Blok pisau terbaik untuk dapur

Foto: Amazon.com

Pisau berkualiti tinggi adalah alat penting di mana-mana dapur, dan cara pisau anda disimpan dapat mempengaruhi umur panjang dan kebolehcapaian mereka. Tersedia dalam banyak bentuk dan bentuk, penyelesaian penyimpanan pisau dapat membantu mengatur pisau anda sambil menjaga anda dan keluarga anda selamat dari kemalangan dan menghalang pisau anda daripada membosankan awal. Blok pisau terbaik untuk dapur anda bergantung pada alur kerja memasak anda, ruang yang ada di dapur anda, dan gaya reka bentuk.

1. Keseluruhan terbaik: Blok Penyimpanan Telus Visi Kuhn Rikon Vision
2. TEMPAT KEDUA: Shenzhen Knives 20-slot Blok Pisau Universal
3. Terbaik untuk wang: Blok Pisau Universal Kitchendao
4. Menaik taraf Pilihan: Boker 30402 Blok Pisau Magnetik Kayu
5. Sejagat terbaik: Cook n Home Holder Penyimpanan Pisau Universal
6. Magnetik terbaik: Woodsom Strip Pisau Magnetik yang kuat
7. Terbaik dalam laci: Blok Pisau Bambu Bambu yang Noble Home & Chef
8. Kabinet bawah terbaik: Blok drop di bawah blok pisau kabinet
9. Terbaik dengan Sharpener: Kitchen Seven Blok Pisau Universal Buluh

Foto: Amazon.com

Jenis Blok Pisau

Terdapat banyak pilihan ketika membeli blok pisau. Belajar tentang empat kaedah yang biasa digunakan untuk menyimpan pisau berkualiti tinggi dapat membantu mempersempit pilihan.

Blok pisau tegak

Blok pisau standard yang terletak di atas meja anda dikenali sebagai blok pisau tegak. Blok Pisau Countertop Pastikan pisau anda dekat apabila anda memerlukannya. Mereka datang dalam pelbagai bahan dan gaya yang sesuai dengan anda dan hiasan rumah anda.

Walaupun ada yang direka untuk dipasangkan dengan set pisau tertentu, yang lain dibuat dengan reka bentuk sejagat yang menawarkan fleksibiliti dengan saiz bilah yang sesuai dengan mereka. Reka bentuk ini merangkumi susunan ketat plastik fleksibel atau rod getah yang boleh mematuhi bentuk pisau anda dan tahan di tempatnya. Batang ini sering dikeluarkan untuk pembersihan mudah.

Blok pisau tegak mengambil ruang kaunter, jadi mereka mungkin bukan pilihan yang baik bagi mereka yang mempunyai dapur kecil. Blok pisau yang membolehkan anda memasukkan pisau di sudut pepenjuru mengambil lebih banyak ruang kaunter, sementara blok pisau yang membolehkan anda memasukkan pisau secara menegak lebih padat.

Blok pisau dalam laci

Menyimpan pisau anda longgar dalam laci boleh berbahaya dan pada masa yang sama risiko menyebabkan kerosakan pada pisau pisau anda. Blok pisau laci dimasukkan ke dalam laci dapur anda dan membolehkan anda menyimpan pisau anda dari kaunter sambil mengekalkannya dan dilindungi. Ini sesuai jika ruang kaunter anda terhad. Mereka biasanya datang dalam reka bentuk satu peringkat atau dua peringkat. Kedua -duanya menawarkan pilihan yang berbeza -beza untuk berapa banyak pisau yang dapat mereka pegang. Kerana unit laci biasanya mempunyai pisau yang terletak di bilah mereka, jenis penyimpanan ini boleh menyebabkan pramatang membosankan.

