Pengasah pisau elektrik terbaik untuk penyelenggaraan yang mudah

Foto: Amazon.com

Sharpener Pisau adalah pengganda kecekapan, dengan penara pisau elektrik terbaik yang bernafas kehidupan baru ke pisau lama dengan mengasah mereka kembali ke keadaan lurus-dari-kilang-atau lebih baik. Mempunyai pengasah berkualiti di tangan membolehkan anda menaik taraf alat dapur berganda.

Sharpener Knife berfungsi dengan memfailkan bevel bilah tepi bilah untuk memulihkan ketajamannya. Teknik mengasah tradisional termasuk secara manual menjalankan bilah di sepanjang batu. Dengan pengasah moden, ia adalah cinch untuk mengasah dan mengasah tepi bilah hingga kecekapan puncak.

1. Keseluruhan terbaik: Presto Professional Sharpener Pisau Elektrik
2. TEMPAT KEDUA: Chef'sChoice 250 Hone Hybrid Electric and Manual
3. Terbaik untuk wang: Presto 08800 Eversharp Sharpener Knife Electric
4. Menaik taraf Pilihan: Chef'sChoice Trizor XV Edgeselect
5. Kompak Terbaik: Sharpal 191H Sharpener untuk Pisau Lurus & Serrated

Foto: Amazon.com

Apa yang Perlu Dipertimbangkan Semasa Memilih Pengasah Knife Elektrik Terbaik

Bahan Roda Mengasah, Panduan Sudut, dan Keselamatan adalah antara pertimbangan utama pembeli harus berfikir tentang ketika memilih penarik pisau elektrik terbaik untuk dapur atau bengkel. Baca terus untuk mengetahui semua tentang Sharpener Pisau Elektrik sebelum membuat pembelian.

Mengasah roda

Roda mengasah diperbuat daripada seramik, logam, atau batu dan kadang -kadang tertanam dengan zarah berlian. Mereka menyempurnakan serong di pinggir pisau pisau dengan mengisar bahan kusut dan menggilap tepi.

Kerana penyejuk seramik sintetik, pengukuran bijirin mereka sangat tepat. Penalaan halus bijirin terbaik untuk mengasah tepat adalah mudah dan berpatutan dengan seramik, tetapi kerana seramik boleh dibuat dari pelbagai bahan sintetik, anda akan dapati beberapa variasi dalam seberapa baik produk dari pengeluar yang berlainan. Permukaan mengasah yang menggabungkan berlian adalah nipis tetapi sangat tahan lama.

Bilangan peringkat

Terdapat dua peringkat untuk mengekalkan pisau pisau: mengasah dan mengasah. Mengasah mengisar bahan yang membosankan di pinggir bilah. Mengasah menggilap atau menyusun semula kelebihan pisau.

Blunter kelebihan, yang lebih kasar yang mengasah roda perlu. Semasa anda mengasah dan menggilap bilah, anda memerlukan bahan mengasah yang lebih halus. Sharpener Pisau Elektrik Terbaik mempunyai pelbagai slot, beberapa dengan kisingan kasar dan lain -lain dengan grit sederhana dan halus, yang membolehkan bilah -bilah yang diasah ke kesempurnaan, tidak kira betapa membosankannya apabila anda memasukkannya ke dalam pengasah.

Bahan mengasah terbaik untuk pisau dapur anda mempunyai banyak kaitan dengan bahan -bahan dari mana pisau anda dibuat. Sebagai contoh, pisau keluli tahan karat diasah menggunakan bahan dan kaedah yang berbeza daripada pisau seramik. Rujuk nasihat mengasah pengeluar pisau anda semasa anda memperbaiki carian anda untuk penara pisau elektrik terbaik.

Panduan sudut

Panduan sudut, kadang-kadang dipanggil sistem sudut terkawal atau panduan mengasah, mengarahkan bilah ke roda mengasah pada sudut yang betul.

Sudut di mana bilah memenuhi roda adalah kritikal. Sudut yang tidak betul akan mengakibatkan kelebihan yang rosak atau tidak cekap. Untuk pengasah pisau bebas, mengekalkan sudut yang betul adalah salah satu teknik mengasah yang paling sukar untuk menguasai. Beberapa penara pisau elektrik termasuk panduan yang memastikan mengasah dengan sempurna untuk bevel yang terbaik.

