Kuali tumis terbaik pada tahun 2023

Foto: Amazon.com

Bagi banyak koki rumah, kuali tumis adalah alat yang sangat diperlukan. Kuali tumis terbaik panas dengan cepat dan mengedarkan haba secara merata di kawasan permukaan kuali. Tidak semua kuali tumis dibina sama, jadi reka bentuk pemegang dan tudung akan mempengaruhi keselesaan dan kemudahan penggunaan pan.

Bahan dan reka bentuk membuat perbezaan dalam prestasi kuali tumis, pilihan yang paling biasa ialah nonstick, seramik, keluli tahan karat, aluminium anodized, dan tembaga. Masing-masing mempunyai kebaikan dan keburukannya, pemfaktoran dalam gaya-kasual atau gourmet memasak anda-dan jumlah masa yang anda sanggup dimasukkan ke dalam penyelenggaraan kuali.

Teruskan membaca untuk petua bagaimana untuk memilih kuali tumis terbaik untuk dapur anda dan untuk mengetahui mengapa model -model yang dipaparkan ini adalah antara penghibur teratas.

1. Keseluruhan terbaik: Calphalon Classic Nonstick Taute Pan
2. TEMPAT KEDUA: All-clad E7859164 HA1 Hard Anodized Nonstick Taute
3. Anggaran Terbaik: T-FAL B36290 Specialty Nonstick 5 Quart Jumbo Cooker
4. Jarak pertengahan terbaik: Cuisinart Multiclad Pro Stainless 5-1/2-Kuar Taute
5. Menaik taraf Pilihan: All-Clad 6406 SS Copper Core 5-Ply Taute Pan 5-Kuar
6. Nonstick terbaik: Ninja Foodi Neverstick 5-kuartal Sauté Pan C30150
7. Mesra alam terbaik: Ozeri Batu Bumi All-in-One Sauce Pan
8. Paling serba boleh: Rachael Ray Brights keras Anodized Nonstick Taute Pan
9. Sebutan yang mulia: Cuisinart 733-30H Kekali Klasik Klasik 5½-Quart

Foto: Amazon.com

Apa yang Perlu Dipertimbangkan Semasa Memilih Kuali Tumam Terbaik

Walaupun mudah untuk mengandaikan bahawa semua kuali tumis menawarkan prestasi yang serupa, beberapa faktor mempengaruhi fungsi alat memasak. Terus membaca untuk mengetahui beberapa ciri yang paling penting untuk dipertimbangkan ketika memilih tumis terbaik untuk dapur anda.

Saiz

Kuali tumis datang dalam pelbagai saiz standard, masing -masing mempunyai penggunaan sendiri yang dimaksudkan. Walaupun saiz kuali diukur dalam inci, saiz kuali tumis diukur dengan kelantangan dalam kuartal. Kuali tumis dijual dalam saiz antara 1 hingga 9 liter; Sebilangan besar produk di pasaran mempunyai kapasiti antara 2 dan 6 liter.

• 2- hingga 3-kuartal Tumis kuali sesuai untuk memasak untuk satu atau dua orang.
• 4-kuartal kuali tumis adalah yang paling serba boleh dan sesuai untuk keluarga empat.
• Kuali dengan jumlah 5 liter atau lebih tinggi ketika memasak untuk orang ramai.

Ia juga penting untuk memberi perhatian kepada bentuk kuali tumis. Kuali tumis yang mendalam berfungsi paling baik untuk menggoreng dalam jumlah besar minyak, sementara kuali cetek adalah yang terbaik untuk menghilangkan.

Bahan

Pertimbangkan bahan binaan utama untuk kuali tumis dan ciri -ciri yang berkaitan, termasuk umur panjang, pengekalan haba, keselamatan ketuhar, dan penggunaan yang dimaksudkan.