Blok pisau magnet

Kerana bilah pisau mempunyai hubungan terhad dengan bahan lain, penyimpanan pisau magnet dianggap sesuai untuk panjang umur pisau. Pilihan ini adalah kebersihan dan membolehkan anda melihat semua pisau anda supaya anda dapat dengan mudah memilih yang betul. Terdapat dua jenis penyelesaian penyimpanan pisau magnet yang popular:

• Blok pisau magnet sama seperti bentuk pisau pisau tegak dan bertujuan untuk pergi ke meja. Pisau diadakan di bahagian luar blok dengan magnet yang kuat.
• Jalur pisau magnet dipasang di dinding, kabinet, atau backsplash. Mereka yang mempunyai ruang kaunter dan laci yang terhad akan dilayan dengan baik oleh gaya penyimpanan pisau ini. Jalur logam dimaksudkan untuk menyokong berat pisau anda, menjadikannya mudah diakses. Penting untuk memastikan blok pisau magnet yang dipasang di dinding dijamin dengan betul untuk mengelakkan kemalangan yang berpotensi.

Blok pisau bawah kabinet

Blok pisau bawah kabinet dipasang dengan selamat di bahagian bawah kabinet dapur atas anda. Mereka biasanya dibina dengan engsel untuk membolehkan anda menarik blok ke bawah atau keluar untuk mengakses pisau anda. Penyimpanan pisau bawah kabinet adalah penyelesaian penjimatan ruang yang hebat untuk mereka yang tidak mempunyai ruang di kaunter mereka atau di laci mereka untuk penyimpanan pisau. Ini juga merupakan pilihan yang baik untuk keluarga dengan anak -anak kecil, kerana pisau akan selamat dari jangkauan.

Foto: Amazon.com

Apa yang Perlu Dipertimbangkan Semasa Memilih Blok Pisau Terbaik

Setelah memikirkan jenis blok pisau mana yang paling berkesan memenuhi keperluan anda, masih ada lebih banyak faktor untuk difikirkan. Baca terus untuk mengetahui apa yang harus dipertimbangkan ketika membeli blok pisau terbaik untuk rumah anda.

Ruang yang ada

Mungkin pertimbangan yang paling penting ketika membeli penyelesaian penyimpanan pisau adalah ruang yang ada di dapur anda. Model yang masuk akal untuk anda bergantung kepada sama ada anda mempunyai ruang untuk penyimpanan di laci anda, di kaunter anda, atau di dinding anda. Mereka yang mempunyai ruang yang sangat terhad akan lebih baik dilayan oleh blok pisau di bawah kabinet, yang tidak mengambil ruang kaunter berharga di dapur anda.

Bahan

Blok pisau dibuat dari pelbagai bahan. Bukan sahaja bahan itu dapat mempengaruhi prestasi blok pisau anda, tetapi ia juga dapat menentukan gaya yang sesuai dengan rumah anda.

• Kayu Blok pisau popular tetapi tidak mesin basuh pinggan mangkuk selamat dan sukar dibersihkan. Terdapat juga risiko merosakkan bilah, kerana tepi dibusik apabila bilah berulang kali dimasukkan ke dalam slot dan mempunyai hubungan dengan kayu.
• Buluh sering digunakan sebagai alternatif kepada kayu tradisional. Walaupun ia adalah pilihan mesra alam yang menawarkan penyerapan kelembapan semulajadi, ia mempunyai kelemahan yang sama sukar untuk membersihkan dan mempertaruhkan kerosakan pada bilah pisau anda.
• Bahan lut Mudah -mudahan anda melihat pisau pisau anda dan ambil pisau yang tepat untuk pekerjaan itu.

Kapasiti storan

Saiz koleksi pisau anda akan menentukan jenis blok pisau yang anda perlukan. Ia juga penting bahawa kaedah penyimpanan pisau yang anda pilih adalah serasi dengan pisau yang anda miliki. Oleh kerana beberapa blok pisau bertujuan untuk menampung hanya bilah dimensi tertentu, lebih baik memilih blok pisau dengan reka bentuk sejagat yang dapat memegang pisau yang bervariasi, termasuk pisau stik yang lebih kecil dan pisau paring. Blok pisau biasanya memegang antara tujuh dan 20 atau lebih pisau, dengan kebanyakan model mempunyai kapasiti antara 12 dan 18 pisau.

