Kami mencuba ketuhar pizza alfa nano dan ia secara serius dinaik taraf dapur luar kami

Saya telah tinggal di Itali selama 13 tahun, dan pada masa itu saya telah menjadi seorang pakar di pizza - sekurang -kurangnya pada makan pizza!

Suami dan ibu mertua Itali saya adalah pakar membuat pizza. Dia biasa memiliki pizzeria, dan dia bekerja di sana sebagai seorang lelaki muda. Dia adalah stonemason dan membina ketuhar pizza yang dibuat khas untuk beberapa pelanggan. Jadi antara kami bertiga, kami tahu satu atau dua perkara mengenai pizza dan pizza oven.

Saya ditawarkan peluang untuk mencuba Nano Pizza Oven dari Alfa, pengeluar Itali Professional dan Home Pizza Ovens. Nano adalah ketuhar peringkat kemasukan syarikat, yang terdapat di Eropah dan Amerika Utara.

Pada halaman ini

• Apakah ketuhar pizza alfa nano?
• Bagaimana kita mengujinya
• Keputusan Akhir
• Tempat membeli oven pizza alfa nano
• Video popular

Apakah ketuhar pizza alfa nano?

Nano (yang bermaksud kerdil dalam bahasa Itali) adalah ketuhar pizza kecil yang dipasarkan sebagai mudah alih. Kami mencuba versi gas Alfa Nano, yang menghubungkan ke tangki propana (dibeli secara berasingan). Ia juga boleh dihubungkan dengan garis gas asli.

Model kami dihantar dengan keranjang beroda yang berasingan yang memegang tangki propana. Nano juga boleh didapati sebagai ketuhar pembakaran kayu, di mana kereta itu berfungsi sebagai tempat untuk menyimpan kayu api. Kedua -dua model boleh berfungsi tanpa kereta, walaupun mereka memerlukan permukaan rata yang kukuh untuk berehat.

Menurut pengilang, nano mampu dengan cepat mencapai suhu tinggi dan memusingkan pizza gaya Itali yang sebenar, serta roti, daging panggang dan sayur-sayuran.

Tayangan pertama kami Nano ketika kami tidak berkumpul dan mengumpulkannya:

• Ia adalah ketuhar yang kukuh: "Wow, ini adalah ketuhar pizza yang serius," kata suami saya ketika melihat pallet perkapalan di teras depan kami. Ketuhar adalah berat (lebih banyak di bawah) dan menunjukkan butiran ketukangan yang baik, dengan sendi dan lipit yang dikimpal dengan lancar dan bahagian yang berkualiti.
• Sangat mudah dipasang: Perhimpunan semudah melepaskannya dan meluncur cerobong ke tempatnya. Keranjang juga mudah dipasang, dengan arahan yang mudah diikuti. Perkakasan untuk melampirkan tangki propana dimasukkan.
• Ia menarik: Salutan kesan gangsa dan reka bentuk nano menjadikannya tambahan yang menarik untuk teres atau halaman belakang.
• Keranjang menjadikannya mudah alih: Pada £ 110, nano sendiri membentangkan had mudah alih. Kami mengambil dua dari kami untuk mengangkatnya keluar dari kotak dan meletakkannya di atas kereta, yang mempunyai kastor tugas berat. Tanpa kereta, menggerakkan ketuhar dari satu tempat ke tempat akan menjadi tugas, dan selalu pekerjaan dua orang.

Bagaimana kita mengujinya

Elizabeth Heath untuk

Pada ujian pertama kami, kami melepaskan nano, menutup pintu ketuhar, dan menyaksikan termometernya mendaki sekitar 400 C (kira -kira 750 F) dalam kira -kira 15 minit. Dan saya akan mengaku: Perkara pertama yang kita masak di Nano bukan pizza, tetapi ayam keseluruhan dengan kentang dalam kuali. Ia dimasak dengan baik dan segar dalam masa kira -kira 45 minit.

Pada percubaan kedua, kami membuat pizza. Arahan pengeluar mengatakan untuk membiarkan ketuhar panas selama 45 minit dengan pintu ditutup. Ini membolehkan permukaan memasak api memanaskan dengan teliti dan mengekalkan haba apabila pintu dibuka dan ditutup untuk memasukkan dan mengeluarkan pizza, yang memasak satu demi satu.

Pengakuan lain: Kali pertama kami membuat pizza di nano, kami hanya memberikannya 20 minit untuk memanaskan. Akibatnya, pizza kami dimasak lebih atas daripada bahagian bawah. Moral cerita? Perhatikan arahan!

Percubaan seterusnya di Pizza jauh lebih berjaya kerana kami memberikannya 45 minit penuh untuk memanaskan. Sama seperti yang kami lakukan pada kali pertama, kami melancarkan adunan pizza kerak nipis, menambah topping dan meluncur masing-masing ke dalam ketuhar pada pizza peel alfa yang disediakan. Dengan ketuhar yang dipanaskan dengan betul, pizza dimasak dengan lebih konsisten, meninggalkan kami dengan pizza renyah yang dimasak sepenuhnya.

Kerana suhu yang tinggi, nano adalah pembersihan diri. Mana -mana dripping yang tersisa di permukaan bata terbakar pada waktu berikutnya anda menyerang ketuhar.

Keputusan Akhir

Dengan harga runcit yang dicadangkan sebanyak $ 2,399, ditambah tambahan $ 679 untuk pangkalan, ketuhar pizza ini adalah pelaburan. Sekiranya anda hanya mencelupkan jari kaki anda ke dalam idea oven pizza rumah, anda mungkin mahu bermula dengan model yang kurang mahal.

Tetapi, seperti yang diperhatikan oleh suami saya, Nano adalah ketuhar pizza yang serius - berkualiti tinggi dan berkualiti tinggi, menyampaikan pengalaman membuat pizza dan baking yang tidak kompromi. Di atas keranjang beroda atau sebagai tambahan tetap ke halaman belakang atau teres, ia adalah ciri dan titik fokus, seperti mana-mana dapur grill atau luaran yang terbina dalam.

Saya akan mengesyorkannya kepada sesiapa sahaja yang bersedia untuk melabur dalam ketuhar pizza luar yang sebenar, namun mahu mudah alih dan jejak yang lebih kecil.

Tempat membeli oven pizza alfa nano

melalui saudagar

Alfa Nano dan produk Alfa lain dijual melalui peniaga yang diberi kuasa di U.S., Kanada dan Mexico, termasuk banyak lokasi perkakasan ace.

Terdapat beberapa peruncit dalam talian yang menjual produk Alfa, termasuk BBQ Guys. Ketahui bahawa Nano adalah model baru dan mungkin tidak muncul di beberapa laman web peniaga, jadi pastikan anda bertanya mengenainya.

Berbelanjalah sekarang