Frost datang dengan cara anda? Apa yang perlu dilakukan dengan sayur -sayuran di taman

Foto: Istockphoto.com

Walaupun sesetengah orang mengalu -alukan penyejukan yang mengiringi musim luruh, tukang kebun tahu bahawa mereka mempunyai kerja yang perlu dilakukan sebelum fros yang akan datang membunuh buah -buahan literal (dan sayuran) buruh mereka.

Pertama, cari tarikh fros tipikal untuk kawasan anda dan pelajari suhu apa yang menyebabkan kerosakan beku. Kemudian, tonton ramalan cuaca tempatan. Memahami perbezaan antara beku dan pembekuan cahaya-dan tumbuh-tumbuhan yang lebih mudah terdedah kepada kerosakan fros.

Mulakan dengan tumbuhan yang sihat dan tanah yang betul. Seterusnya, anda perlu tahu tumbuhan mana yang lembut dan yang dapat menahan fros ringan dan buah -buahan dan sayur -sayuran yang lazat yang anda perlukan untuk menuai sebelum terlambat.

Berkaitan: 10 cara untuk membuktikan cuaca kebun anda

Foto: Istockphoto.com

Tender vs. Hardy

Tumbuhan tender mudah rosak oleh fros atau cuaca sejuk, memerlukan perlindungan untuk bertahan. Buah -buahan dan sayur -sayuran yang lazim termasuk tembikai, labu, labu, cantaloupe dan muskmelon, terung, timun, okra, lada, kacang, tomato, dan kebanyakan herba.

Tumbuhan toleran fros dapat menahan tempoh singkat sejuk atau fros, tetapi di luar tempoh yang sangat terhad, memerlukan perlindungan. Contoh tumbuhan toleran beku termasuk salad, kembang kol, endive, kacang, wortel, kubis Cina, saderi, chard, dan chicory.

Tumbuh -tumbuhan tahan lasak biasanya mempunyai paras gula yang lebih tinggi di daun mereka, yang membolehkan mereka bertolak ansur dengan suhu yang lebih rendah. Tanaman musim sejuk yang dapat bertahan dengan beku atau bahkan pembekuan awal termasuk asparagus, kubis, kale, bayam, brokoli, pucuk Brussels, kolard, kentang, dan bawang.

Berkaitan: Zon Keganasan 101: Apa Yang Perlu Tahu Semua Rumah Rumah

Tutup

Tukang kebun dapat menjimatkan banyak tanaman dari fros awal. Malah tanaman musim sejuk seperti salad dan sayur-sayuran, lobak merah, dan lobak lain boleh mendapat manfaat daripada penutup semalaman untuk melindungi mereka dari fros dan memanjangkan musim yang semakin meningkat. Anda boleh menggunakan helai lama atau drop kain (menggunakan sokongan untuk menyimpan penutup daripada menyentuh tumbuhan), burlap, penutup baris yang diperbuat daripada poliester bukan tenunan, atau cloches.

Apa sahaja jenis perlindungan yang anda pilih, menjadikannya bernafas. Jangan gunakan plastik. Pastikan peredaran udara dan pastikan untuk mengeluarkan penutup semasa panas hari, memohon semula pada waktu petang.

Foto: Istockphoto.com

Campurkan dalam mulsa

Menambah lapisan mulsa 2- hingga 4 inci, terutamanya pada sebelah petang sementara tanah hangat, dapat membantu melindungi akar dari suhu bermalam dalam suhu. Pilihan Bahan untuk meminimumkan kerosakan fros termasuk cip kayu, kulit kayu, jarum pain, jerami, dan juga daun yang dicincang (termasuk jika mereka berjamur). Mulsa gelap menyerap lebih banyak kehangatan matahari, yang dilepaskan ke dalam tanah di sekitar tumbuh -tumbuhan pada waktu malam.

Mulch juga mengekalkan kelembapan yang sangat diperlukan. Di samping itu, lapisan mulsa akan menghalang perennials daripada mengeluarkan pertumbuhan baru pada akhir musim, membolehkan mereka pergi tidak aktif untuk musim sejuk.