Kestabilan

Keselamatan adalah kebimbangan utama ketika datang ke penyimpanan pisau. Semasa menggunakan blok pisau countertop tegak, penting. Walaupun blok pisau kayu dan buluh yang lebih berat dengan mudah tetap tegak, produk plastik yang lebih ringan berisiko terjatuh jika mereka tidak mempunyai pangkalan berwajaran untuk memastikan mereka seimbang.

Sharpener terbina dalam

Menjaga pisau anda tajam adalah penting untuk memastikan prestasi yang optimum. Sebilangan penyelesaian penyimpanan pisau dilengkapi dengan penyembur pisau terbina dalam yang boleh digunakan untuk menyegarkan bilah pisau anda. Ramai pakar menasihati terhadap menggunakan blok pisau dengan pengasah terbina dalam, terutamanya untuk pisau mewah, kerana mereka menghadapi risiko menyebabkan kerosakan pada bilah. Biasanya, penara pisau yang disertakan dengan blok pisau bukan pengganti yang ideal untuk menggunakan pengasah khusus atau mempunyai pisau anda secara profesional yang tajam.

Kebolehcapaian

Aliran kerja memasak anda adalah satu lagi pertimbangan penting ketika memilih blok pisau. Adalah sesuai untuk menyimpan pisau anda berhampiran kawasan di mana pengguna kemungkinan besar akan melaksanakan tugas penyediaan makanan.

Walaupun blok pisau countertop mungkin kelihatan yang paling mudah diakses, mereka mengaburkan bilah pisau anda, berpotensi menjadikannya sukar untuk mencari yang anda perlukan pada masa itu. Sesetengah blok pisau tegak moden, bagaimanapun, dibuat dengan bahan lut yang membolehkan anda melihat bilah pisau anda supaya anda dapat dengan cepat merebut yang betul.

Estetika

Bergantung pada gaya dapur anda, anda mungkin atau mungkin tidak mahu pisau anda dipamerkan. Sekiranya anda ingin menjauhkan pisau anda, sama ada pilihan laci atau di bawah kaunter adalah sesuai. Model Countertop datang dalam pelbagai bahan dan warna untuk lebih sesuai dengan pilihan estetik tertentu anda. Sebilangan besar blok pisau mempunyai kemasan kayu atau logam, tetapi terdapat juga pilihan plastik dalam pelbagai warna. Jalur magnet, dipasang di dinding meminjamkan rupa industri ke dapur anda.

Kemudahan pembersihan

Blok pisau memerlukan pembersihan sekali -sekala, tetapi beberapa jenis lebih mudah dibersihkan daripada yang lain. Terdapat pilihan yang selamat mesin basuh pinggan mangkuk, sementara yang lain mungkin memerlukan pencuci tangan dan mempunyai slot yang sukar untuk diakses.

• Blok pisau kayu tradisional sangat sukar dibersihkan kerana sukar untuk mengakses bahagian dalam slot pisau di mana kotoran, habuk, zarah makanan, dan bakteria dapat dikumpulkan.
• Blok Pisau Universal dengan batang plastik atau getah yang boleh ditanggalkan sesuai untuk pembersihan dan sering mesin basuh pinggan mangkuk.
• Jalur magnet, dipasang di dinding adalah pilihan kebersihan yang memerlukan sedikit pembersihan, walaupun pisau anda terdedah dan mungkin bersentuhan dengan lebih banyak habuk dan kotoran.

Pilihan utama kami

Sama ada anda memerlukan penyelesaian penyimpanan yang tegak, magnet, laci, atau bawah kaunter untuk pisau anda, kami telah mengumpulkan cadangan pilihan utama kami untuk setiap kategori tersebut. Produk ini termasuk ciri -ciri yang disebutkan di atas, termasuk kebolehcapaian, kapasiti penyimpanan, estetika, dan kemudahan pembersihan.