• Kuali nonstick disalut dalam bahan kimia yang dipanggil polytetrafluoroethylene (juga dipanggil ptfe atau teflon) yang menyimpan makanan dari melekat ke permukaan. Lapisan ini memotong penggunaan minyak dan memasak dan pembersihan memasak dan lebih mudah. Kuali nonstick tidak bertahan selagi kuali tidak bersalut kerana salutan memakai dan calar. Panci nonstick adalah pilihan terbaik untuk memasak makanan yang cenderung melekat pada kuali.
• Kuali seramik dianggap sebagai alternatif yang lebih hijau, lebih sihat, tidak menentu kepada PTFE. Kuali seramik dirawat dengan gel berasaskan silika yang menghalang makanan daripada melekat. Mereka lebih halus daripada kuali logam yang tidak bersalut, kerana mereka boleh tercalar dengan peralatan logam dan tidak dapat memanaskan badan yang tinggi. Kuali tumis seramik yang terbaik digunakan pada suhu yang lebih rendah untuk membuat makanan seperti sos, ayam rebus, dan sayuran.

• Kuali keluli tahan karat dapat menahan panas yang tinggi dan banyak haus. Kuali multilayered dengan keluli tahan karat berlapis di atas tembaga atau asas teras aluminium adalah ideal; Reka bentuk ini menjadikan haba lebih merata daripada kuali yang diperbuat daripada keluli tahan karat sahaja. Kuali keluli tahan karat tanpa lasak memerlukan semburan minyak atau memasak untuk menyimpan makanan daripada melekat. Kuali tahan karat yang baik adalah bukti ketuhar, bertahan selama bertahun -tahun, dan berfungsi dengan baik untuk menggoreng dan mencederakan.

• Kuali yang anodized lebih kuat daripada kedua-dua aluminium gred komersial dan keluli tahan karat. Kuali ini mendapat kebolehan mereka yang tidak menentu melalui proses pembuatan mereka, bukan salutan khas. Mereka tidak akan menggaru, walaupun anda menggunakan peralatan logam. Walaupun kuali tumis anodized mungkin sedikit lebih mahal daripada kuali nonstick bersalut, mereka cenderung bertahan lebih lama dan tidak perlu diganti seberapa kerap.

• Kuali tembaga adalah antara yang paling mahal, dan pada gilirannya mempunyai kekonduksian haba yang sangat baik. Mereka memanaskan dan menyejukkan dengan cepat, memberikan anda lebih banyak kawalan suhu ke atas makanan halus yang boleh menjadi terlalu masak. Kuali tembaga secara amnya hanya boleh mengambil suhu sehingga 450 darjah atau lebih. Mereka adalah pilihan yang baik untuk memasak makanan laut, gula lebur, dan membuat gula -gula dan sos.

Pembinaan kualiti

Kualiti bahan dan pembinaan kuali tumis menentukan ketahanan, kekonduksian, dan keberkesanan permukaan nonsticknya. Keluli tahan karat gred makanan yang paling biasa yang digunakan dalam alat memasak adalah jenis 304 atau 18/10. Memasak keluli tahan karat berkualiti tinggi biasanya tersedia sebagai gred 18/10 atau 18/8.

Untuk alat memasak yang anodized keras, fokus pada kuali yang diperbuat daripada aluminium anodisasi sederhana atau berat. Memasak dengan pangkalan keluli tahan karat dapat membantu memasak makanan lebih merata daripada aluminium anodized, tetapi ia juga akan lebih mahal. Kuali berkualiti tinggi biasanya mempunyai pembinaan berlapis yang terdiri daripada gabungan keluli tahan karat, aluminium, dan tembaga.

Walaupun keluli tahan karat mudah dikekalkan, ia tidak memanaskan secara merata, itulah sebabnya aluminium dan teras tembaga digunakan dalam alat memasak keluli tahan karat untuk kekonduksian haba yang lebih baik. Jenis pembinaan ini sering dirujuk sebagai tri-ply kerana ia mempunyai tiga lapisan, tetapi reka bentuk lima lapisan dan tujuh lapisan juga tersedia.

Keserasian dapur

Sebelum memilih kuali tumis, mula -mula pertimbangkan jenis dapur di dapur anda. Semasa membeli kuali tumis, pastikan anda mengesahkan keserasian dapur dalam keterangan produk. Tidak semua kuali tumis berfungsi dengan cara yang sama, jadi terdapat beberapa peraturan umum untuk diikuti mengenai bahan alat memasak yang boleh digunakan di mana tukang masak.

