Petua untuk menanam taman sayur musim sejuk

Berkebun Sayuran Musim Sejuk: Ia hampir terdengar seperti oxymoron, seperti "Rahsia Terbuka."Nah, inilah yang bernilai rahsia terbuka: Berkebun sayur musim sejuk adalah perkara sebenar di gurun barat daya, Deep South dan Pacific Northwest. Dan ia juga mempunyai beberapa kesan di utara.

Apa, adakah anda bergurau? Nah, dengan bantuan rumah gelung dan panas tambahan, tukang kebun utara dapat menanam tomato ke bulan Disember (beberapa operasi komersial melakukannya dengan tepat). Dan sayur -sayuran yang sejuk seperti bayam adalah kemungkinan juga - ia dapat bertahan di bawah selimut salji!

Kale adalah dwitahunan akar-keras. Oleh itu, sementara bahagian atas akan mati akhirnya, akarnya hidup dan baik dan bersedia untuk meletupkan pertumbuhan pada musim bunga. Bagi sayur -sayuran lain, berkebun sayur musim sejuk cukup memerlukan ruang dalaman yang dipanaskan dengan pencahayaan tambahan.

Untuk melihat apa yang boleh anda tumbuh, cari kawasan anda.S. Zon Ketahanan Loji Pertanian. Ini akan memberitahu anda suhu musim sejuk yang rendah untuk rantau anda, petunjuk tentang apa yang akan bertahan. Florida Utara adalah zon usda 9a, dengan rendah 20 hingga 25 f, bermakna anda boleh tumbuh bayam dan kale di sana sepanjang musim sejuk tanpa perlindungan. Tetapi Seattle adalah zon usda 8b, dengan rendah 15 hingga 20 f, jadi rumah gelung mungkin diperlukan.

Pada halaman ini

• Pertimbangan Budaya untuk Taman Sayuran Musim Sejuk
• Cara Menanam Taman Sayuran Musim Sejuk Anda
• Sayur -sayuran apa yang tumbuh pada musim sejuk
• Penjagaan Taman Sayuran Musim Sejuk

Pertimbangan Budaya untuk Taman Sayuran Musim Sejuk

• Pencahayaan. Matahari penuh adalah penting. Walaupun sedikit teduh petang membantu di banyak taman musim panas, anda memerlukan semua cahaya dan kehangatan yang anda dapat di taman musim sejuk.
• Saliran. Ini berlaku untuk semua musim. Sayur-sayuran dan herba memerlukan tanah yang cepat mengalir. Mereka tidak suka "kaki basah."
• Tanah. Tanah yang baik menggalakkan pertumbuhan yang lebih cepat dan tumbuh -tumbuhan yang lebih sihat - faktor penting di taman musim sejuk, apabila penuaian lebih cepat mungkin lebih penting. Meminda tanah dengan bahan organik, seperti kompos dan baja lembu kompos. Anda juga boleh menggali daun ke dalam tanah bersebelahan dengan barisan penanaman anda; Mereka akan memecah tahun ini dan ruang akan siap untuk ditanam tahun depan apabila anda memutar tanaman anda. Juga, mulsa dengan daun yang dicincang.

Cara Menanam Taman Sayuran Musim Sejuk Anda

Mulakan dengan membersihkan taman dan mengeluarkan tanaman musim panas yang pudar. Tarik mereka dengan akar dan letakkan di sampah. Atau, jika perbandaran anda menawarkan program pengkomposan, biarkan mereka di tepi jalan untuk pengkomposan.

(Pengkomposan rumah hanya dinasihatkan jika anda mempunyai longgokan besar yang membina haba yang cukup untuk memusnahkan patogen di serpihan. Dalam kebanyakan kes, ia tidak bernilai risiko.)

Masa adalah penting. Jika anda tinggal di Zon USDA 9 dan ke bawah, periksa Almanak atau dengan lanjutan koperasi tempatan anda untuk mempelajari tarikh frost purata pertama anda di kawasan anda. Bekerja mundur dari tarikh itu, memikirkan berapa hari yang diperlukan untuk bercambah (jika tumbuh dari benih) dan matang. Paket benih akan mempunyai kedua -dua anggaran tersebut. Kemudian tambahkan dalam beberapa minggu tambahan kerana tumbuh -tumbuhan tumbuh lebih perlahan dengan cahaya siang yang ada.