Pisau dapur umumnya mempunyai sudut mengasah 17 hingga 22 darjah, tetapi jenis bilah lain mungkin mempunyai sudut mengasah yang berbeza. Penting untuk menentukan sudut mengasah pisau anda sebelum anda membeli pengasah pisau elektrik untuk memastikan pengasah yang anda pilih dapat menampung bilah anda.

Keselamatan

Untuk memastikan pengalaman pisau yang paling selamat, rujuk arahan pengilang dengan teliti sebelum menggunakan Sharpener Knife Electric. Kerana bahan ultrahard akan mengisar terhadap keluli atau bahan bilah lain, pekerjaan yang gagal dapat merosakkan bilah mahal, merosakkan pengasah, atau menyebabkan kecederaan.

Jangan gunakan penara pisau elektrik untuk mengasah alat taman, bilah bergerigi, gunting, atau mana -mana jenis pisau lain kecuali perkakas itu direka khusus untuk berbuat demikian. Ingat, mendedahkan peralatan elektrik, seperti ini, ke air atau pelincir boleh menyebabkan kejutan elektrik, jadi gunakannya di dalam rumah sahaja.

Pilihan utama kami

Tidak semua penara pisau elektrik dicipta sama, dan penikam yang terbaik untuk anda mungkin bukan pilihan terbaik untuk tukang masak rumah yang lain. Terdapat pelbagai pengasuh pisau elektrik yang berkualiti untuk setiap tahap belanjawan dan kemahiran. Di bawah ini adalah koleksi Sharpeners Pisau Elektrik Terbaik untuk membawa pisau dapur anda yang membosankan kembali ke kehidupan.

Terbaik secara keseluruhan

Presto Professional Sharpener Pisau Elektrik

Dengan sistem mengasah seramiknya, penyajian pisau elektrik profesional Presto hones membosankan bilah ke pisau cukur hanya dalam tiga peringkat. Panduan Sharpener dan Pemilih Ketebalan Bilah Membantu Mengambil Tebakan Dari Sudut Optimal Di Mana Untuk Mengasah Pisau Anda. Peranti ini akan menampung pelbagai pisau, dari bilah berburu tebal hingga pisau paring yang lebih kecil.

Dengan dimensi 18 inci dengan 11 inci dengan 2 inci, salah satu daripada kelemahan presto Sharpener ini ialah anda akan mengorbankan ruang kaunter sebagai pertukaran untuk kemudahan pelbagai fungsi.

Tempat kedua

Chef'sChoice 250 Hone Hybrid Electric and Manual

Pengasah elektrik ini dari Chef'sChoice menggunakan ultrafine berlian abrasives dalam proses mengasah dan mengasah tiga peringkat yang meninggalkan kelebihan tajam. Dua peringkat pertama menggunakan abrasives berlian nipis dan tahan lama untuk mengasah bilah membosankan. Kerana tahap ketiga proses mengasah-panggung yang mengasah-adalah manual, bukan elektrik, anda boleh mencambuk penarik untuk mengasah cepat dan menggilap tanpa memasukkan peranti ke dalam. Anda juga boleh mengasah tepi serrated, seperti pisau roti, dalam mod manual ini.

Pengasah ini mencapai hasil yang sangat baik dalam jejak kecil, tetapi ia tidak mempunyai beberapa ciri canggih yang anda dapati dalam model pesaing.

Bang terbaik untuk wang

Presto 08800 Eversharp Sharpener Knife Electric

Presto membuat senarai kami lagi dengan Sharpener Knife Electric 08800 Eversharp. Model Profesional Brother kepada Presto menawarkan sistem mengasah dua peringkat dengan panduan sudut terbina dalam yang memastikan hubungan yang tepat dengan roda mengasah sapphiritnya.

Model ini tidak menawarkan semua fungsi penawaran lain Presto, tetapi ia adalah penyembur yang mudah dan berkesan. Unit ini mungkin berjuang dengan keluli yang lebih tebal atau lebih keras, dan tidak mengasah bilah bergerigi.

