Kuali roti terbaik untuk dapur dan keperluan penaik anda

Foto: Amazon.com

Kuali roti yang rendah hati, juga biasanya dipanggil kuali roti, adalah wira dapur unsung. Bakeware yang serba boleh ini adalah kapal yang ideal untuk membakar resipi roti kacang nenek anda atau membuat brioche yang lazat untuk makan tengah hari Ahad.

Semasa memilih kuali roti terbaik mungkin terdengar mudah, pembeli sebenarnya mesti mempertimbangkan beberapa faktor yang berbeza. Panduan ini meneroka beberapa ciri penting untuk dicari semasa anda berbelanja dan menyediakan pilihan mengikut kategori untuk beberapa produk teratas di pasaran.

1. Keseluruhan terbaik: Amerika Pan Bakeware Pan Loaf Steel Aluminized
2. Terbaik untuk wang: Resipi Wilton Betul Roti Medium Baking Baking Pan
3. Keluli aluminized terbaik: Chicago Metallic Chicago Metallic Commercial II Loaf Tradisional Pan
4. Kaca Terbaik: Pyrex mudah ambil 1.Hidangan roti kaca 5 kuartal
5. Silikon terbaik: Roti silikon silivo dan kuali roti
6. Terbaik untuk Meatloaf: Rachael Ray Bakeware Nonstick Baking Loaf Pan
7. Terbaik dengan pemegang: Cuisinart mudah Grip Bakeware Bakeware 9-inci Loaf Pan
8. Reka bentuk hiasan terbaik: Nordic Ware Wildflower Loaf Pan

Foto: Amazon.com

Apa yang Perlu Dipertimbangkan Semasa Memilih Pan Loaf Terbaik

Sebelum membeli -belah, banyak tukang masak mengandaikan bahawa setiap pan roti menawarkan prestasi yang sama; Walau bagaimanapun, beberapa faktor mempengaruhi fungsi PAN, termasuk bahan, kapasiti, kemudahan pembersihan, dan banyak lagi. Terus membaca untuk mengetahui beberapa faktor dan ciri yang paling penting untuk diingat ketika memilih kuali roti terbaik.

Bahan

Kuali roti boleh didapati dalam pelbagai bahan, termasuk:

• Keluli aluminized, Dibuat oleh keluli salutan dengan aloi aluminium-silikon, adalah pilihan yang popular untuk bakeware kerana ia menentang kakisan dan memberikan pengedaran haba. Keluli aluminized sesuai untuk barangan bakar yang memerlukan haba sederhana.
• Keluli tahan karat, yang tahan tahan lama dan tahan karat, tidak bertindak balas terhadap bahan -bahan berasid dan boleh digunakan untuk memasak makanan dengan api yang tinggi dan menghasilkan kerak cokelat yang renyah.
• Kaca Memanaskan perlahan tetapi menawarkan pengekalan haba yang sangat baik. Hidangan penaik kaca membolehkan tukang masak memantau kemajuan makanan mereka secara visual semasa memasak.
• Stoneware tidak aktif dan menjalankan haba secara merata. Penampilannya yang menarik membolehkannya melaksanakan tugas berganda sebagai hidangan hidangan.
• Silikon acuan baking tidak melekat dan boleh digunakan pada suhu tinggi.

Salutan Nonstick

Kuali dengan salutan nonstick memerlukan kurang lemak, melepaskan makanan dengan mudah, dan membolehkan pembersihan cepat. Dua jenis utama salutan nonstick dalam kuali roti termasuk:

• Polytetrafluoroethylene (PTFE), lebih dikenali dengan nama dagang Teflon, telah lama digunakan untuk membuat salutan nonstick untuk alat memasak dan bakeware. Walaupun ia berfungsi dengan baik pada mulanya, dari masa ke masa salutan terdedah kepada menggaru dan merosakkan. Kuali yang disalut dengan PTFE tidak boleh digunakan pada suhu yang lebih tinggi daripada 500 darjah Fahrenheit. Selain itu, sesetengah pakar mempersoalkan keselamatan menggunakan PTFE. Walau bagaimanapun, versi moden tidak lagi menggunakan asid perfluorooctanoic (PFOA), bahan yang menyebabkan kebimbangan yang paling banyak.
• Seramik Lapisan nonstick sebenarnya tidak seramik; Sebaliknya, mereka adalah gabungan pasir dan silikon. Walaupun salutan ini agak rapuh, mereka dapat menahan suhu tinggi.

