Panduan Pembeli ke Gril Pit Fire

Grill Pit Fire menggabungkan keseronokan api belakang rumah dengan kecekapan panggangan luaran. Sebilangan lubang api direka dengan memasak dalam fikiran, tetapi anda juga boleh menaik taraf lubang api anda yang ada. Kedengarannya menyeronokkan, betul?

Pada halaman ini

• Apa itu panggangan api api?
• Jenis Grill Pit Fire
• Apa yang Perlu Dipertimbangkan Semasa Membeli Penjejakan Pit Fire
• Tiga gril pit api yang hebat untuk dipertimbangkan
• Grill pit api DIY
• Video popular

Apa itu panggangan api api?

Dalam bentuk yang paling asas, panggangan api api adalah lubang api dengan permukaan memasak. Ini boleh menjadi mudah seperti menetapkan parut gril di atas cincin api, atau sebagai rumit sebagai sistem permukaan dan aksesori memasak.

Memasak di lubang api mempunyai cabarannya. Berbanding dengan gril gas, lubang api mempunyai pengedaran haba yang tidak teratur, tiada tudung dan kawalan api yang agak kecil. Tetapi bagi banyak koki belakang rumah, keseronokan memasak di atas api terbuka melebihi kelemahan tersebut. Selain itu, ada sesuatu yang istimewa mengenai rasa masyarakat ketika rakan atau keluarga berkumpul di sekitar lubang api.

Jenis Grill Pit Fire

Gril pit api umumnya diklasifikasikan oleh jenis bahan api yang mereka gunakan dan bagaimana mudah alih mereka.

Bahan Bakar: Lubang api belakang rumah boleh membakar kayu, arang atau gas/propana. Walau bagaimanapun, lubang api gas lebih biasa digunakan sebagai hiasan.

Mudah alih atau kekal: Gril pit api mungkin pemasangan tetap, atau melipat dan tergelincir ke dalam beg galas. Kemudahalihan potensi mereka menjadikan mereka kegemaran untuk tailgating dan hujung minggu melarikan diri di mana gril gas bersaiz penuh bukan pilihan.

Apa yang Perlu Dipertimbangkan Semasa Membeli Penjejakan Pit Fire

Berikut adalah beberapa elemen utama yang perlu dipertimbangkan ketika membeli -belah untuk panggangan api api:

Jenis Bahan Api

Ini termasuk kayu, pelet kayu dan arang. Lubang api yang diberi makan mempunyai gas asli atau propana. Sebilangan besar lubang api belakang rumah adalah pembakar kayu, tetapi pilihan bahan api terpulang kepada anda.

Kedalaman mangkuk dan grates laras

Mangkuk yang terlalu mendalam akan meninggalkan jurang yang luas di antara panas dan makanan anda, sementara parut yang betul-betul di api akan memainkan makanan anda terlalu cepat. Cari kedalaman mangkuk enam hingga 10 inci. Beberapa gril pit api mempunyai grates dengan ketinggian laras, memberi anda kawalan ke atas seberapa dekat makanan yang datang ke api.

Mudah alih

Banyak lubang api boleh dipindahkan dari tapak ke tapak, tetapi itu tidak bermakna mereka benar -benar mudah alih. Semasa mempertimbangkan lubang api mudah alih, ambil kira berat badannya, jenis bahan api dan kemudahan pembersihan.

Kayu, pelet kayu dan lubang api arang membuat kekacauan abu. Tetapi bekalan bahan api mereka biasanya lebih ringan dan lebih padat, dan akan digunakan sepanjang perjalanan anda. Pembakar gas tidak memerlukan bersih abu, tetapi tangki propana berat dan besar. Sekiranya anda menggunakan grill pit api anda di tailgate, berat badan kurang menjadi kebimbangan.

Tanpa asap atau tradisional

Lubang api tanpa asap Gunakan pembinaan dua berdinding pintar untuk mengarahkan aliran udara, menghasilkan pembakaran sekunder di bahagian atas lubang api. Api sekunder ini membakar abu sebelum dapat melarikan diri dari lubang api, hampir menghapuskan asap.