Menaik taraf pilihan

Chef'sChoice Trizor XV Edgeselect

Ini Sharpener Knife Electric Sharpener yang berkuasa dan profesional ini Jepun dan Knives gaya Eropah dalam tiga peringkat. Terlebih lagi, Trizor XV boleh menukar pisau dapur dengan sudut 20 darjah ke tepi 15 darjah yang lebih tepat, yang lebih tajam daripada beberapa tetapan kilang. Walaupun keupayaannya untuk menukar bilah dari 20 hingga 15 darjah sangat mengagumkan, sedar bahawa ia memerlukan berpuluh -puluh pukulan setiap bilah untuk mencapai penukaran ini.

Pengasah pisau ini adalah 12 inci dengan 6 inci dengan 6.4 inci, yang menjadikannya cukup kecil untuk menyimpan di kabinet tetapi mungkin agak besar untuk meninggalkan di kaunter dapur padat. Sistem mengasah ini memperoleh pilihan naik taraf kerana dengan itu anda dapat menyempurnakan seluruh set pisau dapur anda di sebahagian kecil daripada kos pengambilan pengasah profesional untuk melakukannya. Model Chef'sChoice ini juga boleh menampung bilah serrated dan pisau memburu.

Kompak terbaik

Sharpal 191H Sharpener untuk Pisau Lurus & Serrated

Kecil pada 2.76 inci dengan 2.36 inci dengan 2.76 inci, pengasah yang menggembirakan ini menggunakan proses mengasah tiga peringkat. Bilah karbida tungsten dan seramik mengasah dan mengasah bilah lurus, bergerigi, atau gunting.

Pek Sharpal pukulan besar dalam pakej kecil. Panduan sudut mengasah optimum preset membuat operasi tanpa kerumitan. Tiga cawan sedutan tugas berat mengamankan pengasah ke kaunter dengan sedutan yang kuat, jadi anda tidak perlu risau tentang pemadam yang bergerak ketika anda menggunakannya. Ia cukup kecil untuk bersandar di laci, tetapi dengan gaya moden seperti itu, cukup bagus untuk meninggalkan kaunter juga.

Soalan Lazim Mengenai Sharpener Pisau Elektrik

Sekiranya anda masih mempunyai beberapa soalan yang berlarutan mengenai pengasah pisau elektrik, lihat senarai soalan yang sering ditanya untuk mendapatkan landasan pantas ke Sharpener Knife Electric terbaik untuk anda.

Q. Apakah proses mengasah, dan berapa kerap saya harus melakukannya?

Mengasah mengasah tepi bilah dengan menggilap keluli dengan bahan yang halus dan mengasah. Pisau yang diperbuat daripada keluli tahan karat harus diasah setiap dua hingga empat kegunaan.

Q. Adakah tukang masak profesional menggunakan Sharpener Pisau Elektrik?

Sebilangan koki lebih suka mengasah alat mereka, tetapi pengasah pisau elektrik ditemui di dapur profesional di seluruh dunia. Mereka memberikan hasil profesional dalam beberapa minit dengan latihan yang minimum.

Q. Adakah penara pisau tidak baik untuk pisau?

Sharpener Pisau Elektrik boleh merosakkan pisau jika mereka disalahgunakan. Perkara penting yang perlu diingat ialah tidak semua penyuntik elektrik menampung semua jenis bilah. Rujuk cadangan, bahan binaan, dan sudut pengeluar pisau anda ketika menentukan penarik pisau elektrik terbaik untuk dapur anda.

Q. Adakah penara pisau menjadi membosankan?

Bahan mengasah akan kehilangan keberkesanan dengan penggunaan dan mungkin memerlukan penggantian, walaupun penara yang menggunakan bahan -bahan mengasah berlian ultrahard bertahan lebih lama.

Q. Berapa lama penyisir elektrik bertahan?

Pengasah berlian berkualiti mungkin bertahan sehingga 20 tahun, tetapi model berkualiti rendah yang menggunakan bahan pengasah lain mungkin perlu dikekalkan atau diganti setiap tahun.