Kombo grill perokok terbaik untuk keperluan memasak luar anda

Foto: Amazon.com

Perokok mengutamakan kaedah memasak yang rendah dan perlahan yang membuat hasil yang lembut, sementara gril panas dan cepat, sesuai untuk mendapatkan burger, ikan, dan makanan lain yang dilakukan dalam jiffy. Combo Grill Smoker menawarkan yang terbaik dari kedua -dua dunia, membiarkan anda melaksanakan kedua -dua tugas memasak pada alat memasak luar tunggal. Peranti ini sesuai dengan orang yang bergantung pada makanan cepat semasa hari kerja yang sibuk namun juga ingin menumpukan masa lapang untuk perlahan -lahan merokok potongan daging tertentu untuk kesempurnaan.

Perkakas kombo ini menjimatkan wang dan ruang di halaman. Ia juga merupakan cara yang baik untuk tukang masak grill amatur untuk mencuba tangan mereka merokok. Untuk memulakan pencarian kombo grill perokok terbaik untuk halaman atau teras anda, lihatlah produk teratas di bawah, dan baca terus untuk mengetahui ciri -ciri produk penting untuk dipertimbangkan, termasuk jenis bahan bakar, saiz permukaan memasak, dan kawalan suhu.

1. Keseluruhan terbaik: Masterbuilt MB20040220 Gravity Series 560 Digital
2. Terbaik untuk wang: Royal Gourmet BBQ Arang Grill dan Offset Smoker
3. Menaik taraf Pilihan: Traeger TFB57GZEO Pro Series 575 Grill, Perokok
4. Kamado terbaik: Kamado Joe KJ23RHC Classic II Arang Grill, 18 inci
5. Portable Terbaik: Char-broil The Big Easy Tru-Inframed Smoker
6. Pelet terbaik: Z Grills ZPG-550A 2020 Pellet Wood Grill dan Perokok
7. Arang terbaik: Dyna-Glo Signature Series Heavy Duty Offset
8. Graviti terbaik diberi makan: Camp Chef PG24mzg SmokePro Slide Smoker

Foto: Amazon.com

Apa yang Perlu Dipertimbangkan Semasa Memilih Kombo Grill Perokok Terbaik

Semasa membeli-belah untuk kombo grill perokok berkualiti tinggi, faktor dalam jenis perkakas, saiz, bahan, permukaan memasak, dan ciri-ciri penting lain yang terperinci di bawah.

Jenis

• Kamado Grills, juga dikenali sebagai gril seramik atau periuk berbentuk telur, mengambil masa yang lebih lama untuk memanaskan tetapi akan memegang dan memancarkan haba lebih lama daripada panggangan keluli standard. Mereka mempunyai bentuk telur sempit yang mengurangkan aliran udara pada makanan sehingga stik tetap lembap semasa memasak.
• Perokok Drum, yang menyerupai dram minyak dalam bentuk, boleh sama ada menegak atau mendatar. Perokok dram menegak biasanya mempunyai banyak grates pada ketinggian yang berbeza -beza, sementara perokok drum mendatar membolehkan pengguna memanggang dan merokok pada masa yang sama.
• Perokok pelet-yang paling utama dalam pelet kayu yang dimampatkan merokok dan menggunakan pelet kayu yang dimampatkan dan tidak digunakan dan bukannya arang atau gas. Pelet kayu dimuatkan melalui corong graviti yang diberi makan, sementara auger yang dikawal secara digital mengautomasikan kawalan suhu.
• Perokok yang diberi makan graviti, yang mungkin menggunakan pelet atau arang, mempunyai fungsi suapan automatik yang menambah pelet atau arang apabila lebih banyak bahan api diperlukan. Corong boleh diisi dengan pelet atau arang sehingga tidak perlu diisi semula setiap kali perokok sedang digunakan.
• Gril arang, yang bergantung kepada arang untuk menghasilkan haba dan asap, adalah jenis yang paling biasa kerana mereka menghasilkan lebih banyak asap daripada gril gas dan lebih murah daripada model pelet.
• Gril gas Gunakan propana cecair atau gas asli untuk menyediakan haba memasak yang rendah dan perlahan serta api panas dan panas. Mereka biasanya mempunyai suis pencucuhan terbina dalam untuk memudahkan penggunaan, dan bekalan gas yang berterusan dari tangki yang dilampirkan boleh perlahan-lahan meningkat atau berkurangan untuk menyesuaikan suhu seperti yang diperlukan.