Sekiranya anda tinggal di zon USDA 10 atau lebih tinggi, Frost kurang bimbang. Dan tidak kira di mana anda tinggal, terdapat helah yang meluaskan musim yang membolehkan anda menanam kemudian pada musim ini. Satu nota lain: Kerana ujung perniagaan dilindungi oleh tanah, sayur -sayuran akar seperti wortel, parsnips, lobak dan bit mempunyai tetingkap penuaian yang lebih panjang jika diberi perlindungan overhead.

• Anak benih. Anak benih, atau bermula, memberi anda kaki di musim ini. Bergantung pada tempat tinggal anda, mereka mungkin sukar untuk datang pada musim gugur. Oleh itu, anda mungkin perlu memulakan sendiri, kemudian pemindahan ke taman.
• Benih. Benih dijual sepanjang tahun. Anda juga mungkin mempunyai bekalan siap dari musim bunga. Benih yang lebih besar biasanya disemai secara langsung di taman, sementara biji yang lebih kecil sering dimulakan di dalam rumah dalam campuran biji-biji soilless. Sekiranya menyemai di luar rumah, berbuat demikian pada awal musim gugur, ketika tanah masih hangat. Ini mempercepatkan percambahan.
• Pemindahan. Semasa pemindahan anak benih ke taman, pastikan untuk membiarkan mereka secara beransur -ansur menyesuaikan diri dengan keadaan luaran. Letakkan anak benih di bawah naungan selama beberapa hari, kemudian bahagian teduh selama beberapa hari, kemudian akhirnya menjadi matahari penuh. Pastikan mereka disiram dengan baik dan dilindungi dari angin kencang atau hujan lebat.

Psst! Ketahui cara untuk musim sejuk taman sayur anda untuk tahun depan juga.

Sayur -sayuran apa yang tumbuh pada musim sejuk

• Sayur -sayuran yang tahan lasak seperti pucuk Brussels, kubis, bawang putih, kale, methe, pasli, bayam dan beberapa jenis salad boleh pulih dari pembekuan keras (25 hingga 28 f). Walau bagaimanapun, mereka akan lebih baik dengan perlindungan seperti bingkai sejuk atau penutup baris terapung (struktur gelung kecil yang ditutup dengan kain).
• Sayur-sayuran separa keras seperti bit, brokoli, lobak merah, lobak, chard Swiss dan kebanyakan lettuces mengambil fros cahaya (29 hingga 32 f). Dalam kes brokoli, ia sebenarnya akan bertambah baik dalam rasa kerana ayunan suhu.
• Sayur-sayuran musim panas seperti tomato, lada dan okra boleh ditanam di iklim paling hangat di negara ini. Malah fros ringan akan membunuh mereka, dan mereka tidak akan berjaya dalam suhu di bawah 50 f. Anda boleh membesarkannya di zon usda 9 dan ke atas dengan perlindungan overhead.

Penjagaan Taman Sayuran Musim Sejuk

• Penyiraman. Walaupun matahari yang terik dan gelombang haba yang tidak henti hilang, tumbuh -tumbuhan masih memerlukan penyiraman biasa. Penyiraman disyorkan sebelum fros yang dijangkakan kerana tanah lembap membeku pada kadar yang lebih perlahan. Seperti penyiraman pada waktu lain tahun, anda harus menyiram secara mendalam dan mengelakkan pembasahan dedaunan pada waktu petang sehingga anda tidak menggalakkan penyakit foliar.
• Perlindungan. Terdapat banyak cara untuk melanjutkan musim kebun sayur anda. Salah satu yang paling mudah adalah menanam tumbuh -tumbuhan dalam bekas, yang boleh anda bawa ke tempat perlindungan sebelum snap sejuk. Tomato, lada, terung dan banyak herba berbuat baik di dalam bekas. Semakin besar, lebih baik, kerana ia membolehkan ruang untuk pertumbuhan akar dan tidak memerlukan penyiraman seberapa kerap.
• Pemanjangan musim lain. Bingkai sejuk untuk katil tumbuhan yang lebih kecil atau penutup barisan terapung untuk tumbuh -tumbuhan yang lebih besar. Jag susu plastik satu galon membuat cloches murah - hanya keluarkan bahagian bawah dan letakkan di atas tumbuhan individu yang memerlukan perlindungan. Ia juga mempercepatkan pertumbuhan anak benih awal, bertindak sebagai rumah hijau kecil. Sekiranya ruang dibenarkan, melabur di rumah gelung yang dilindungi plastik atau rumah hijau. Kedua -duanya menangkap panas pada siang hari untuk membantu tumbuhan melalui malam musim sejuk yang sejuk. Walau bagaimanapun, haba tambahan diperlukan di kebanyakan kawasan di negara ini.