Saiz

Kuali roti biasanya berukuran 8.5 inci dengan 4.5 inci dengan 2.5 inci dan juga dirujuk sebagai kuali roti 1-pound standard. Pengukuran merujuk kepada kawasan memasak dan bukannya jumlah dimensi kuali. Satu lagi saiz popular, 9 inci dengan 5 inci dengan 3 inci, hanya sedikit lebih besar. Walaupun perbezaannya boleh diabaikan, saiz boleh memberi kesan kepada hasil. Kuali yang terlalu besar boleh menghalang roti dari naik dengan betul, sementara kuali yang terlalu kecil dapat menyebabkan adunan melimpah. Gunakan saiz yang ditunjukkan dalam resipi untuk memastikan hasil yang optimum. Sekiranya resipi tidak menentukan kuali saiz saiz yang hendak digunakan, lalai ke standard 8.Kuali 5 inci.

Kuali roti mini juga ada. Mereka mengukur kira -kira 4 inci dengan 2.5 inci dan buat bahagian individu roti, roti, dan kek.

Bentuk

Bentuk pan roti dapat memberi kesan yang signifikan. Ada yang lebih luas dan lebih cetek, sementara yang lain mempunyai tepi yang lebih tinggi, mengakibatkan kuali yang lebih dalam. Pan Pullman Pan mempunyai tepi 4 inci untuk membuat roti persegi.

Beberapa kuali mempunyai tepi bertekstur untuk menyediakan peredaran udara tambahan dan meningkatkan coklat. Ada yang mempunyai sudut tajam, sementara yang lain bulat. Sesetengah kuali mempunyai reka bentuk timbul hiasan yang mencipta corak bunga atau daun hiasan pada roti siap.

Mengendalikan

Sebilangan kuali mempunyai pegangan untuk memudahkan memasukkan dan mengeluarkan kuali dari ketuhar. Yang lain mempunyai genggaman silikon tahan slip yang menjadikannya lebih mudah untuk memahami kuali.

Fleksibiliti

Kuali roti adalah alat dapur yang serba boleh untuk digunakan untuk memasak dan membakar. Kuali roti boleh membakar roti sandwic, brioche, roti pisang, challah, roti kismis, daging, lasagna, pai periuk ayam, dan banyak lagi. Sebilangan kuali mempunyai rak berlubang yang direka khusus untuk mengalirkan lemak dan cecair lain dari daging. Rak ini boleh ditanggalkan sepenuhnya untuk menjadikan kuali lebih serba boleh.

Kemudahan pembersihan

Kemudahan pembersihan adalah kebimbangan utama bagi banyak tukang masak di rumah. Beberapa bahan, seperti kaca, keluli tahan karat, dan silikon, adalah mesin basuh pinggan mangkuk selamat, menjadikan pembersihan lebih mudah. Kuali roti dengan salutan nonstick juga mudah dibersihkan kerana permukaan licin mereka memastikan tiada zarah makanan ditinggalkan selepas memasak. Walau bagaimanapun, kuali ini tidak boleh dibersihkan dengan scrubbers atau berus kasar. Pastikan anda menyemak arahan pengilang sebelum membersihkan untuk memastikan umur panjang pan.

Pilihan utama kami

Pilihan teratas ini mempertimbangkan semua faktor ini serta kualiti dan nilai keseluruhan. Teruskan membaca untuk mengetahui beberapa pilihan pan roti terbaik dalam pelbagai kategori untuk projek penaik seterusnya anda.