• Keluli tahan karat Panci tumis serasi secara universal, berfungsi dengan baik pada semua jenis dapur, termasuk gas, elektrik, top-top, dan induksi.
• Aluminium Tumis kuali tidak serasi dengan cooktop induksi kecuali mereka berpakaian dengan pembinaan keluli tahan karat.
• Tembaga kuali tumis boleh digunakan pada dapur gas dan elektrik tetapi tidak serasi induksi.
• Anodized keras kuali tumis tidak serasi induksi tetapi boleh digunakan pada dapur elektrik dan gas.
• Tidak melekat Pans bervariasi dalam solek bahan mereka, jadi penting untuk mengesahkan produk khusus untuk keserasian dapur.

Foto: Amazon.com

Ciri pemegang & tudung

Kuali tumis terbaik datang dengan penutup yang ketat, yang mengembangkan fungsi mereka. Beberapa kuali tumis termasuk penutup logam yang ringan dan umumnya oven selamat sehingga suhu tertentu.

• Penutup kaca yang jelas Benarkan anda mengawasi makanan anda semasa anda memasak, tetapi mereka lebih berat dan berpotensi pecah.
• Lebih tinggi penutup kaca yang tersembunyi adalah bukti dan umumnya oven selamat pada suhu 350 darjah dan lebih rendah. Penutup boleh dibebankan atau tidak diselaraskan.
• Tutup Vented Benarkan stim melarikan diri melalui lubang kecil, yang menghalang kandungan kuali dari mendidih. Tutup yang tidak bertenaga, sebaliknya, mengandungi kelembapan tetapi memerlukan perhatian yang lebih teliti ketika memasak.

Mengendalikan kuali tumis bervariasi dalam ciri -ciri bahan dan tambahan.

• Keluli tahan karat mengendalikan umumnya ketuhar dan mesin basuh pinggan mangkuk selamat tetapi menjadi panas ke sentuhan apabila terdedah kepada suhu tinggi.
• Mengendalikan sentuhan sejuk biasanya dibuat dari silikon atau keluli tahan karat dan mengawal suhu pemegang secara berasingan dari kuali.

Pembersihan dan penyelenggaraan

Memasak memasak yang paling lama apabila anda memberikan setiap penjagaan yang betul, jadi penting untuk dipertimbangkan jika set selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk, ketuhar, dan/atau microwave. Kesesuaian untuk mesin basuh pinggan mangkuk dan microwave adalah ciri ya atau tidak, sementara keselamatan ketuhar kuali ditunjukkan dengan had suhu maksimum. Kuali keluli tahan karat dapat menahan suhu tinggi, biasanya sehingga 500 darjah Fahrenheit.

Kuali nonstick mengekalkan lapisan mereka dengan berkesan jika dibasuh dengan tangan. Lapisan boleh tercalar di mesin basuh pinggan mangkuk, dan panas dari kitaran pengeringan dapat melemahkannya dari masa ke masa. Langkau peralatan logam semasa memasak dengan kuali nonstick juga, yang boleh menggaru salutan. Sekiranya anda lebih suka keserasian mesin basuh pinggan mangkuk di atas salutan nonstick, pilih keluli tahan karat, aluminium, atau kuali tahan karat, banyak yang direka untuk pembersihan mesin.

Perhatikan bahawa logam (termasuk alat memasak PTFE) tidak boleh diletakkan di dalam gelombang mikro, di mana mereka mungkin meletup. Sesetengah alat memasak seramik adalah selamat gelombang mikro, tetapi kepingan dengan sebatian logam tidak boleh disedut.

Foto: Amazon.com

Pilihan utama kami

Pilihan atas mewakili kuali tumis terbaik di pasaran. Termasuk adalah bahan, saiz, dan julat harga yang berbeza. Terdapat model untuk chef gourmet, tukang masak kali pertama, dan semua orang di antara.

Terbaik secara keseluruhan

1

Calphalon Classic Nonstick Taute Pan

Foto: Amazon.com melihatnya

Kuali Calphalon Taute mempunyai permukaan memasak dalaman tanpa hual berlapis. Kedua -dua lapisan ini bekerjasama untuk membantu melepaskan makanan dari kuali, menjadikannya lebih mudah untuk memasak telur dan makanan lain yang melekit yang lain. Pada masa yang sama, lapisan -lapisan itu tidak mendapat pengedaran haba yang sama dan konsisten. Lapisan asas diperbuat daripada 3 milimeter aluminium medium-gauge yang cukup tahan lama untuk kegunaan rumah harian.

