Kekurangan Turki dan Staples Makanan Kesyukuran Rendah untuk 2022

Foto: Istockphoto.com

Kos Makanan Kesyukuran anda pada tahun 2022

Tergesa -gesa dihidupkan. Dengan Hari Kesyukuran di sekitar sudut, sudah tiba masanya untuk menyelesaikan merancang makanan percutian anda dan menyemak senarai bahan yang diperlukan.

Tetapi apabila tiba masanya untuk memukul kedai, anda mungkin terkejut kerana banyak keperluan makan malam Thanksgiving mungkin sukar dicari, atau harga mungkin jauh lebih tinggi daripada yang anda harapkan.

Inilah melihat beberapa kesyukuran yang mungkin mempunyai bekalan yang kurang tahun ini dan bagaimana anda dapat mengelakkan kekurangan makanan dan harga tinggi langit.

Turki

Foto: Istockphoto.com

Sekiranya anda bertanggungjawab membuat ayam belanda tahun ini, mengharapkan untuk membayar lebih banyak, dan anda mungkin mempunyai masa yang lebih sukar untuk mencari burung yang sempurna. Harga ayam belanda yang tinggi dan kalkun yang lebih sedikit di pasaran adalah hasil daripada selesema burung, inflasi, dan cabaran rantaian bekalan, menurut The New York Times. Sebenarnya, beberapa penganalisis mengatakan anda harus mengharapkan untuk membayar lebih dari dua kali ganda apa yang anda bayar untuk burung anda tahun lalu. Sehingga Okt. 28, harga ayam belanda ialah $ 1.99 per paun mengikut USDA; Itu dari 99 sen dari masa yang sama tahun lepas.

Berkaitan: Dos dan tidak boleh menggoreng dalam ayam belanda

Apa yang boleh anda lakukan

Foto: Istockphoto.com

Sekiranya anda tidak mahu melepaskan ayam belanda Thanksgiving, anda mungkin perlu menyelesaikan jenama yang kurang dikenali dan bukannya jenama marquee. Anda juga mungkin perlu menyesuaikan jangkaan anda untuk saiz burung yang anda beli. Sekiranya anda biasanya melakukan ayam belanda 20 pound, anda mungkin perlu membeli dua yang lebih kecil, atau hanya menetap untuk yang lebih kecil dengan sisa makanan yang lebih sedikit.

Mentega

Foto: Istockphoto.com

Bagi mereka yang telah membeli mentega baru. Selain itu, jenama mentega kegemaran anda mungkin keluar dari stok lain kali anda berada di kedai.

Harga yang lebih tinggi adalah hasil daripada kekurangan bekalan dalam pengeluaran susu dari tahun sebelumnya, menurut laporan USDA. Di samping itu, banjir, kemarau, dan ribut teruk telah menghalang produktiviti. "Keadaan sedemikian boleh menjejaskan ketersediaan dan kualiti makanan serta fungsi fisiologi dan kesihatan pembiakan lembu tenusu," kata laporan USDA yang lain. "Keadaan alam sekitar yang negatif juga membawa kepada pengedaran dan ketahanan parasit dan patogen yang mempengaruhi kesihatan haiwan."

Apa yang boleh anda lakukan

Foto: Istockphoto.com

Lain kali anda berada di kedai, stok mentega kerana pakar tidak mengharapkan harga turun pada bila -bila masa tidak lama lagi. Tonton jualan, dan simpan mentega tambahan di dalam peti sejuk sehingga diperlukan.

Bergantung pada penggunaannya, anda mungkin dapat menggantikan bahan -bahan lain untuk mentega dalam resipi. Minyak (seperti zaitun, kelapa, dan kanola), buttermilk, pisang tumbuk, epal, dan alpukat boleh berfungsi sebagai pengganti mentega dalam pelbagai resipi.

Berkaitan: 25 perkara yang tidak pernah anda ketahui mengenai perarakan Hari Kesyukuran Macy

Gula

Foto: Istockphoto.com

Tambahkan gula ke senarai keperluan pantri yang akan membebankan anda pada masa akan datang di kedai runcit. Sebahagian besar disebabkan oleh isu rantaian bekalan, USDA melaporkan bahawa harga gula bit halus adalah 55 sen per paun pada bulan Oktober 2022-itulah 13-16 sen lebih daripada masa yang sama tahun lepas. Harga untuk gula tebu yang halus menyaksikan kenaikan yang sama dari tahun lepas. Pakar meramalkan harga gula kekal tinggi pada tahun 2023.

Berkaitan: 17 produk yang akan menjadikan pembersihan makan malam Thanksgiving lebih mudah dari sebelumnya

Apa yang boleh anda lakukan

Foto: Istockphoto.com

Walaupun tidak ada kekurangan gula yang diramalkan, bekalan dan permintaan yang mudah di sekitar Kesyukuran bermakna anda harus berfikir lebih awal sebanyak mungkin, ketika membeli gula dan keperluan pantri lain. Anda juga mungkin mempertimbangkan untuk membeli mana -mana pemanis alternatif seperti buah biksu dan allulose.

Roti

Foto: Istockphoto.com

Kos untuk membuat sandwic telah meningkat sejak tahun lepas, kerana harga roti meningkat sebahagian besarnya disebabkan oleh perang berterusan Rusia dengan Ukraine. Kedua -dua negara adalah pengeksport gandum terbesar di dunia, dan perang telah mengancam bekalan. Tambahan pula, di Amerika Syarikat, harga tepung pada bulan Julai naik lebih daripada 44 peratus berbanding masa yang sama tahun lepas, menurut Biro Statistik Buruh.

Berkaitan: Bagaimana rasanya di dalam rumah jemaah haji

Apa yang boleh anda lakukan

Foto: Istockphoto.com

Sekiranya anda merancang untuk mempunyai roti di meja Thanksgiving anda, anda akan menjimatkan wang dengan membakar sendiri. Cuba gulungan makan malam yang lembut ini atau roti putih yang lembut untuk semua sandwic ayam belanda yang sisa. Anda juga boleh mencuba tepung baru seperti dieja, gandum keseluruhan, dan tepung kacang, menurut Saveur.