Terbaik secara keseluruhan

1

Amerika Pan Bakeware Pan Loaf Steel Aluminized

Foto: Amazon.com melihatnya

Kuali roti 1-pound bersaiz standard ini mempunyai tepi lurus yang sedikit lebih tinggi untuk mengelakkan limpahan. Reka bentuk permukaan beralun memudahkan peredaran udara dan membantu mempromosikan browning.

Diperbuat daripada keluli aluminized, Pan Loaf Pan Amerika Syarikat menawarkan kekonduksian haba yang sangat baik. Keluli berat berat menghalang warping, dan bahan tahan lama juga menentang karat. Pedalaman selesai dengan Americoat, salutan pelepasan mudah silikon yang PTFE-, PFOA-, dan BPA-bebas. Ia disyorkan untuk membakar roti cepat, roti yis, roti jagung, dan daging.

Bang terbaik untuk wang

2

Resipi Wilton Betul Roti Medium Baking Baking Pan

Foto: Amazon.com melihatnya

Untuk kuali roti standard yang berkualiti pada harga yang berpatutan, Wilton Pan ini adalah pilihan yang baik untuk roti, kek, dan daging. Diperbuat daripada keluli tahan karat berat untuk pengedaran haba, ia menentang karat dan kakisan.

Salutan nonstick memastikan roti mengeluarkan mudah tanpa memerlukan banyak minyak. Pembersihan juga mudah, kerana zarah makanan tidak akan ditinggalkan. Walaupun mesin basuh pinggan mangkuk selamat, pengeluar mengesyorkan mencuci tangan dengan air sabun yang hangat untuk hasil yang terbaik.

Keluli aluminized terbaik

3

Chicago Metallic Commercial II Loaf Tradisional

Foto: Amazon.com melihatnya

Ramai pakar mengesyorkan keluli aluminized sebagai bahan yang ideal untuk periuk roti kerana ia menggabungkan kelebihan keluli dan aluminium. Kuali Loaf Metallic Chicago bersaiz ini dibuat dari keluli tahan karat aluminized berat. Kemasan aluminium silikon pada keluli tahan karat tahan karat memberikan pengaliran haba yang sangat baik. Sudut yang dilipat tajam dan tetulang rod dawai di rim membantu mencegah melengkapkan.

Kuali harus dilasuh sebelum digunakan. Walaupun kuali adalah mesin basuh pinggan mangkuk selamat, Chicago Metallic mengesyorkan mencuci tangan untuk mengekalkan umur panjangnya.

Kaca terbaik

4

Pyrex mudah ambil 1.Hidangan roti kaca 5 kuartal

Foto: Amazon.com melihatnya

Dikenali dengan alat memasak kaca dan bakeware, Pyrex membuat kuali roti berkualiti yang selamat digunakan dalam ketuhar, microwave, peti sejuk, peti sejuk, dan mesin basuh pinggan mangkuk. Ia mempunyai 1.Kapasiti 5-kuar. Tudung plastik bebas BPA menjadikannya mudah untuk menyimpan sisa atau membawa hidangan ke potluck. Pemegang yang direka secara ergonomik menjadikan kuali mudah dikeluarkan dari ketuhar.

Apabila dibakar dengan kuali kaca kaca, beberapa profesional memasak mengesyorkan menurunkan suhu ketuhar sebanyak 25 darjah untuk mengelakkan tepi daripada mencederakan terlalu banyak. Kedua -dua kuali dan tudung adalah mesin basuh pinggan mangkuk.

Silikon terbaik

5

Roti silikon silivo dan kuali roti

Foto: Amazon.com melihatnya

Kuali roti Silivo diperbuat daripada silikon yang fleksibel, nonstick, dan ia mempunyai pegangan untuk mudah alih mudah. Pada 8.9 inci dengan 3.7 inci dengan 2.5 inci, permukaan memasaknya sedikit lebih lama dan lebih sempit daripada purata. Kerana ia dibuat dengan silikon, oven, gelombang mikro, peti sejuk, dan mesin basuh pinggan mangkuk selamat dan makanan 100 peratus selamat.