Saiz

Saiz kombo grill perokok adalah pertimbangan penting, terutama untuk ruang luaran yang lebih kecil. Ukur kawasan di mana gril perokok akan digunakan dan membandingkan pengukuran pada dimensi produk yang berpotensi. Saiznya juga harus dipertimbangkan untuk penyimpanan dan musim sejuk.

Pakar perokok ringan dengan roda akan lebih mudah untuk bersiap -siap sekiranya bulan -bulan musim sejuk memanggil penghenti sementara untuk memanggang. Gabungan Grill Perokok Mudah Alih adalah padat dan mengendalikan ciri untuk mengangkat dan pembungkusan mudah ke dalam kenderaan, menjadikan mereka pilihan yang baik untuk perkhemahan atau pesta tailgate.

Bahan

Gabungan grill perokok boleh dibuat dengan pelbagai logam, termasuk keluli tahan karat, keluli bersalut serbuk, dan seramik.

• Keluli tahan karat adalah bahan kelebihan tinggi yang biasanya merupakan pilihan terbaik untuk bahagian luar panggangan. Ia tahan air, radiasi UV, dan kerosakan kesan, walaupun ringan dan mudah untuk bergerak.
• Keluli bersalut serbuk hampir tahan lama seperti keluli tahan karat dan lebih tahan terhadap kerosakan air, kakisan, dan berkarat. Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk ruang luaran yang tidak teratur.
• Seramik adalah pilihan terbaik untuk kelembapan yang tinggi, lokasi yang rawan hujan kerana gril ini tidak boleh berkarat. Seramik juga memanaskan perlahan -lahan dan menyejukkan perlahan -lahan, menjadikannya sesuai untuk tukang masak yang panjang dan perlahan. Walau bagaimanapun, seramik rapuh dan boleh dicip dengan mudah, jadi gril ini mesti ditangani dengan berhati -hati.

Saiz permukaan memasak

Permukaan memasak mungkin semua pada satu tahap atau mempunyai pelbagai peringkat yang membolehkan merokok dan memanggang serentak. Tingkat atas juga boleh digunakan untuk menjaga makanan hangat sementara barang -barang lain memasak.

Saiz permukaan memasak secara langsung dikaitkan dengan jumlah makanan yang biasanya disediakan di panggangan perokok. Gril perokok berkisar dari produk mudah alih dengan permukaan memasak 150 persegi ke produk bersaiz penuh dengan satu atau lebih permukaan memasak dan saiz gabungan lebih dari 800 inci persegi. Sekiranya anda biasanya menghiburkan orang ramai lapan atau lebih, cari permukaan memasak sekurang -kurangnya 600 inci persegi.

Julat dan kawalan suhu

Suhu kombo grill perokok dapat dikawal dengan pelbagai cara, bergantung pada jenis perkakas. Sesetengah gril mempunyai panggilan mudah untuk mengawal aliran gas dan haba, manakala gril perokok arang memerlukan penggunaan lubang laras atau peredam untuk menyesuaikan aliran oksigen melalui ruang memasak untuk mencapai konsistensi berasap yang dikehendaki.

Gril Perokok Pelet yang Diberi Graviti mempunyai makanan automatik yang memastikan suhu tetap malar mengikut tetapan yang dimasukkan dalam kawalan digital. Perokok mempunyai suhu dari 100 darjah hingga 300 darjah Fahrenheit, manakala gril boleh melebihi 500 darjah Fahrenheit. Kerana gril perokok gabungan mesti menghasilkan suhu untuk kedua -dua teknik memasak dalam satu perkakas, ia akan mempunyai suhu minimum yang lebih tinggi daripada perokok dan suhu maksimum yang lebih rendah daripada panggangan.