Aluminium Pan Nonstick ini juga memberikan pengekalan dan pengedaran haba yang sangat baik ini, menghapuskan bintik -bintik panas dan sejuk. Penutup yang jelas membolehkan anda mengawasi makanan semasa memasak. Juga, kuali (bukan tudung) oven selamat sehingga 450 darjah Fahrenheit.

Spesifikasi produk

• Saiz: 5 liter
• Bahan (s): Aluminium Medium-Gauge
• Datang dengan: Tudung kaca terbentuh dan pemegang keluli tahan karat panjang

Kelebihan

• Lapisan Dual Nonstick
• Menghilangkan bintik -bintik panas; walaupun pengedaran haba
• Oven selamat hingga 450 darjah Fahrenheit
• PFOA-bebas

Keburukan

• Tudung tidak oven selamat
• Bukan mesin basuh pinggan mangkuk selamat

Tempat kedua

2

All-clad E7859164 HA1 Hard Anodized Nonstick Taute

Foto: Amazon.com melihatnya

Kuali all-clad mempunyai gabungan aluminium anodized, keluli tahan karat, dan salutan nonstick bebas PFOA. Anda mendapat yang terbaik dari tiga pengedaran haba yang sangat baik di dunia, pengekalan haba keluli tahan karat, dan kemudahan membersihkan salutan nonstick. Pangkalan keluli tahan karat memegang haba, sementara aluminium dengan cepat dan merata mengedarkan panas itu. Kualiti itu menambah ketepatan dan kecekapan semasa memasak, sama ada daging browning atau tumis sayur -sayuran.

Di samping itu, pilihan atas ini dilengkapi dengan kuali yang sepadan. Kedua -dua kuali berkongsi tudung yang jelas yang mengunci haba dan kelembapan untuk hasil yang lebih baik. Penutup telus juga menawarkan peluang untuk melihat makanan semasa memasak, menghapuskan keperluan untuk mengangkat dan melepaskan haba untuk mengintip kemajuan makanan. Akhirnya, kuali ini adalah mesin basuh pinggan mangkuk dan ketuhar sehingga 500 darjah Fahrenheit. Walau bagaimanapun, tudung tidak boleh digunakan di dalam ketuhar.

Spesifikasi produk

• Saiz: 4 liter
• Bahan (s): Aluminium anodized dan keluli tahan karat
• Datang dengan: Kuali, 2 penutup yang jelas, dan pemegang keluli tahan karat

Kelebihan

• Salutan nonstick bebas PFOA
• Walaupun pengedaran haba
• Mesin basuh pinggan mangkuk dan oven

Keburukan

• Penutup tidak oven selamat
• Tidak sesuai digunakan dengan peralatan logam

Anggaran terbaik

3

T-FAL B36290 Specialty Nonstick 5 Quart Jumbo Cooker

Foto: Amazon.com melihatnya

Tersedia pada harga yang sangat baik, kuali t-fal taute menawarkan pemanasan dan penunjuk thermo-spot yang dipatenkan untuk memberi amaran kepada pengguna apabila kuali dipanaskan dan bersedia untuk pergi. Teknologi Thermo-Spot T-Fal termasuk cincin di bahagian dalam kuali yang menjadi merah apabila kuali mencapai suhu optimum untuk memulakan memasak makanan. Ini bukan keperluan, tetapi ia adalah tambahan yang bagus, terutamanya jika kemahiran memasak seseorang lebih dekat dengan pemula daripada seorang tukang masak gourmet.

Interior nonstice taute ini memasak dengan mudah dan bersih dan bersih. Sekiranya anda ingin berhati-hati, anda boleh mencuci tangan; Walau bagaimanapun, mesin basuh pinggan mangkuk selamat, bermakna kurang bekerja untuk anda. Pemegang ergonomik membolehkan ia menjadi selesa dan boleh diuruskan, menjadikan kuali mudah dikendalikan walaupun ia penuh.