Gunakannya untuk menyediakan jello, ais krim, kek keju, dan karam selain roti dan roti standard. Apabila menggunakan acuan baking silikon, biarkan roti panas menjadi sejuk sepenuhnya sebelum unmolding untuk memastikan ia mengekalkan bentuknya. Makanan mudah dikeluarkan dari kuali.

Terbaik untuk Meatloaf

6

Rachael Ray Bakeware Nonstick Baking Loaf Pan

Foto: Amazon.com melihatnya

Membuat Meatloaf dalam kuali yang direka khusus untuk mengalirkan lemak dan drippings dapat mengakibatkan hidangan yang lebih sihat. Kuali ini dari Rachael Ray Bakeware mempunyai sisipan berlubang yang boleh ditanggalkan yang berfungsi dengan baik untuk daging dan hidangan panggang lain.

Kuali keluli, yang berukuran 9 inci dengan 5 inci, mempunyai salutan nonstick. Pemegang lebar memudahkan untuk memindahkan kuali dari ketuhar ke meja. Kedua-dua keping adalah mesin basuh pinggan mangkuk selamat, walaupun mencuci tangan disyorkan untuk hasil terbaik.

Terbaik dengan pemegang

7

Cuisinart mudah Grip Bakeware Bakeware 9-inci Loaf Pan

Foto: Amazon.com melihatnya

Walaupun sejumlah kuali roti mempunyai pegangan, model 9 inci ini dari Cuisinart mempunyai pegangan dengan genggaman silikon. Kuali dibina dari keluli berat berat yang memberikan pemanasan bahkan. Kemasan nonstick memastikan pelepasan mudah dan pembersihan mudah. Tepi tebal bergelung memberikan integriti struktur dan mencegah melengkapkan.

Pemegang silikon mudah direka bentuk dengan bentuk mitts ketuhar standard. Silikon tahan panas. Kuali ini boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk.

Reka bentuk hiasan terbaik

8

Nordic Ware Wildflower Loaf Pan

Foto: Amazon.com melihatnya

Bunga liar ini timbul dari Nordic Ware mempunyai corak bunga liar yang menyampaikan faktor wow untuk resipi yang mudah. Kuali juga mempunyai tepi melengkung.
Kuali diperbuat daripada aluminium pelakon tahan lama yang oven selamat sehingga 400 darjah Fahrenheit. Dengan kapasiti 6-cup, ia boleh digunakan dengan pelbagai resipi yang berbeza. Sentiasa tuangkan kuali sebelum digunakan, dan basuh dengan tangan dengan sabun dan air suam.

Soalan Lazim Mengenai Loaf Pans

Tidak cukup bersedia untuk memulakan pembakar? Teruskan membaca untuk mencari beberapa jawapan kepada beberapa pertanyaan yang paling biasa mengenai kuali roti.

Q. Kuali mana yang tidak berkarat?

Untuk mengelakkan karat, pilih kuali keluli tahan karat, kaca, seramik, atau silikon.

Q. Bagaimana anda membuat kuali baking besar lebih kecil?

Untuk mengurangkan saiz kuali, buat pembahagi dari kerajang aluminium. Ukur saiz yang diperlukan untuk resipi dan lipat kerajang ke saiz yang betul.

Q. Adakah lebih baik membakar roti dalam kuali kaca atau logam?

Pilih kuali logam untuk roti kerana lebih cenderung menghasilkan coklat.

Q. Bolehkah saya menggunakan kuali kaca kaca untuk roti pisang?

Ya. Apabila menggunakan kuali roti kaca untuk roti pisang, ramai pakar mengesyorkan menurunkan suhu memasak sebanyak 25 darjah untuk mengelakkan coklat berlebihan.