Mudah alih

Grills Perokok boleh menimbang dari kira -kira 20 paun hingga lebih dari 200 paun. Orang -orang yang akan menyimpan perkakas atau mengikatnya ke lokasi yang berbeza mungkin lebih baik dengan model yang lebih ringan, walaupun ia bermaksud mengorbankan saiz permukaan memasak.

Walau bagaimanapun, pengurangan bukanlah satu -satunya penyelesaian untuk mudah alih. Ramai panggangan perokok datang dengan dua roda di satu sisi dan dua kaki di sisi lain atau dengan roda di pangkal setiap kaki yang boleh dikunci di tempat ketika panggangan perokok sedang digunakan. Dengan roda dan mungkin satu atau lebih pegangan, bahkan gril perokok kombinasi besar dapat dipindahkan di teras dengan mudah.

Ciri-ciri tambahan

Gabungan Grill Perokok boleh mempunyai beberapa loceng dan peluit yang patut dipertimbangkan.

• Alat pengukur suhu terdiri daripada dail analog yang mudah ke paparan digital dengan kawalan suhu untuk mengadakan gril perokok auto-suapan. Tolok suhu adalah tambahan yang baik untuk memanggang, tetapi mereka adalah keperluan untuk mengekalkan haba yang berterusan semasa merokok daging selama beberapa jam.
• Thermometer Probe Daging digunakan untuk mengambil suhu dalaman stik, panggang, atau daging lain sehingga tukang masak dapat menghidangkan makanan pada suhu yang ideal di dalam dan luar.
• Sambungan tanpa wayar membolehkan tukang masak memantau suhu dari jauh. Cukup sambungkan ke Grill Smoker melalui Bluetooth atau Wi-Fi menggunakan aplikasi.

Pilihan utama kami

Produk teratas di bawah dipilih untuk kualiti, harga, kepuasan pelanggan, dan selaras dengan pertimbangan utama dan petua membeli -belah yang dibentangkan di atas. Lihatlah untuk mencari kombo grill perokok terbaik untuk membantu menjadikan barbeku belakang rumah anda akan berjaya.

Terbaik secara keseluruhan

1

Masterbuilt MB20040220 Gravity Series 560 Digital

Foto: Amazon.com melihatnya

Sekiranya kemudahan sambungan dan rasa arang berasap menarik, model masterbuilt ini patut diperiksa. Sambungkan kombo grill perokok digital ini melalui Wi-Fi atau Bluetooth menggunakan telefon pintar atau tablet untuk mengawal suhu dan masa memasak. Terdapat juga pengukur suhu terbina dalam dan termometer siasatan daging untuk memastikan makanan disediakan tepat.

Grill perokok yang direka dengan anggun beratnya 147 pound tetapi duduk di atas empat roda yang boleh dikunci sehingga dapat dipindahkan dengan mudah. Hopper memegang sehingga 10 paun arang benjol. Ia mempunyai dua rak merokok bersalut porselin untuk permukaan memasak total kira-kira 560 inci persegi. Sebaik sahaja suhu ditetapkan, kipas digital dan corong graviti yang diberi makan akan berfungsi serentak untuk meningkatkan atau mengurangkan suhu dengan cepat ke tetapan yang dikehendaki, mengambil tekaan dari barbeku belakang rumah seterusnya.

Beg terbaik untuk wang

2

Royal Gourmet BBQ Arang Grill dan Offset Smoker

Foto: Amazon.com melihatnya

Ambil Kawalan Manual Haba Seperti Master Grill Benar dan Jimat Wang Dengan Kombo Royal Gourmet Smoker Grill ini. Perokok besar mempunyai permukaan panggangan 183 persegi di luaran dan 438 inci persegi permukaan bersalut porselin di ruang memasak. Rak pemanasan bersalut krom 179 persegi, menyimpan makanan yang dimasak pada suhu yang betul sehingga bersedia untuk berkhidmat.

Daripada termometer elektronik atau kawalan digital, model manual ini bergantung pada reka bentuk asas pengambilan dan peredam ekzos yang berkesan untuk mengawal aliran haba dan asap. Gourmet diraja ini serasi dengan pelet kayu arang dan berperisa; Sebagai bonus, ia termasuk pakej pelet kayu barbeku epal premium. Perokok 54 paun termasuk satu set roda untuk mudah alih.