Spesifikasi produk

• Saiz: 5 liter
• Bahan (s): Aluminium
• Datang dengan: Tudung jelas dan tetap sejuk, mengendalikan rivet

Kelebihan

• Interior nonstick
• Thermo-Spot Menunjukkan suhu memasak yang optimum
• Mesin basuh pinggan mangkuk dan ketuhar sehingga 350 darjah Fahrenheit

Keburukan

• Tudung tidak oven selamat

Jarak pertengahan terbaik

4

Cuisinart Multiclad Pro Stainless 5-1/2-Kuar Taute

Foto: Amazon.com melihatnya

Pemasuan tri-ply cenderung mahal, tetapi garis multiclad Cuisinart adalah pilihan pertengahan yang sangat baik. Ia mempunyai teras aluminium dengan luaran keluli tahan karat terikat. Dengan 5.Kapasiti 5-kuar, kuali ini cukup besar untuk menyediakan makanan untuk empat hingga enam orang.

Meterai penutup keluli tahan karat yang ketat dalam kelembapan manakala pemegang sentuhan sejuk menghalang luka bakar dan kemalangan lain. Ibu jari pemegangnya memudahkan genggaman dan manuver. Kuali ini selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk dan ketuhar sehingga 550 darjah. Ia serasi dengan induksi serta gas dan cooktop elektrik.

Spesifikasi produk

• Saiz: 5.5 liter
• Bahan (s): Aluminium dan keluli tahan karat
• Datang dengan: Penutup keluli tahan karat dan pemegang keluli tahan karat yang dikemas kini

Kelebihan

• Permukaan memasak yang besar
• Mesin basuh pinggan mangkuk dan ketuhar sehingga 550 darjah Fahrenheit
• Serasi dengan pelbagai masakan

Keburukan

• Mahal

Menaik taraf pilihan

5

All-Clad 6406 SS Copper Core 5-Ply Taute Pan 5-Kuar

Foto: Amazon.com melihatnya

Mereka yang ingin melabur dalam salah satu kuali tumis berkualiti tinggi di pasaran harus mempertimbangkan model ini dari semua yang berpakaian. Ia mempunyai pembinaan 5-lapis dan kapasiti 5 liter, menjadikan kuali besar yang sesuai untuk memasak untuk orang ramai. Teras tembaga tebal memberikan kekonduksian haba yang sangat baik, manakala lapisan keluli aluminium dan tahan karat menambah kekuatan dan mencegah melengkung. Bahagian luaran keluli tahan karat 18/10 adalah tongkat dan tidak reaktif.

Pemegang keluli tahan karat yang riveted berkontur untuk memastikan cengkaman yang selesa. Kuali tumis ini sesuai untuk memasak induksi serta memasak pada dapur gas atau elektrik. Ia sangat tahan panas, dengan kapasiti suhu maksimum 600 darjah. Walaupun mesin basuh pinggan mangkuk selamat, mencuci tangan disyorkan.

Spesifikasi produk

• Saiz: 5 liter
• Bahan (s): Tembaga, aluminium, dan keluli tahan karat
• Datang dengan: Penutup keluli tahan karat dan pemegang keluli tahan karat yang rivet

Kelebihan

• Pembinaan 5-ply
• Nonstick dan non-reaktif
• Serasi dengan pelbagai masakan
• Kapasiti haba maksimum 600 darjah Fahrenheit

Keburukan

• Tidak disyorkan untuk mesin basuh pinggan mangkuk
• Mahal

Nonstick terbaik

6

Ninja Foodi Neverstick 5-kuartal Sauté Pan C30150

Foto: Amazon.com melihatnya

Pilihan ini dari Ninja bukan kuali nonstick purata anda. Walaupun ia menawarkan semua manfaat kuali Teflon tradisional, ia juga tahan gores, membolehkan tukang masak menggunakan peralatan logam tanpa perlu risau tentang pemotongan di penamat kuali. Ia juga oven selamat pada suhu setinggi 500 darjah.

Tudung kaca keluli tahan karat yang tahan karat adalah tahan hancur dan oven selamat, manakala pemegang keluli tahan karat yang direka secara ergonomik yang direka bentuk tetap sejuk di atas dapur. Bahagian luar anodized adalah tahan gores, sementara asas aluminium tebal memberikan kekonduksian haba yang sangat baik.