Terbaik secara keseluruhan

1

Blok Penyimpanan Telus Visi Kuhn Rikon Vision

Foto: Amazon.com melihatnya

Walaupun blok pisau ini mungkin tidak mempunyai penampilan tradisional, ia membolehkan anda dengan mudah melihat semua pisau pisau anda sehingga lebih mudah untuk mencari yang anda perlukan. Ia mempunyai gaya tegak dan reka bentuk sejagat. Pemisah bilah yang fleksibel menyimpan bilah pisau anda daripada menyentuh satu sama lain, membantu mencegah kerosakan atau membosankan lebih awal. Ia boleh memegang sehingga 18 pisau atau alat dapur lain dengan bilah sehingga 8 inci.

Ia mempunyai empat kaki getah untuk memastikan blok itu selamat di tempatnya. Sisipan dan asas boleh dipisahkan dan dibersihkan dengan tangan dengan air sabun yang hangat.

Dimensi blok adalah 8.5 inci panjang dengan lebar 3 inci dengan 8.5 inci tinggi.

Tempat kedua

2

Shenzhen Knives 20-slot Blok Pisau Universal

Foto: Amazon.com melihatnya

Walaupun gaya penyimpanan pisau yang lebih moden dan inovatif menjadi semakin popular, banyak pembeli masih lebih suka estetika blok pisau tegak tradisional. Model ini oleh Shenzhen dibuat dari buluh, yang lebih tahan lama daripada banyak alternatif kayu keras dan kurang cenderung untuk melengkung dari masa ke masa. Kerana slot pisau bersudut mempunyai bukaan yang luas, kurang risiko merosakkan pisau anda semasa memasukkan atau mengeluarkannya.

Blok ini dibuat dengan dua peringkat. Tingkat bawah boleh memegang pisau dengan bilah sehingga 5.75 inci, manakala slot terdalam di bahagian atas boleh memegang pisau dengan bilah sehingga 10.5 inci. Blok pisau ini menampung 19 pisau dan mempunyai slot tambahan untuk gunting atau batang mengasah.

Dimensi blok ini adalah 5.Lebar 25 inci dengan tinggi 8 inci dengan panjang 11 inci.

Bang terbaik untuk wang

3

Blok Pisau Universal Kitchendao

Foto: Amazon.com melihatnya

Barrel telus pemegang pisau sejagat ini membolehkan anda melihat bilah pisau anda, membantu anda dengan mudah memilih yang tepat untuk tugas di tangan. Walaupun pisau disimpan berdekatan bersama, pemegang pisau ini dibuat dengan slot selari yang menghalang pisau daripada menyentuh satu sama lain. Kerana bilah tidak akan bersentuhan dengan bahan keras, blok pisau ini tidak akan mempercepatkan membosankan. Bergantung pada saiz pisau anda, ia boleh memegang antara lapan dan 12 bilah, dan ia mempunyai slot untuk gunting.

Pemegang pisau ini dapat menampung pisau dengan bilah sehingga 8.Panjang 9 inci dan 2.5 milimeter tebal. Pangkalan ini mempunyai plat keluli tahan karat untuk membantu dengan keseimbangan dan menghalangnya daripada menjatuhkan. Komponen blok pisau ini boleh dilepaskan untuk kemudahan pembersihan.

Menaik taraf pilihan

4

Boker 30402 Blok Pisau Magnetik Kayu

Foto: Amazon.com melihatnya

Penyimpanan pisau magnet sangat sesuai untuk panjang umur pisau anda dan memberikan pilihan kebersihan yang membolehkan anda melihat dan mengakses pisau dengan mudah yang anda perlukan. Blok pisau countertop magnet ini memberikan akses mudah ke blok pisau kayu tradisional tetapi tidak menjalankan risiko membosankan bilah pisau anda. Ia boleh menyimpan sehingga tujuh pisau yang berbeza -beza kerana reka bentuk cascading.