Menaik taraf pilihan

3

Traeger TFB57GZEO Pro Series 575 Grill, Perokok

Foto: Amazon.com melihatnya

Lupa berdiri di atas api panas. Combo Grill Grill Premium ini mempunyai teknologi tanpa wayar yang menghubungkan ke peranti mudah alih melalui Wi-Fi dan aplikasi Traeger. Aplikasi ini membolehkan pemantauan masak dan menukar suhu serta menetapkan pemasa-tidak lebih bimbang tentang memeriksa makanan. Grill Perokok ini juga boleh dikawal menggunakan arahan suara melalui peranti rumah pintar Amazon Alexa yang serasi.

Walaupun model ini memaparkan pencucuhan elektronik, ia menggunakan pelet kayu keras untuk bahan bakar, memberikan makanan rasa yang sahih kayu. Terdapat juga siasatan daging terbina dalam untuk memastikan makanan siap untuk disajikan. Permukaan memasak pada siri Traeger Pro mengukur 575 inci persegi.

Kamado terbaik

4

Kamado Joe KJ23RHC Classic II Arang Grill, 18 inci

Foto: Amazon.com melihatnya

Kamado Joe Ceramic Ceramic Smoker Grill Combo ini mempunyai permukaan memasak 254 kaki persegi yang berpecah di antara dua gril grill yang terhuyung. Kawal gril perokok seramik dengan bolong atas untuk memanggang atau merokok, dan memantau suhu dengan tolok suhu terbina dalam. Badan keluli 22-gauge bersalut porselin dibina untuk ketahanan. Empat roda di bahagian bawah pendirian boleh dikunci untuk memindahkan unit 250 paun sekitar yang diperlukan.

Portable terbaik

5

Char-broil The Big Easy Tru-Inframed Smoker

Foto: Amazon.com melihatnya

Apabila mudah alih adalah kunci, grill perokok ringan ini hanya boleh menjadi tiket. Ia mempunyai dua pemegang yang dipasang di sebelah yang dipasang untuk toting dan asas yang tinggi yang membolehkannya diletakkan di permukaan yang paling rata dan tahan panas.

Grill perokok 22-pound ini menggunakan unsur pemanasan inframerah ke panggang pada permukaan 180-persegi inci atau panggang di dalam bakul pemanggang yang disertakan. Tangki propana mudah alih juga boleh dihubungkan untuk memanggang suhu tinggi,. Kotak perokok yang dipasang di sebelah membolehkan pelet kayu digunakan untuk memberikan haba yang perlahan dan mantap untuk merokok. Pantau suhu dengan termometer daging, kemudian bersihkan dengan cepat dan cekap, terima kasih kepada rak dan dulang gris yang boleh ditanggalkan.

Pelet terbaik

6

Z Grills ZPG-550A 2020 Pellet Wood Grill dan Perokok

Foto: Amazon.com melihatnya

Pemula memanggang dan sesiapa sahaja yang lebih suka pendekatan tangan untuk memanggang atau merokok mungkin mendapati Z Grills ZPG-550a adalah pilihan yang hebat. Ia melakukan segala -galanya daripada mengawal pencucuhan untuk menetapkan dan mengekalkan suhu yang konsisten. Combo Grill Smoker Offset ini memegang sehingga 16 paun pelet kayu, yang ditambah secara beransur-ansur oleh corong graviti dan auger berdasarkan tetapan suhu terpilih untuk mengekalkan suhu yang ideal.

Suis pencucuhan elektronik bermaksud tidak perlu huru -hara dengan perlawanan atau lebih ringan: hanya tekan butang pencucuhan, tetapkan suhu antara 180 dan 450 darjah Fahrenheit, dan biarkan perokok pergi bekerja. Terdapat permukaan memasak 423 persegi dan rak pemanasan 167 persegi untuk ruang 590 inci persegi penuh untuk makanan. Unit ini beratnya kira -kira 100 paun dan mempunyai dua roda untuk mobiliti.

