yang disapu untuk membuat resipi mencari lebih mudah.

Bible Baking Mary Berry penuh dengan arahan dan petua yang mudah diikuti, menjadikan buku masak ini menjadi pilihan yang layak untuk pemula dan pembuat roti maju.

Soalan Lazim Mengenai Buku Cook

Masih ada soalan mengenai cara mencari buku masak terbaik? Berikut adalah beberapa soalan yang sering ditanya dan jawapan mereka untuk membantu anda.

Q. Apakah buku masak asas terbaik?

Buku Cook Asas harus mudah dibaca dan memasukkan resipi mudah untuk membuat arahan langkah demi langkah yang mudah diikuti untuk setiap resipi. Antara pilihan buku masak asas terbaik dalam senarai ini adalah buku masakan sihat 5-redien yang mudah dan 5 bahan Jamie Oliver: Makanan Cepat & Mudah.

Q. Berapa lama buku masak?

Ini bergantung kepada sama ada atau tidak setiap resipi mengandungi cerita (seperti bagaimana resipi itu dibangunkan), sama ada terdapat pengenalan, panduan yang berguna, atau bahan lain. Sebilangan besar buku memasak adalah beberapa ratus halaman.

Q. Berapa banyak resipi yang ada dalam buku masak?

Resipi di Buku Cook boleh berbeza dari kurang daripada 100 resipi hingga lebih dari 1,000. Tidak ada nombor pasti untuk berapa banyak resipi yang harus ada dalam buku masak.