Kuali pizza terbaik untuk pai yang dimasak di rumah

Foto: Amazon.com

Membuat pizza buatan sendiri bermula dengan memilih kuali yang betul untuk menampung gaya pizza kegemaran anda, sama ada kerak nipis, hidangan dalam, atau sesuatu di antara. Terdapat banyak perkara yang perlu dipertimbangkan semasa membeli -belah untuk kuali pizza, termasuk saiz, bahan, dan penyelenggaraan. Penting untuk memilih kuali pizza terbaik untuk keperluan memasak anda. Berikut adalah beberapa kuali pizza terbaik untuk pai yang dimasak di rumah.

1. Keseluruhan terbaik: Wilton Premium Bakeware Pizza Piza Pan
2. Terbaik untuk wang: American Metalcraft TP14 Wide-Rim Pan
3. Hidangan Deep Terbaik: Chicago Pizza Pizza Deep Metallic Deep
4. Gaya Detroit Terbaik: Lloydpans Kitchenware Detroit Style Pizza Pan
5. Terbaik untuk kerak rangup: Cuisinart Chef's Classic Nonstick Bakeware Pizza Pan
6. Kuali pizza mini terbaik: Teamfar Pizza Pan, 10 inci - 3 pek
7. Sebutan yang mulia: Saveur memilih kuali pizza 12 inci

Foto: Depositphotos.com

Apa yang Perlu Dipertimbangkan Semasa Memilih Pan Pizza Terbaik

Saiz, bahan, dan kemudahan pembersihan adalah beberapa pertimbangan yang perlu diambil kira semasa membeli -belah untuk kuali pizza. Berikut adalah beberapa ciri dan fungsi yang paling penting untuk dicari semasa memilih kuali pizza terbaik untuk dapur anda.

Bentuk dan saiz

Kuali pizza boleh didapati dalam pelbagai bentuk dan saiz untuk menampung pelbagai saiz ketuhar, ruang penyimpanan, dan pilihan pizza. Adalah idea yang baik untuk mengukur ketuhar anda terlebih dahulu untuk memastikan kuali sesuai. Anda juga boleh memilih dua kuali yang lebih kecil yang sesuai dengan ketuhar.

Bentuk kuali pizza biasa adalah bulat, persegi, atau segi empat tepat. Ketebalan, yang diukur dengan tolok, adalah satu lagi faktor penting ketika menentukan saiz pan pizza terbaik. Walaupun ia mungkin terdengar mengelirukan, semakin tebal kuali, semakin kecil tolok. Kuali tebal memerlukan masa memasak yang lebih lama dan menghasilkan kerak yang lebih baik.

Jenis

Kuali pizza boleh didapati dalam gaya yang berbeza bergantung pada jenis pizza yang ingin anda buat. Kuali hidangan dalam mempunyai dinding logam tinggi dan sama ada berbentuk bulat atau persegi. Mereka boleh dibuat daripada aluminium, bahan nonstick, atau keluli tahan karat timah. Skrin pizza dan cakera berlubang sering digunakan untuk pizza kerak nipis, kerana haba dapat dengan mudah dan cepat dipindahkan melalui bahagian bawah mesh atau lubang, mengakibatkan kerak renyah.

Dulang pizza tradisional boleh digunakan untuk memasak dan menyajikan pizza. Jenis kuali khusus lain termasuk kuali pemotong dan lebar. Kuali pemotong mempunyai tepi melengkung yang direka untuk memasak doh bergulir. Kuali lebar menjadikannya mudah untuk membakar, mengiris, dan melayani pizza semua pada satu dulang.

Bahan

Kuali pizza boleh didapati dalam pelbagai bahan termasuk besi tuang, keluli tahan karat, dan aluminium. Pancur pizza besi cast memanaskan dengan cepat dan mengekalkan haba. Mereka juga tahan lama dan boleh digunakan pada semua jenis cooktops; Walau bagaimanapun, mereka perlu berpengalaman sebelum digunakan. Kuali pizza keluli tahan karat mudah digunakan, datang dalam pelbagai gaya yang berbeza, dan pandai memindahkan haba. Kuali pizza aluminium ringan dan memberikan pemanasan bahkan.

Sebagai tambahan kepada bahan -bahan ini, juga mencari ciri -ciri termasuk gelap dan cahaya bersalut, anodized keras bersalut, silikon berlapis, dan tidak bersalut. Kuali bersalut gelap menyerap dan mengekalkan haba, yang mempercepat masa memasak. Kuali bersalut cahaya mencerminkan haba, yang melambatkan masa memasak. Kuali bersalut keras anodized termasuk kemasan gelap yang tahan terhadap kakisan dan pengapungan dan membantu mengurangkan masa memasak. Kuali-kuali silikon mengurangkan jumlah minyak yang diperlukan dan membantu mengelakkan melekat. Kuali pizza yang tidak bersalut memerlukan masa memasak yang lebih lama kerana warna cahaya dan sifat reflektif mereka.