Dimensinya adalah 11.25 inci tinggi dengan lebar 10 inci dengan 6 inci dalam. Kerana tidak ada slot yang perlu dibimbangkan, blok pisau ini mudah dibersihkan dengan sabun dan air.

Sejagat terbaik

5

Cook n Home Holder Penyimpanan Pisau Universal

Foto: Amazon.com melihatnya

Dengan bahagian luar buluh, blok pisau tegak ini mempunyai rupa tradisional, tetapi reka bentuk sejagat bermakna ia dapat memenuhi pelbagai pisau. Ia menggunakan batang serat plastik yang fleksibel untuk memegang bilah di tempat dan menghalang mereka daripada menimbulkan kerosakan. Ia dapat menampung pisau dan alat dapur lain dengan bilah yang panjangnya hingga 8 inci.

Batang plastik sejagat boleh ditanggalkan dan mesin basuh pinggan mangkuk selamat untuk pembersihan mudah. Dimensi adalah 5.5 inci lebar dengan 5.5 inci panjang dengan tinggi 10 inci.

Magnet terbaik

6

Woodsom Strip Pisau Magnetik yang kuat

Foto: Amazon.com melihatnya

Jalur pisau magnet ini dari Woodsom menggunakan magnet niobium sepanjang panjangnya untuk menjaga pisau anda dengan selamat di tempatnya. Ini bermakna tidak ada zon mati yang tidak dimagnetkan, jadi anda boleh melampirkan pisau anda dengan selamat dari hujung ke hujung. Magnet dihadapi dengan permukaan kayu semula jadi yang dibuat untuk menahan menggaru.

Jalur ini datang dalam pelbagai panjang dari 8 hingga 36 inci tetapi juga boleh disesuaikan dengan panjang tepat yang anda perlukan untuk dapur anda. Ia boleh didapati dalam beberapa bahan yang berbeza, termasuk walnut, pain, maple, oak, dan hickory-semuanya mempunyai estetika yang berbeza agar sesuai dengan gaya hiasan rumah anda. Kayu telah dirawat dengan minyak blok tukang daging yang selamat untuk penamat yang berkilau.

Ia termasuk kit pemasangan untuk pemasangan mudah ke dinding atau kabinet.

Terbaik dalam laci

7

Blok Pisau Bambu Bambu yang Noble Home & Chef

Foto: Amazon.com melihatnya

Blok pisau dalam laci ini adalah sistem dua peringkat, dengan tiang atas dibuat agar sesuai dengan pisau yang lebih kecil dan tiang bawah dimaksudkan untuk menampung bilah yang lebih besar. Ini menjadikannya pilihan yang bagus jika anda mempunyai koleksi pisau stik yang ingin anda simpan bersama pisau tugas anda.

Kerana blok itu mempunyai pegangan bersudut, pisau akan tetap berada di tempat apabila laci anda dibuka dan ditutup, menghalang bilah dari mengikis terhadap buluh. Ia memegang 12 pisau dan mempunyai ruang yang ditetapkan untuk keluli mengasah. Ia dibuat dengan buluh Moso yang mesra alam yang boleh dibasuh dengan sabun dan air.

Ia boleh muat bilah yang disokong sehingga 10.Bilah panjang 25 inci atau tidak dibalut sehingga 15 inci. Ia dibuat sesuai dengan majoriti laci dapur standard, dengan dimensi 17 inci dengan 9 inci dengan 2 inci.

Walaupun pilihan ini memegang 12 pisau, mereka yang mempunyai koleksi pisau yang lebih besar dapat dilayan dengan baik oleh pilihan 16-pisau.

Kabinet bawah yang terbaik

8

Blok drop di bawah blok pisau kabinet

Foto: Amazon.com melihatnya

Sekiranya anda tidak mempunyai ruang kaunter atau laci untuk ganti, blok pisau bawah kabinet adalah pilihan yang cekap ruang. Produk ini oleh Blok Drop mempunyai tiga jalur magnet nadir bumi yang dapat memegang koleksi pisau yang bervariasi. Dua jalur mendatar untuk menyimpan pisau yang lebih besar manakala satu menegak untuk pisau, pisau stik, atau gunting. Engsel tugas berat membolehkan anda menurunkan blok pisau untuk melihat dan mengakses pisau anda, menjaga mereka selamat dari anak-anak.