Kuali ini juga mempunyai plat induksi keluli tahan karat, menjadikannya serasi dengan dapur gas, elektrik, kaca, dan induksi. Gosokkan kuali dengan tangan atau buangnya ke mesin basuh pinggan mangkuk tanpa bimbang tentang merosakkan salutan nonstick.

Spesifikasi produk

• Saiz: 5 liter
• Bahan (s): Keluli tahan karat dan aluminium
• Datang dengan: Tudung kaca tirus dan pemegang keluli tahan karat yang rivet

Kelebihan

• Tahan gores
• Tudung Shatter-Proof
• Serasi dengan kebanyakan cooktops
• Oven dan mesin basuh pinggan mangkuk selamat

Keburukan

• Memerlukan pemanasan
• Mahal
• Berat

Terbaik mesra alam

7

Ozeri Batu Bumi All-in-One Sauce Pan

Foto: Amazon.com melihatnya

Pan Ozeri Taute dibuat dengan salutan nonstick yang diperolehi batu yang mesra alam. Ia bebas daripada PFOA, APEO, PFBS, PFOX, dan bahan kimia yang bermasalah seperti NMP dan DEB. Lapisan pelindung itu merangkumi teras aluminium yang memegang dan menyebarkan haba di seluruh kuali.

Ia mempunyai asas magnet untuk digunakan pada cooktop standard atau induksi. Pemegang bersalut silikon menahan haba, jadi anda boleh mengambil kuali tanpa pad panas. Penutup penutupnya dalam keadaan panas dan kelembapan. Model ini juga terdapat dalam tiga kombinasi warna yang menyeronokkan yang tersesat dari beberapa skema warna memasak standard, dengan kelabu dan hitam, coklat kelapa dan krim, dan lava hitam dan krim.

Spesifikasi produk

• Saiz: 5.3 liter
• Bahan (s): Aluminium berat
• Datang dengan: Pemegang bersalut silikon tahan panas, pemegang sampingan sampingan, dan penutup kaca terkawal dengan bolong pelepasan stim

Kelebihan

• Ringan
• Berfungsi dengan cooktop standard dan induksi
• Mesin basuh pinggan mangkuk selamat
• Datang dalam pelbagai warna

Keburukan

• Tidak oven selamat

Paling serba boleh

8

Rachael Ray Brights keras Anodized Nonstick Taute Pan

Foto: Amazon.com melihatnya

Ini 5-kuartal kuali tumis dari Rachael Ray menonjol kerana bentuk yang unik dan pembinaan berkualiti tinggi. Bentuk bujur kuali membolehkan tukang masak bekerja dengan potongan daging dan ikan yang lebih panjang seperti tenderloin keseluruhan atau fillet ikan besar. Pembinaan anodized keras memastikan pemanasan dan ketahanan sementara salutan tidak melekat membolehkan anda memasak tanpa mentega atau minyak.

Pemegang getah yang selesa dipanjangkan dan memberikan cengkaman yang selesa. Tudung kaca tahan hancur membolehkan anda memantau makanan semasa anda memasak. Kedua -dua tudung dan kuali adalah mesin basuh pinggan mangkuk selamat dan oven selamat sehingga 350 darjah.

Spesifikasi produk

• Saiz: 5 liter
• Bahan (s): Aluminium anodized keras
• Datang dengan: Tudung kaca tahan hancur dan 2 pemegang getah yang dipasang,

Kelebihan

• Bentuk bujur besar menampung barangan makanan yang lebih lama
• Walaupun pengedaran haba
• Oven dan mesin basuh pinggan mangkuk selamat

Keburukan

• Mahal

Sebutan yang mulia

9

Cuisinart 733-30H Kekali Klasik Klasik 5½-Quart

Foto: Amazon.com melihatnya

Cuisinart taute kuali mempunyai 5 besar½-Kapasiti kuartal. Walaupun penuh, asas aluminium yang dilindungi keluli tahan karat menyerap dan mengedarkan haba, jadi anda mempunyai permukaan memasak yang diramalkan sama rata. Tanda -tanda pengukuran ciri dalaman untuk membantu mengukur, mengukur jumlah, dan tepat dengan resipi.