Arang terbaik

7

Dyna-Glo Signature Series Heavy Duty Offset

Foto: Amazon.com melihatnya

Bahagian luaran keluli bersalut serbuk ini kombo grill perokok sangat tahan terhadap kelembapan dan kakisan untuk ketahanan. Perokok menegak dan gril mengimbangi mempunyai permukaan memasak gabungan sebanyak 1,382 inci persegi. Lima grat bersalut krom di perokok menegak duduk di pelbagai peringkat, yang membolehkan pelbagai makanan disediakan pada masa yang sama.

Combo Grill Perokok Dyna-Glo ini boleh dijalankan pada arang atau pelet kayu. Reka bentuk menegak menyediakan udara yang baik dan aliran asap di seluruh ruang memasak. Zon memasak yang ditunjukkan membantu menentukan suhu yang ideal untuk merokok, barbeku, dan memanggang (ditambah untuk pemula), dan tukang masak boleh memantau haba dengan tolok suhu terbina dalam. Seluruh perokok 125 paun panggangan duduk di atas dua kaki keluli yang kukuh dan dua roda tugas berat untuk mudah bergerak di sekitar teras atau ke kandang untuk penyimpanan.

Graviti terbaik diberi makan

8

Camp Chef PG24mzg SmokePro Slide Smoker

Foto: Amazon.com melihatnya

Jangan berasa seperti merenung dengan lubang untuk mendapatkan suhu yang ideal? Combo grill perokok pelet ini mempunyai corong graviti yang dapat mengekalkan suhu yang konsisten hingga dalam ± 20 darjah Fahrenheit. Kawalan ketepatan ini memberikan hasil yang boleh dipercayai apabila merokok daging pada kadar yang rendah dan perlahan. Ia juga mempunyai beberapa pratetap yang berbeza untuk konsistensi memanggang dan merokok.

Combo Grill Smoker mempunyai julat suhu 175 hingga 400 darjah Fahrenheit dan menawarkan 811 inci persegi ruang memasak berpecah di antara permukaan memasak yang lebih rendah dan lebih tinggi. Grill Perokok beratnya 145 pound dan dilengkapi dengan beg 20 paun pelet kayu keras. Ia juga mempunyai rak lipat di bahagian depan panggangan dan sepasang roda di satu sisi untuk memudahkannya bergerak dan menyimpan.

Soalan Lazim Mengenai Gabungan Grill Perokok

Sekiranya anda masih mahukan lebih banyak maklumat mengenai menggunakan kombo grill perokok untuk mendapatkan makanan terbaik, tengok jawapan kepada soalan-soalan yang sering ditanya ini.

Q. Bolehkah anda merokok dan memanggang pada masa yang sama?

Ya, anda boleh merokok dan memanggang pada masa yang sama. Walau bagaimanapun, anda perlu memantau suhu di seluruh kombo grill perokok untuk memastikan makanan dimasak sepanjang jalan.

Q. Bagaimana saya musim perokok saya?

Perasa perokok merujuk kepada membuat penghalang minyak pada logam. Walaupun ini bukan langkah yang perlu, ia dapat membantu melindungi grat grill daripada berkarat. Anda boleh musim perokok anda dengan menyemburkan bahagian dalam dengan minyak masak, seperti grapeseed atau canola, dan memanaskannya ke suhu tinggi selama tiga hingga empat jam sebelum penggunaan awal.

Q. Berapa lama saya harus merokok daging?

Masa asap yang ideal bergantung pada jenis daging, ketebalan potongan, dan suhu perokok. Rata -rata, merokok potongan daging seperti tulang rusuk atau tenderloin akan mengambil masa enam hingga lapan jam, tetapi pemotongan tebal seperti brisket boleh mengambil masa lebih dari 24 jam.

Q. Adakah daging asap buruk bagi anda?

Secara sederhana, terdapat sedikit risiko makan daging salai. Walau bagaimanapun, daging salai, seperti jenis daging yang diproses, boleh membahayakan kesihatan anda jika ia dimakan dalam kuantiti yang cukup tinggi. Menurut Persatuan Kanser Amerika, proses merokok boleh melibatkan karsinogen yang dapat meningkatkan risiko kanser. Potongan hangus yang kelihatan hitam dan berkilauan tidak boleh dimakan kerana mereka boleh mengandungi karsinogen.