Blok ini tersedia dalam tiga saiz. Dimensi versi kecil adalah 18 hingga 9 inci, manakala dimensi luaran adalah 19.5 oleh 10.5 inci.

Terbaik dengan Sharpener

9

Kitchen Seven Blok Pisau Universal Buluh

Foto: Amazon.com melihatnya

Blok ini, yang boleh menampung sehingga 16 pisau, sebenarnya dilengkapi dengan dua penara pisau berasingan untuk memenuhi keperluan yang berbeza. Yang pertama adalah tongkat seramik untuk mengasah dan mengasah bilah logam halus, manakala yang kedua adalah keluli tungsten ultra keras yang dimaksudkan untuk mengasah bilah berbentuk V yang kasar.

Ia juga mempunyai penyimpanan dua peringkat, dengan tiang bawah dibina untuk menampung pisau yang lebih kecil dengan bilah sehingga 5 inci dan tiang atas dibuat untuk pisau yang lebih besar dengan bilah sehingga 8 inci. Kes ini dibuat dari buluh Brazil yang mesra alam, yang tahan air secara semula jadi.

Blok pisau ini meminjamkan dirinya untuk membersihkan mudah kerana rod plastik digunakan untuk memegang pisau di tempatnya boleh ditanggalkan dan boleh dibasuh. Batang menghalang pisau anda daripada membosankan kerana mereka menawarkan permukaan yang lembut dan fleksibel untuk bilah untuk berehat.

Soalan Lazim Mengenai Blok Pisau

Dengan begitu banyak pilihan yang ada, membeli -belah untuk blok pisau terbaik boleh menjadi sedikit menggembirakan. Sekiranya anda masih mempunyai beberapa soalan yang berlarutan, jawapan ini kepada beberapa soalan yang paling kerap ditanya mengenai penyimpanan pisau boleh membantu.

Q. Adakah blok pisau kebersihan?

Sama ada blok pisau adalah kebersihan atau tidak bergantung pada gaya blok pisau. Kerana kemudahan pembersihan berbeza -beza bergantung kepada jenis penyelesaian penyimpanan pisau yang anda pilih, beberapa blok lebih bersih daripada yang lain. Blok pisau kayu tradisional adalah yang paling tidak sanitari kerana mereka dapat lebih mudah mengumpulkan kotoran dan zarah makanan, dan slot pisau sukar dibersihkan.

Q. Adalah magnet yang tidak baik untuk pisau?

Jalur pisau magnetik digunakan di banyak dapur profesional dan tidak boleh merosakkan pisau anda. Peraturan yang baik apabila menggunakan storan magnet adalah untuk mengelakkan hubungan kuat dengan menyentuh tulang belakang pisau anda ke magnet terlebih dahulu, bukannya pisau.

Q. Bagaimana anda meletakkan pisau di blok pisau?

Untuk mengelakkan membosankan pisau pisau anda, penting untuk memberi tekanan pada tulang belakang pisau anda, bukannya bilah, ketika meluncur ke dalam slot di blok pisau. Sekiranya blok pisau anda membenarkannya, ia sebenarnya sesuai untuk meluncurkan pisau anda terbalik, supaya duri berada di bahagian bawah.

Q. Bagaimana anda membersihkan blok pisau?

Kaedah pembersihan bergantung pada gaya blok pisau. Blok pisau kayu tradisional, yang sukar dibersihkan, harus ditahan terbalik dan digoncang untuk melepaskan serbuk dan serpihan yang mungkin terkumpul di dalamnya. Blok kemudian boleh dicuci dengan air sabun. Pembersih paip atau berus botol bayi boleh membantu membersihkan slot.