Berkaitan: Dos dan tidak boleh mengasah taman

Pemanasan air

Tanah lembap sebenarnya memegang sehingga empat kali lebih panas daripada tanah kering, dan menjalankan haba ke permukaan tanah lebih cepat, mewujudkan mikroklimat di mana udara di atasnya adalah lima darjah yang lebih panas. Selain memberikan kesan penebat, air menguatkan tumbuh -tumbuhan dan membolehkan mereka menahan perubahan suhu yang lebih baik.

Untuk hasil yang terbaik, air lewat pada siang hari kerana wap air mencipta mikroklimat yang akan membantu tumbuh -tumbuhan tetap hangat dan menahan pembekuan.

Foto: Istockphoto.com

Penuaian awal

Apabila semuanya gagal, menuai apa yang anda boleh. Kacang, kacang, jagung, tembikai, timun, terung, dan kebanyakan sayur -sayuran harus dituai lebih awal, kerana mereka tidak mengendalikan fros dengan baik. Pastikan untuk memilih herba lembut seperti Basil dan Oregano.

Tomato dan lada boleh masak di dalam rumah selepas menuai. Malah, banyak buah -buahan, termasuk epal, pic, pir, anggur, cantaloupe, dan persimmon, masak selepas memilih. Simpan labu dan skuasy di lokasi yang kering untuk kegunaan kemudian.

Sukar untuk makan semua hasil panen yang terakhir, tetapi terdapat banyak petua untuk memelihara hasil panen anda, seperti mengeringkan herba, dan pengetinan, pengeringan, atau membeku buah -buahan dan sayur -sayuran.

Berkaitan: 12 sayur -sayuran saka untuk menanam selama bertahun -tahun hasil segar

Ripen di dalam rumah

Ramai buah -buahan boleh masak di dalam rumah dengan lebih cepat jika diletakkan di dalam beg kertas yang ditutup longgar di bahagian atas. Ini menjerat gas etilena yang membantu masak buah. Kerana beras juga menjebak gas etilena, buah -buahan boleh diletakkan di dalam bekas beras, walaupun ini tidak disyorkan untuk buah -buahan tender seperti pic yang dapat menderita lebam. Mengambil langkah -langkah ini biasanya dapat membantu buah masak dalam beberapa hari.

Beg plastik tidak dinasihatkan untuk memancarkan buah kerana mereka tidak "bernafas."

Foto: Istockphoto.com

Pejuang Frost

Tidak semua hasil mesti dituai pada tanda pertama Frost. Ramai sayur -sayuran akar, seperti bit, wortel, bawang, lobak, parsnips, dan kentang dengan mudah dapat bertahan dengan fros ringan. Begitu juga kale, artichokes, brokoli, kubis, radishes, leeks, bayam, pucuk brussels, dan chard. Malah, suhu sejuk meningkatkan rasa beberapa tanaman seperti wortel dan kale.

Beberapa daripadanya boleh bertahan dengan frost yang keras-iaitu brokoli, brussels pucuk, kubis, kolard, kale, kohlrabi, mustard, bawang, pasli, kacang, lobak, bayam, lobak, leeks, dan sorrel.

Terlalu lambat

Sekiranya Frost menyerang buah -buahan dan sayur -sayuran anda, mereka mungkin tidak boleh dimakan, atau sekurang -kurangnya, diinginkan untuk dimakan. Tumbuhan lembut seperti lada, tomato, dan banyak buah -buahan mungkin lembap. Lettuces dan sayur -sayuran lain sering menjadi gelap dan lemas. Kacang, terung, dan kentang juga mudah terdedah kepada fros, dan boleh mempamerkan kelembapan kristal di sel mereka. Malah wortel boleh menjadi karet atau lemas selepas fros yang keras.

Sekiranya hasilnya melepasi perdana, buangnya dalam longgokan atau tong kompos anda, di mana ia dapat membantu memberi manfaat kepada taman tahun depan.