Keutamaan pizza

Menggunakan kuali pizza yang berkualiti dapat membantu anda mencapai tekstur doh yang dikehendaki sambil memastikan topping juga dimasak untuk pilihan anda. Sekiranya anda lebih suka pizza yang mendalam, pertimbangkan kuali yang lebih ringan untuk mengelakkan kerak dari pembakaran sebelum topping selesai memasak. Kuali dengan tepi tinggi juga merupakan jenis terbaik untuk pizza yang mendalam. Kuali gelap kadang -kadang boleh menghasilkan kerak yang lebih gelap, jadi penting untuk memantau suhu dan masa memasak untuk mencapai warna kerak yang disukai. Kuali dengan tolok yang lebih tinggi cenderung menghasilkan kerak yang lebih kecil kerana kuali lebih kurus.

Salutan Nonstick

Salutan nonstick memudahkan untuk mengeluarkan pizza dari kuali sebaik sahaja ia selesai memasak dan menyediakan pembersihan yang mudah. Terdapat beberapa jenis salutan nonstick untuk kuali pizza termasuk salutan nonstick Teflon dan PTFE. Menggunakan kuali pizza dengan salutan nonstick menghapuskan keperluan untuk perasa kuali terlebih dahulu atau menggunakan minyak semasa memasak. Pastikan anda tidak terlalu panas kuali kerana ia boleh merosakkan salutan nonstick.

Mengendalikan

Mengendalikan adalah tambahan yang mudah untuk beberapa kuali pizza. Mereka biasanya berbentuk seperti gelung dan menambah kefungsian kuali. Pizza Pan Handles memberikan cengkaman yang selamat supaya anda dapat mengangkat kuali pizza anda dengan selamat dan mudah mengangkutnya ke seluruh dapur. Sekiranya anda mencari kuali pizza yang boleh anda bawa dari ketuhar ke meja atau bawa dengan anda di mana sahaja, pilih yang dilengkapi dengan pemegang terbina dalam.

Kemudahan pembersihan

Kaedah pembersihan terbaik untuk kuali pizza bergantung kepada bahan kuali. Kuali pizza dengan salutan nonstick harus dibasuh tangan dengan air suam, sabun, dan span lembut. Kuali pizza besi cast harus dibersihkan dengan kain lembap untuk melindungi perasa. Tidak kira apa jenis kuali yang anda miliki, elakkan pencuci keras dan span keras. Beberapa kuali pizza keluli tahan karat adalah mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi selalu mengikuti arahan pembersihan pengeluar untuk hasil terbaik.

Pilihan utama kami

Panduan berikut mempunyai pelbagai kuali pizza termasuk kuali yang direka untuk membuat hidangan dalam, gaya Detroit, dan juga pizza mini. Berikut adalah beberapa kuali pizza terbaik untuk chef rumah.

Terbaik secara keseluruhan

1

Wilton Premium Bakeware Pizza Piza Pan

Foto: Amazon.com melihatnya

777Wilton's Nonstick Round Pizza Pan menawarkan pelepasan mudah dan pembersihan yang cekap. Ia terbuat dari keluli dan mempunyai diameter 14 inci. Reka bentuk edgeless memudahkan untuk memotong kepingan pizza. Kuali ini boleh digunakan untuk membuat pizza buatan sendiri atau pizza yang dibeli di kedai. Ia adalah mesin basuh pinggan mangkuk tetapi harus dibersihkan dengan air sabun yang hangat untuk hasil terbaik.

Bang terbaik untuk wang

2

American Metalcraft TP14 Wide-Rim Pan

Foto: Amazon.com melihatnya

Panci pizza yang mesra-rim, pizza yang mesra dan luasnya diperbuat daripada aluminium 18-gauge yang berat. Reka bentuk rim lebar menyimpan pizza di tempat semasa membakar, dan bahagian bawah rata memberikan hasil memasak yang konsisten. Kuali pizza ini mempunyai binaan tahan lama dan reka bentuk yang berkualiti, dan sesuai untuk digunakan semasa membakar dan berkhidmat. Kuali ini hanya mencuci tangan.