Lubang api tanpa asap benar -benar boleh digunakan sebagai gril, tetapi haba yang tinggi juga bermakna menghampiri memanggang dengan cara yang berbeza. Lubang api tanpa asap berfungsi dengan baik apabila anda membiarkan api terbakar ke embers, atau ketika makanan dapat dinaikkan cukup tinggi untuk mengelakkan char. Beberapa gril tanpa asap menggunakan haba yang tinggi untuk kelebihan mereka dengan rim yang menyengat.

Pembersihan dan penyelenggaraan

Sentiasa membersihkan parut gril dan peralatan untuk memanjangkan nyawa mereka dan menghalang mereka daripada mempengaruhi rasa makanan anda. Keluarkan pembentukan abu dengan sekop atau sudu dan lap ke bawah permukaan yang diperlukan. Penutup akan melindungi lubang api anda dari unsur -unsur dan haiwan yang ingin tahu.

Ketinggian

Di sini kita bermaksud kedua -dua ketinggian keseluruhan permukaan memasak dan jarak dari bawah lubang api ke tanah.

Lubang api dengan parut gril yang lebih tinggi membolehkan memasak mudah tanpa membongkok, dan parut-parut yang boleh laras membolehkan anda mengawal seberapa dekat makanan yang sampai ke panas. Mangkuk api yang dibangkitkan membenarkan api yang baik dan panas tanpa menghancurkan tanah atau dek kayu di bawahnya.

Unit tunggal atau retrofit

Anda boleh membeli lubang api dengan parut gril, atau membeli aksesori seperti parut laras yang boleh dilaras bebas ini yang dapat menghidupkan lubang api ke dalam panggangan. Retrofits juga sesuai untuk diyers yang ingin membina lubang api mereka sendiri.

Harga

Ini berbeza mengikut saiz, jenis bahan api dan bahan. Bajet Kebakaran Pit Grills berkisar antara $ 100 hingga $ 300, sementara model akhir yang lebih tinggi boleh menelan kos $ 600 hingga $ 1,000. Model berbelanja boleh dikenakan biaya lebih. Tetapi untuk kebanyakan diyers, $ 250 hingga $ 350 akan menyampaikan bang terbaik untuk wang.

Tiga gril pit api yang hebat untuk dipertimbangkan

Mengambil semua faktor ini, berikut adalah tiga gril pit api yang luar biasa untuk membantu anda memulakan.

Grill pit api terbaik untuk backpacker

melalui saudagar

Jika anda suka perjalanan dan berkhemah dan memerlukan grill api api mudah alih, pertimbangkan trio serigala dan grizzly trio. Model mesra backpacker ini beratnya hanya 4.4 paun tetapi boleh menanggung sehingga 32 paun berat, jadi ia boleh memegang periuk air mendidih atau kuali yang penuh dengan goreng tanpa masalah.

Ia membakar hutan atau arang, mempunyai grate gril yang boleh laras dan dilengkapi dengan set permulaan api.

Bajet Backyard Fire Pit Grill Terbaik

melalui saudagar

Untuk memanggang makanan asas tanpa pelaburan besar, cubalah Bali Outdoors Fire Pit Grill. Dengan lubang api 24 inci dan meja 32 inci, ia menawarkan permukaan memasak yang cukup. Kedalaman mangkuk berjalan 12 inci, dan memasak yang boleh dilaraskan dengan ketinggian yang mengalir dari panas ketika makanan selesai.

Grill Backyard Fire Pit Grill Terbaik

melalui saudagar

Untuk DIYers dengan coretan gourmet, Breeo X30 Insert dengan Pakej Searplate dan Firemaster adalah pilihan mewah yang bernilai pelaburan. Breeo X30 tidak berasap, dan pilihan memasak mereka berfungsi dengan suhu tinggi pembakaran sekundernya.

Pakej Firemaster Menyediakan Pelbagai Pemasangan Memasak Laras. Breeo Searplate adalah cincin keluli yang terletak di atas lubang api dan memegang bahan -bahan anda seperti kuali yang sempit, bulat.

Searplate juga boleh didapati sebagai mandiri jika anda suka konsep tetapi lebih suka sesuatu yang kurang mahal daripada bundle firemaster.

Grill pit api DIY

Sekiranya anda memutuskan anda lebih suka membina daripada membeli, anda boleh DIY dengan panggangan api binaan-anda sendiri.