Meterai rasa dan kelembapan dengan penutup yang dipasang dengan ketat. Bahagian luaran dan pemegang keluli tahan karat kelihatan anggun dan profesional, terutama bagi mereka yang suka memaparkan alat memasak mereka. Model ini juga mempunyai rim tirus sehingga sup, sos, dan dips tuangkan dengan mudah. Kedua -dua tudung dan kuali adalah mesin basuh pinggan mangkuk selamat.

Spesifikasi produk

• Saiz: 5.5 liter
• Bahan (s): Keluli tahan karat dan aluminium
• Datang dengan: Tudung keluli tahan karat dan keropok sejuk, pemegang keluli tahan karat yang riveted

Kelebihan

• Termasuk tanda pengukuran
• Pemegang keropok
• Mesin basuh pinggan mangkuk dan oven

Keburukan

• Bahan cenderung meledingkan

Keputusan kami

Dipilih untuk pembinaannya yang kukuh, tudung kaca terkelupas, dan pemegang keluli tahan karat yang panjang, kuali calphalon adalah pilihan pertama kami. Dengan kapasiti 5-kuar, kuali ini mempunyai lapisan tanpa stick dan pengedaran haba yang konsisten untuk memasak dan membersihkan mudah. Plus, pilihan ini selamat untuk dimasukkan ke dalam ketuhar (kecuali tudung).

Sebagai alternatif, jika anda mencari sesuatu yang lebih kecil dan akan menghargai kuali lain, set semua berpakaian adalah satu lagi pilihan yang hebat. Walaupun terdapat tag harga yang sedikit curam, set pan ini dibuat untuk mereka yang memerlukan pelbagai alat memasak yang bebas PFOA, serta mesin basuh pinggan mangkuk dan oven.

Bagaimana kita memilih kuali tumis terbaik

Untuk tukang masak yang gemar, kuali tumis berkualiti tinggi adalah dapur yang mesti ada penting. Kuali tumis terbaik sesuai untuk mencederakan, menggoreng, dan juga membakar. Kapasiti 4-5 liter yang mencukupi bermakna banyak pilihan yang diketengahkan juga membantu memasak pemotongan besar dan makanan kumpulan.

Kuali tumis terbaik juga serasi dengan pelbagai permukaan memasak, membolehkan haba diedarkan secara merata, menyediakan memasak nonstick, dan pastikan pembersihan adalah mudah. Pemilihan di atas dibuat dari keluli tahan karat dan aluminium yang kukuh dengan banyak pilihan termasuk lapisan nonstick.

Dengan pembinaan ini, banyak kuali di atas boleh digunakan dalam ketuhar atau broiler dan boleh masuk ke mesin basuh pinggan mangkuk. Pilihan ini juga datang dengan kelebihan pegangan yang sejuk atau rivet, kaca terkelupas atau penutup tahan hancur, pemegang sampingan, dan tepi tirus untuk bergerak mudah semasa proses memasak.

Soalan Lazim

Walaupun anda sekarang tahu lebih banyak mengenai kuali tumis, anda mungkin masih mempunyai soalan mengenai cara menggunakannya. Berikut adalah jawapan kepada beberapa soalan yang paling biasa mengenai memilih dan menggunakan kuali tumis di dapur anda.

S: Apa yang digunakan oleh kuali tumis?

Kuali tumis boleh digunakan untuk beberapa tugas memasak, tetapi mereka paling sesuai untuk menghidupkan daging dan ikan, menamatkan sos kuali, dan memasak dengan jumlah minyak yang banyak.

S: Apakah perbezaan antara kuali tumis dan kuali?

Seluar tumis mempunyai sisi lurus, sedangkan kuali mempunyai sisi melengkung.

S: Apakah perbezaan antara kuali tumis dan kuali?

Istilah kuali dan kuali goreng digunakan untuk menggambarkan jenis alat memasak yang sama: kuali cetek dengan sisi melengkung.

S: Saiz apa yang dimasuki oleh kuali tumis?

Saiz kuali tumis biasanya berkisar antara 1 liter hingga 9 liter.

S: Bagaimana saya memilih kuali tumis?

Pilih kuali tumis berdasarkan permukaan cooktop anda, saiz isi rumah anda, dan jenis bahan memasak yang anda sukai.