Hidangan dalam terbaik

3

Chicago Pizza Pizza Deep Metallic Deep

Foto: Amazon.com melihatnya

777 Pan Pizza Pusingan ini direka untuk membuat pizza dalam gaya Chicago, pizza yang disumbat, atau pai cookie. Ia diperbuat daripada keluli karbon tugas berat untuk ketahanan muktamad. Kuali nonstick ini mempunyai permukaan pelepasan mudah yang menghalang pizza anda daripada melekat dan membantu dengan pembersihan. Diameter 14 inci dan tepi tinggi menjadikannya pilihan yang baik untuk pizza yang mendalam. Kuali ini selamat dicuci pinggan mangkuk, tetapi mencuci tangan disyorkan untuk menjaga kuali dalam bentuk yang baik setelah banyak kegunaan.

Gaya Detroit terbaik

4

Lloydpans Kitchenware Detroit Style Pizza Pan

Foto: Amazon.com melihatnya

777LLOYDPANS Kitchenware 10-inci oleh Pizza Pizza Deep Deep Deep-Dish 14-inci adalah pilihan yang baik untuk membuat pizza gaya Detroit. Ia dibina daripada aluminium anodized keras dengan salutan tanpa ptfe, sapu nonstick untuk dibebaskan mudah dari kuali. Kuali ini tidak memerlukan pra-musim dan boleh dipanaskan dengan selamat sehingga 700 darjah Fahrenheit. Ia juga selamat digunakan dengan peralatan logam dan senang dibersihkan.

Terbaik untuk kerak rangup

5

Cuisinart Chef's Classic Nonstick Bakeware Pizza Pan

Foto: Amazon.com melihatnya

777 ini kuali pizza keluli tahan karat 14 inci mempunyai permukaan berlubang yang membantu membuat kerak rangup. Dibina daripada keluli tahan karat aluminized berat, kuali pizza ini mampu memanaskan makanan secara merata. Ia juga mempunyai tepi bergulung tebal yang menghalang warping dan permukaan nonstick untuk pelepasan makanan mudah dan pembersihan yang cekap.

Kuali pizza mini terbaik

6

Teamfar Pizza Pan, 10 inci - 3 pek

Foto: Amazon.com melihatnya

Set pizza pizza 777 ini mempunyai tiga kuali pusingan 10 inci yang diperbuat daripada keluli tahan karat yang tidak nontoxic, tebal. Permukaan yang lancar mencegah makanan dari melekat dan menyediakan pelepasan makanan yang mudah. Kelebihan yang cerah menyimpan kerak pizza dari jatuh dari kuali. Ini kuali pizza mini tahan lama boleh digunakan untuk menyediakan, membakar, dan melayani pizza. Mereka juga merupakan saiz yang sesuai untuk menghidangkan salad atau makanan ringan dan memanaskan semula sisa makanan.

Sebutan yang mulia

7

Saveur memilih kuali pizza 12 inci

Foto: Amazon.com melihatnya

777Saveur Memilih 'Pan pizza tahan lama diperbuat daripada keluli karbon, yang dengan cepat dan merata mengedarkan haba. Logam ukur berat adalah tahan perang sehingga kuali pizza dapat mengekalkan bentuknya selama bertahun-tahun. Kuali ini direka untuk membuat pizza buatan sendiri atau beku dan roti rata. Ciri -ciri lain termasuk salutan nonstick untuk melepaskan makanan dan pembersihan yang cekap, permukaan nonslip, dan rim gulung tebal untuk cengkaman yang selesa. Kuali pizza ini boleh digunakan dengan selamat di dalam ketuhar sehingga 450 darjah Fahrenheit.

Soalan Lazim Mengenai Pizza Pan

Berikut adalah beberapa soalan yang sering ditanya dan jawapan yang diperlukan untuk membantu anda memanfaatkan kuali pizza baru anda.

Q. Bagaimana anda musim kuali pizza?

Basuh pertama dan keringkan kuali pizza anda dan kemudian lap seluruh kuali dengan lapisan minyak nipis. Letakkan di dalam ketuhar pada 425 darjah Fahrenheit selama 15 hingga 20 minit. Jangan melebihi suhu ini kerana minyak boleh menyalakan.

Q. Sekiranya saya memanaskan kuali pizza saya?

Ya, memanaskan kuali pizza akan membantu menghasilkan kerak rangup. Untuk hasil terbaik, panaskan kuali anda selama 20 minit hingga sejam sebelum memasak pizza anda.

Q. Bagaimana saya menggunakan kuali pizza dengan lubang?

Tutup kuali pizza dengan semburan memasak atau tepung sebelum memasak untuk mengelakkan adunan dari jatuh melalui lubang.

Q. Bolehkah saya menggunakan kuali pizza untuk hidangan lain?

Ya, kuali pizza adalah pilihan yang baik untuk membuat jenis makanan lain seperti nachos dan pai cookie.